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其他茶生活中跟多人都比较喜欢喝信阳毛尖，也知道喝它有信阳毛尖具有强身健体作用 ，信阳毛尖具有医疗功效，信阳毛尖抗茵消炎功效等，既然这么多人都喜欢喝信阳毛尖，那么有多少人了解信阳毛尖茶的简介呢，接下来小编为大家讲解一下信阳毛尖茶的简介。
信阳毛尖，亦称“豫毛峰”。产于河南大别山区的信阳市(主要集中在浉河区内的二大主产区域：浉河港乡和董家河乡)境内，是河南省著名土特产之一，因条索紧直锋尖，白毫显露，故取名“豫毛峰”。1958年评为全国十大名茶之一，信阳毛尖品质高上，外形细秀匀直，显峰苗，色泽翠绿，白毫满披。内质汤色嫩绿、鲜亮，香气鲜嫩高爽，叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。特级品展开呈一芽一叶初展。信阳毛尖茶是我国传统名茶之一，也是河南省著名的土特产之一。因其条索细秀、圆直有峰尖、白满披而得名“毛尖”，又因产地在信阳故名“信阳毛尖”。素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、色绿”的独特风格而饮誉中外，早在1915年巴拿马万国博览会上荣获金奖，1959年被誉为中国十大名茶之一，1982、1986、1990年连续三次被商业部评为全国名茶，1985年荣获国家质量奖银质奖，1990年信阳毛尖又荣获国家质量奖金质奖， 1999年在昆明世界园艺博览会上荣获金奖。信阳毛尖品质优异，炒制工艺独特。全国茶学专业大、中专统编教材《制茶学》等及众多的茶学专著如《中国农业百科全书·茶业卷》、《中国茶经》、《中国茶学辞典》、《中国名优茶选集》、《茶业大全》、《中国名茶志》、《中国茶叶大辞典》等均收录入册。
信阳毛尖是绿茶中的佳品，也是中国名茶之一，对于喜爱信阳毛尖的茶来说，了解一下信阳毛尖茶的简介也是必要的，相信大家通过小编为大家介绍的信阳毛尖茶的简介，会更加喜爱信阳毛尖的。
信阳毛尖功效如何?喝茶主要还是看功效
每个人在挑选茶叶时，具体看的还是喝这种茶有哪些功效?对于喜爱信阳毛尖的朋友来说，它的价值就在于无可替代的功效。要问信阳毛尖功效如何?其营养元素对身体健康非常有益，常喝多喝能够强身健体，促进血液循环，信阳毛尖功效还在于能够增强机体免疫力，将有害物质及时排出体外，使身体免受各种疾病的侵袭，达到日常保健的作用。那么信阳毛尖功效如何呢?
茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱，可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸，核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用，尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用，使其分解转化成可溶性吸收物质，从而达到消脂作用。茶叶具有净化人体消化器官的作用。茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛，净化消化道器官中微生物及其它有害物质，同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用，不但有助于脂肪等物质的消化，而且还能预防消化器官疾病的发生。
茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，信阳毛尖功效有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成;茶叶提取物T—8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用;亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
众所周知，信阳毛尖功效非常显著，经常饮用效果更加明显，身体健康了，得病的几率也少了，生活水平有了明显提高。许多朋友以茶会友，各自交流哦信阳毛尖功效以及喝茶体验，生活也变得更加丰富多彩了。信阳毛尖不愧为茶中精品，喝过的人都对它赞不绝口。
明前信阳毛尖的特点
正所谓的明前信阳毛尖茶是指清明前采摘，正所谓古人说的清明时节雨纷纷，细细的小雨浸湿在嫩嫩的茶叶上使茶叶有了清新的味道。而雨前茶它的采摘时谷雨前相比明前茶比较浓，生长速度相比快些，产量大些，人们大多都喜欢喝有价值的。
明前信阳毛尖分很多种：有的只采冒出来的新芽，有的要等新芽长到大拇指大小才采，有的采较老的叶子。但无论是哪一种，泡出来的茶都无比醇香。新芽一般是小拇指那么大，颜色是淡淡的浅绿，边角沾一点点黄，形状像小正方形，十分柔软。
明前信阳毛尖大拇指大小的叶子，颜色稍深一点，但与其他树叶比起来却是嫩芽。较老的叶子嘛，颜色本事墨绿色的，看上去很阴郁，但茶香却浓，味微苦。采完茶叶后还要筛选，把有斑点的跳出来，剩下的就全是水灵灵的、完美的茶叶了。这筛选还要选好几次呢，可见做工多精细。筛选完了要炒茶，炒茶跟炒菜差不多，只是不放佐料，而且不能炒焦。
两者相比明前茶的产量较少些，而雨前茶多些。因为明前信阳毛尖受温度低些，生长速度慢些。反观雨后茶在雨后采摘温度有所回升，茶叶吸收光强加速生长产量反而比明前茶多。在市场上人们大多喜欢喝明前茶，也有一个原因就是采摘时间早，上市时间早导致的。
信阳毛尖茶的泡法是怎么样的？
喝茶能够增加友谊，能够让家人更加开心。但是，市场上的哪一种茶叶最好?在这里，小编为大家推荐信阳毛尖茶，是目前市场上最好的茶叶，但是很多朋友比较关注：信阳毛尖茶的泡法是怎么样的?
信阳毛尖茶的泡法：为了能够在冲泡过程中可以领路的信阳毛尖茶叶的冲泡全景，建议大家在冲泡信阳毛尖茶叶时可以选用玻璃杯作为其冲泡茶具，这样可以更好的欣赏。茶水的选用上为了更好的品味出信阳毛尖的的韵味，最好是选用大自然中的泉水之类的。在投茶数量上可以根据跟人的喜好来决定投茶量的多少。
上面的都准备好了就可以进行茶叶的冲泡了。将茶叶取出适量置于玻璃杯中，然后往杯中冲入三分之一左右的开水对茶叶进行冲泡(因为信阳毛尖茶耐泡因此水的温度应在八十度以上为宜)，随着时间的慢慢推移，我们可以看到，毛尖茶叶在玻璃杯中慢慢的舒展开来，茶汤也渐渐变为绿色，颜色渐渐的加深，同时茶香也慢慢的从玻璃杯中飘出。闻之让人感觉十分的清爽，十分的幽香，这就是信阳毛尖茶的泡法。
通过对本篇的介绍，大家都知道信阳毛尖茶的泡法了吧?都知道如何泡信阳毛尖茶更好喝了吧。同时，信阳毛尖茶的性价比也是相当好的，大家不凡一试，领略下冲泡信阳毛尖时的场景吧。
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