什么样的信阳毛尖才是好茶叶-茶礼仪网

什么样的信阳毛尖才是好茶叶

　　好的信阳毛尖都有哪些特点，现在信阳茶叶网总结了以下5点内容，供大家参考。

　　1、外形：不是内行单单从干茶外形判断一款茶叶是否是正宗信阳毛尖不可靠，更别说从干茶外形判断一款茶叶是否是好的信阳毛尖，建议如果你不是很在行或没有可靠的进货的渠道，不要仅凭外形购买，一定要试品。不过还是要说一下好的信阳毛尖的干茶特征：明前茶（春茶最早期的信阳毛尖）通常比较短，颜色翠绿显白毫，典型的特征是明前茶有黄片杂质。雨前茶，颜色翠绿白毫少。春尾茶，颜色黑无白毫。白露茶，白毫多但是比明前茶要长。

　　2、汤色：好的信阳毛尖可以是淡黄、黄绿、绿色，一般来说，明前茶比雨前茶还要偏黄一些，大山茶比小山茶要偏黄一些。一定要把这种黄和陈茶以及品质不好的茶的黄区别看。好茶叶黄要清澈，亮黄，金灿灿的，显的大气。品质不好的茶叶的黄中带红，俗称的红汤，灰暗，浑浊都是不好的汤色。

　　3、滋味：好的毛尖要入口无苦涩或微苦涩，如果有苦涩的而入口很快化开也是好茶。茶汤在口中感觉越鲜爽越好，越细腻越好，回甘越绵长越强烈越好。

　　4、香气：闻杯面热气的香味，开茶馆要注意的几个事项好的茶叶会有板栗香、花香或清香，很淡但是纯正也是好茶；差的茶叶有火香或无香味。入口后，感觉香的程度，唇齿生香为好茶，香气越能深及喉部越好。信阳毛尖的香气要比较飘逸，似有似无的，要细细的感觉它的妙处。相反有些季节，比如春尾茶和白露茶香气很直接的很猛烈的信阳毛尖要综合滋味品评。

　　5、叶底：越细嫩的信阳毛尖越好，芽含量约多越好，芽越饱满越好，芽越短越整齐越好。叶底金黄色为上，绿色为中，叶底发红或有杂色为下。

有用+10

赏

信阳毛尖用盖碗冲泡有什么好处

　　长期以来，大家喝信阳毛尖的方式都比较简单，大多都是用玻璃杯来泡制，而且信阳毛尖多半茶与茶汤不分离，使的为数不少的人以为信阳毛尖只能用玻璃杯来泡制。信阳毛尖远没有大家想象的那么挑剔，它不仅可以使用玻璃杯来泡，同样可以使用盖碗来泡制，盖碗泡法，花样繁多，口味也可随着自己的喜好来调整。

信阳毛尖用盖碗冲泡有什么好处

　　大家可以使用盖碗泡制信阳毛尖，要配以公道杯和闻香杯，以利于观赏和品尝茶汤。使用盖碗泡制信阳毛尖时，可以根据自己的口味来调节茶汤的浓淡，以一款手工炒制的一芽一叶的信阳毛尖为例，若是想喝出清淡的口感，可以在注水后迅速出汤；若是想口感更醇厚一些，那么在注水后可以稍作停留在出汤，这时的茶汤自然更浓郁一些。同样的出汤速度，我们还可以通过控制水温来调节茶汤的口感，使用90度与使用100度的水冲泡出来的茶汤又是不一样的口感。

　　盖碗可以提高信阳毛尖的耐泡次数：同等品质的茶叶，同样的投茶量，使用盖碗冲泡次数高于使用玻璃杯冲泡次数，原因其实很简单，玻璃杯冲泡散热比较慢，茶叶长时间焖在茶汤里，鲜嫩的茶叶慢慢失去了活性，茶叶的析出物质不断减少，到后来自然就没什么“茶味”了。使用盖碗，让茶汤与茶分离，是茶叶还能保持鲜活的特性，通过一些冲泡技巧和手段，确实能在不影响口感的前提下，提高泡数，使得好茶不至于浪费，能够发挥出最大的效果。

信阳毛尖用盖碗冲泡

　　其实，无论使用哪种器具泡茶，都有其独到之处。盖碗泡法自有盖碗的好处，紫砂壶泡法也有紫砂壶的优点，玻璃杯泡法也有玻璃杯的特色。茶之一道，至深至浅，至繁至简，每一种泡法都有不同的韵味，都应该去体味。

信阳毛尖礼盒装价格分享

这里有详细的信阳毛尖礼盒装资讯，包括有信阳毛尖礼盒装价格、图片、介绍等，不买也来看看咯。

信阳毛尖礼盒装价格

1、信阳毛尖陶瓷罐礼盒装

价格：228元

紧细毫显的信阳毛尖茶，色泽翠绿，香味浓郁，口感饱满回甘。精选古典高雅的手工陶瓷罐，外加素雅大气的礼盒，送礼自饮都倍显生活品味。

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2、信阳毛尖铁罐礼盒装

价格：198元

优质雨前一级信阳毛尖，干茶细、圆、紧、直，茶叶香浓、耐泡。内置精致方形铁盒，外包装为高级防潮纸板材质礼盒，简约、高雅、大气，送礼的理想佳选。

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3、九华山信阳毛尖礼盒装

价格：188元

本款山信阳毛尖礼盒装比较独特，盒内共有6罐茶叶，分三种不同的口味，满足不同人的各种口味。超大尺寸礼盒，同时配有中英文产品信息介绍，为馈赠外籍友人的佳品。

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4、信阳毛尖方形铁罐礼盒装

价格：128元

这款信阳毛尖礼盒，采用极具中国传统文化的中国红为主题色，给人一种亲切大气的感觉。打开礼盒，是两个精美的方形铁罐，包装高档又有面子，配上好茶，送礼是最好的选择。

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5、信阳毛尖高档礼盒装

价格：398元

高档防潮纸板磨砂质地礼盒和蛇皮磨砂材质礼品袋，内置4个精致方盒装明前特级信阳毛尖茶，大气高雅，送亲朋，赠上司的最佳茶礼之选。

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6、信阳毛尖精美礼盒装

价格：135元

来自于高山原产地直供的优质信阳毛尖茶，茶叶白毫遍布，浓香微醇，非常的耐泡。配合时尚精美的环保礼盒，送礼自饮必选佳品。

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7、臻岩堂信阳毛尖礼盒装

价格：280元

礼盒采用特制的中纤板，富贵金黄色调，至尊龙纹呈祥，尽显奢华大气。配合品质优异的信阳毛尖，送的不仅仅是一份心意茶礼，更是送富贵送吉祥，彰显你高档的生活品味。

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8、蓝天茗茶信阳毛尖礼盒装

价格：260元

精选雨前特级一芽一叶信阳毛尖，干茶色泽翠绿，芽头显，香气清纯，滋味鲜爽。内置精美的铁罐，外配高档礼盒，自饮、待客、送礼均是不错的选择。

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9、希缘茶行信阳毛尖礼盒装

价格：158元

采摘于明前的特级信阳毛尖茶，茶叶翠绿显毫，茶香浓郁诱人，口感鲜醇甘厚。搭配典雅大气的陶瓷罐及时尚新颖的礼盒，彰显独特品味。

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10、信阳毛尖尊赏礼盒装

价格：231元

时尚独特的抽拉式礼盒，手工打造的个性不锈钢茶罐，高端大气而且密封性好。内置雨前特级信阳毛尖茶，送礼有面子，不要错过了哦。

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上面为大家分享的就是信阳毛尖礼盒装价格，喜欢就挑选一款吧。

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信阳毛尖和都匀毛尖的获奖情况不同

都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。这两种茶叶都是很著名的茶叶，获得很多很好的奖项，具体如下：

都匀毛尖的获奖情况

1915年，在巴拿马万国食品博览会上荣获优奖，后人誉为“北有仁怀茅台酒，南有都匀毛尖茶”；

1956年，毛主席品尝后批复：“茶很好，可在山坡上多种些，此茶可叫毛尖茶”。都匀毛尖茶由此得名并名气大增；

1982年在湖南长沙召开的全国名茶评比会上，都匀毛尖茶被评为中国十大名茶；

1988年荣获首届中国食品博览会金奖；1993年荣获国际抗衰老食品博览会金奖；

2001年荣获中国国际农业博览会名牌产品；2004年获中绿杯名优绿茶和蒙顶山杯国际名茶两项金奖；

2005年荣获“中茶杯”优质奖、“贵州十大名茶”第一名、都匀市荣获“全国三绿工程茶业示范县”、“放心茶中茶协推荐品牌”、都匀市荣获“中国茶产业发展政府贡献奖”、都匀市被国家列入“114个名茶示范基地县”、华铭杯全国名优绿茶金奖等殊荣。

2006年荣获“多彩贵州”两赛一会都匀赛区旅游商品优秀奖、“多彩贵州”旅游商品设计大赛贵州名创入围奖；

2007年获“贵州省名优绿茶奖”；都匀市获得“中国毛尖茶都”称号；

2008年获“中绿杯全国名优绿茶金、银奖”、“中绿杯全国名优绿茶优质奖”；

2009年获上海豫园国际茶文化艺术节“中国鼎尖名茶奖”、上海第十六届国际茶文化节“金牛奖”、“恒天杯全国名优绿茶金奖”。

信阳毛尖的获奖情况