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其他茶关于信阳毛尖是什么味道，如果大家还没有机会品尝，但一定也有所耳闻。毕竟作为中国十大名茶之一，被誉为“绿茶之王”，走到哪，都会有爱喝茶的人士对此津津乐道。还没有喝过信阳毛尖的朋友，肯定想了解如此鼎鼎大名的茶叶的口感到底是什么样。
信阳毛尖是什么味道，产地流行这样一句话春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝舍不得摘，但外地人很多不理解，不说信阳毛尖有板栗香吗，怎么苦和涩呢?信阳毛尖是绿茶，原味的，而茶叶可以说是树叶，不苦不涩不是茶，苦涩本是茶的原味，古代称茶为“苦茶”是早已得到印证的。
信阳毛尖茶叶中的主要成分有氨基酸、生物碱和茶多酚。氨基酸，具有鲜爽味是构成茶汤滋味的重要成份;生物碱中的主要成分咖啡碱也称咖啡因，具有苦味也是构成茶汤滋味的重要成份;茶多酚中的主要成分儿茶素也称茶单宁，具有苦、涩味及收敛性，也是构成信阳毛尖是什么味道的重要成份。
大家看到了上面的介绍，肯定意犹未尽，虽然信阳毛尖有一定的苦味，但那也是信阳毛尖是什么味道的特色。再多的文字介绍，也抵不过一杯实实在在的茶。想要尝试信阳毛尖但还没有付诸心动的朋友，看了上面的介绍，那还等什么，赶紧去选购吧。
买正宗信阳毛尖 你知道多少？
茶，作为一种包含情感的饮品，其市场更易鱼目混杂，买正宗信阳毛尖似乎对于一个平常百姓来说不是一件简单的事，买正宗信阳毛尖我们应该对其有一个基本的辨识，而后才能成功买正宗信阳毛尖。
买正宗信阳毛尖，以下几步。
1.用双手捧起一把信阳毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。一是看是否具有熟板栗的香气;二是辨别香气的高低;三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。
2.用手抓一把信阳毛尖茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
3.信阳毛尖茶叶经杯中冲泡后，立即倾出茶汤，将茶杯连叶底一起，送入鼻端进行嗅香，凡闻之茶香清高纯正，使人有心旷神怡之感者，就可算得上好茶 。
00001. 4.看汤色要及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的信阳毛尖茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并清而不浊，明亮澄澈。
5.滋味是靠人的味觉器官来区别的。信阳毛尖茶汤浓醇爽口，属上等茶;如果平淡涩口，多为粗老茶。
6.评判信阳毛尖茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂哦。
具备识别信阳毛尖的基本知识，我们才能成功买正宗信阳毛尖，你学会了吗?今天跟小编一起畅游了信阳毛尖的知识，相信今后你对信阳毛尖一定不会陌生！
怀孕期间，孕妇能喝信阳毛尖吗？
盼星星盼月亮，终于盼来一个宝宝，在孕妈兴奋之余，喜欢品味绿茶的孕妈有此疑问，孕妇能喝信阳毛尖吗?绿茶中的茶多酚会不会对胎儿大脑发育有影响呢?其实少喝一点好处还是很多的。孕妇能喝信阳毛尖吗?绿茶中含有锌，对胎儿发育正常有帮助。究竟孕妇能喝信阳毛尖吗?下面详细介绍。
怀孕期间，孕妇能喝信阳毛尖吗?绿茶中所含的多种成分对人体都有优点，其间富含茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。绿茶含锌量极为丰厚，锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的效果。
怀孕期间，孕妇能喝信阳毛尖吗?专家以为喜爱喝茶的孕妈妈能够恰当喝点绿茶。孕妈妈如能每天喝3～5克茶，特别是淡绿茶，对加强心肾功能、推进血液循环、协助消化、防止妊娠水肿、推进胎儿生长发育，是大有优点的。
根据上述信息，你是否已经了解，孕妇能喝信阳毛尖吗?当然，孕妇少喝一点信阳毛尖，对身体有益，但是坚决杜绝喝浓茶，也不能大量喝信阳毛尖。后期水肿的孕妈，少喝一点信阳毛尖会减少水肿现象。
信阳毛尖陈茶辨别方法，看外观和茶汤！
生活中很多东西都是有新旧之分的，茶叶也不例外。信阳毛尖是颇受大众欢迎的一种茶，近年来，信阳毛尖的普及程度越来越高，由此便导致了真假毛尖、新茶陈茶同时存在，而这些茶叶的本质口感是有很大区别的，因此消费者很有必要学习了解信阳毛尖新茶、陈茶的鉴别技巧。
信阳毛尖新茶与陈茶鉴别
外观：内行人一般从外观上变可以一眼鉴别出来是陈茶还是新茶。信阳毛尖新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，条索紧实，白毫明显，香气浓爽而鲜活，白毫明显;陈茶色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多，香气低闷，无新鲜口感。
茶汤：泡后茶汤。新茶汤色新鲜淡绿、明亮、香气鲜爽持久，滋味鲜浓、久长。叶底鲜绿清亮；陈茶汤色较淡，香气较低欠爽，滋味较淡，叶底不鲜绿而发乌，欠明亮，保管不好的，5分钟后泛黄。信阳毛尖从茶香上来说，新茶香气高而鲜活，陈茶香气低闷无新鲜感而显陈味。保管不当的陈茶，还有霉变现象而产生各种异味。
信阳毛尖的品牌介绍
1、龙潭信阳毛尖（河南信阳毛尖集团）
信阳毛尖集团（原河南信阳五云茶叶集团）成立于1989年，经过多年发展，公司成为集初制生产、精制加工、科研、产品销售、品牌建设及弘扬茶文化于一体的农业产业化国家重点龙头企业。公司旗下拥有“龙潭”、“五云山”、“陆羽”三大品牌，其中核心品牌“龙潭”有50个系列近400款产品，深受广大消费者的欢迎。
2、文新信阳毛尖（信阳市文新茶叶有限责任公司）
信阳市文新茶叶有限责任公司成立于1992年，是一家集信阳毛尖和文新信阳红红茶的种植、加工、销售、科研、茶文化于一体的省级农业产业化重点龙头企业。“文新”牌系列产品是受世界知识产权保护的原产地产品，先后荣获“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”等荣誉。
3、蓝天信阳毛尖（河南蓝天茶业有限公司）
河南蓝天茶业有限公司（蓝天茗茶），始创于2003年，为一家集绿茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类精选、加工、销售、科研、茶文化传播于一体的国内知名茶企。公司现有直营店和各类合作伙伴300余家，产品覆盖并畅销国内100多个城市和地区。
上面就是信阳毛尖新茶、陈茶的鉴别方法，信阳毛尖是属于绿茶类的，大家最好购买新茶饮用，因为绿茶是不经过发酵的茶叶，最佳的保质期只有一年时间，新茶口感更好一些。
绿茶种类如此之多，但什么样的茶是绿茶，信阳毛尖是绿茶吗？
信阳毛尖上火吗?有什么功效?
胃不好的人喝信阳毛尖适合吗?
信阳毛尖茶叶茶型和种类的介绍
信阳毛尖茶叶专卖店：都卖什么种类的信阳毛尖
