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白牡丹茶不同的冲泡方法

2019-03-21 访问量: 38 茶礼仪网

  冲泡白牡丹茶的时候不需要放太多的茶叶,因为饮用过浓的茶水对身体是有坏处的。白牡丹含有多种氨基酸,能有退热解毒之功效,所以冲泡白牡丹也是有讲究的。

 

  1、杯泡法

 

  采用杯泡法比较适合少人饮用的情况,适宜各种材质的杯具,但选用玻璃杯为最适宜。取大概5克的白牡丹,然后倒入90度的开水先把白牡丹茶浸湿润,闻香,再用沸腾的开水直接冲泡。

 

  2、盖泡法

 

  盖泡法主要的冲泡步骤与杯泡法大同小异,只不过是采的量与杯泡法不一样,采用盖泡法只需采3克的白牡丹茶倒放盖碗中,同样倒入90度的开水泡湿浸润白牡丹茶,第一次泡的时候45秒左右即可以饮用,之后的每泡大概65秒左右。

 

  3、壶泡法

 

  因为采用的是壶具进行冲泡,所以要采的白牡丹茶去到7克到10克,先用90度的开水把白牡丹茶湿润,然后倒入100度的开水进行闷泡,45秒到60秒就可以饮用,此时已可以闻到白牡丹茶香四扬了。

 

  4、大壶泡法

 

  用大壶泡法同样取7到10克的白牡丹茶,直接倒入90度到100度的开水进行冲泡即可,喝完直接加开水,就可以从早喝到晚了,味道十分甘甜纯香。

 

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白牡丹冲泡时间

  白牡丹茶叶冲泡的时间和次数,差异很大,与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系,不可一概而论。白牡丹具体的冲泡时间还需根据自己的口感一次次尝试,适合自己的才是最好的。

  白牡丹冲泡时间

 

  冲泡时间长,茶味浓厚,冲泡时间短,茶和水还没有融合,茶汤里可能会有水味。

 

  关于白茶的冲泡时间,以盖碗法为例,总结经验如下:

 

  白毫银针,投茶8克左右,水温为90度左右,第一泡冲泡30秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。

  白牡丹,投茶8克左右,水温为95度左右,第一泡冲泡30秒出汤,往后每泡可延长5秒左右。

 

  贡眉和寿眉,投茶8克左右,水温为100度,第一泡冲泡30秒出汤,第二泡冲泡20秒,往后每泡可延长5秒左右。

 

  对白牡丹冲泡时间茶冲泡时间的把握,最开始最好以计时器辅助。等慢慢有了自己的感觉,就可以不用计时器了,正所谓孰能生巧,只有不断练习,积累经验才能做到时间的准确把握。

  白牡丹茶冲泡注意事项

 

  当今,无论蓝领、白领、离退休养老人员,还是就读学生,都习惯用保温杯泡茶。这也难怪,保温杯因其保温可靠、便于携带才得以迅速普及,因此许多人就养成了用保温杯泡茶的习惯。

 

  殊不知这样不利于营养物质的保护,甚至还会使其风味变劣。

  茶叶中含有大量的蹂质、茶碱、可可碱、咖啡碱、芳香油以及多种维生素,因此具有多方面的保健作用。但如果泡茶方法不恰当,那么就往往会破坏其中的营养物质,从而降低茶水的饮用价值像用保温杯泡茶就是一种不科学的泡茶方法,因为用保温杯泡茶实际上为茶叶创造了一个高温、恒温的浸泡环境,其结果是使茶叶中的维生素大量破坏。

 

  同时芳香油大量挥发,茶碱和靴质等大量溶出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,而且还使茶水变得苦涩乏味。所以,用保温杯泡茶是不可取的。如果外出时需要携带茶水,那么最好先用茶壶沏好,然后待水温降低后再倒入保温杯中。

福鼎白茶白牡丹作用


白牡丹茶,属于白茶茶品,是白茶中的精品,茶叶中含有丰富的化合物和无机成分,炎炎夏日饮用能够生津止渴,提神益思。其中含有的氨基酸、蛋白质、维生素等成分对于人体来说有着颇多的益处,相关的介绍如下!

福鼎白茶白牡丹作用

1、白牡丹茶叶是典型的女性茶,坚持饮用,美容功效比较显著,特别受都市女性的青睐。各位爱美的女士们,值得试试。

2、白牡丹茶富含黄酮成分,黄酮是天然的抗氧化剂,具有很强的抗氧化作用,能有效中和外线和环境污染所生成的活性自由基。各位朋友,喝一杯白牡丹茶叶的保健功效相当于12杯橙汁哦。

3、白牡丹茶具有效杀菌、消炎、抗病毒之保健功效,其杀菌效果比绿茶还要强哦。据说上等的白牡丹茶杀菌抗病毒能力更强。

4、白牡丹茶含有大量的氨基酸、茶多酚、维生素等,经常喝些白牡丹茶,不仅能生津解渴,祛暑解毒,还有助于提神醒脑,令人心旷神怡,更是夏日的最佳茶饮哦。

5、白牡丹茶有很好的润肺清热功效,常被人们当药使用。在炎热的夏季,常喝白牡丹茶还能有预防中暑、抗辐射哦。

6、白牡丹茶中的黄酮含量非常高,而黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化作用,能够有效中和紫外线和环境污染对人体所造成的伤害,喝一杯白牡丹茶的功效就相当于喝了12杯橙汁哦。

7、医学研究表明,白牡丹茶有清热、解毒、防暑等保健功效,尤其是白牡丹茶,可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果非常好。

8、白牡丹茶含有含有丰富的二氢杨梅素等黄酮类天然物质,能够加速乙醇代谢,降低对肝细胞的损害,保护肝脏,还有助于保护眼睛。经常对电脑的人不妨多喝一些白牡丹茶。

白牡丹茶的饮用注意事项

1、不能空腹饮用白牡丹茶。

2、老年人一般每天只能泡5克的白牡丹茶,不适宜饮用过多、过浓的白牡丹茶水。

3、肾虚体弱者、高血压患者、缺铁性贫血者等人群都不适宜喝过浓的白牡丹茶。

白牡丹茶的泡法

1、杯泡法

选用200毫升的杯子,取5克的白牡丹茶,用90度的沸水,先温润白牡丹茶,再用开水直接冲泡。

2、盖碗法

取3克的白牡丹茶,放到盖碗里,用90度的开水,先温润白牡丹茶,再用100度的沸水冲泡,盖上杯盖。大约45秒,方可饮用。之后复泡的时间延续多20秒。

3、壶泡法

取8克白牡丹茶,放到茶壶里,用90度的开水,先温润白牡丹茶,再用100度的开水闷泡,大约1分钟,方可品饮。

4、大壶法

取15克的白牡丹茶,放入大茶壶里,直接用100度的沸水冲泡。喝完以后,直接加沸水冲泡,可以复泡几次,味道依然醇厚和鲜爽。

了解了白牡丹茶的泡法后,下面来了解一下饮茶的禁忌:

白牡丹茶的基本介绍

白牡丹茶主要产于福建省政和县。其外形的毫比较肥硕,叶片肥美,叶片颜色为绿中带着一点点的白色。冲泡后茶叶自然舒展开,绿中带白,显得十分的清新自然,同时茶香四溢。

春、夏、秋三季为茶叶的采摘时期,采摘时一般都是以一芽二叶作为标准,在制作工序上只有萎和烘焙这两道,然后再经过精细的加工制作而成。制作出来的茶叶枝叶相连,白茸毛显露。

综上所述,白牡丹茶在我国是比较出名的一种茶叶,同时它也是一种名优的白茶,其不仅滋味清醇微甜,而且内质丰富,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、养颜益寿等多方面的功效,常饮的益处是很多的!

福建白牡丹白茶功效


白牡丹茶,属于白茶茶品,是白茶中的精品。对于茶叶来说,经常饮用对于人体来说有着很不错的养生保健功效。白牡丹茶也是一样,经常饮用对人体很不错,有着很多的药用价值,具体的介绍如下!

白牡丹茶的功效

1、抗氧化

白牡丹茶中的黄酮含量非常高,而黄酮是天然的抗氧化剂,具有极强的抗氧化作用,能够有效中和紫外线和环境污染对人体所造成的伤害,喝一杯白牡丹茶的功效就相当于喝了12杯橙汁哦。

2、杀菌消炎

白牡丹茶含有大量的有效成分,具有很强的杀菌抗病毒能力,能够有效地杀菌消炎,其杀菌功效比绿茶还要强。

3、清热解毒

医学研究表明,白牡丹茶有清热、解毒、防暑等保健功效,尤其是白牡丹茶,可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果非常好。

4、抗衰老

白牡丹茶富含多种氨基酸、茶多酚、维生素等,常喝能延缓衰老,美容养颜,属于典型的女人茶,特别受都市女性的欢迎。

5、清肝明目

白牡丹茶含有含有丰富的二氢杨梅素等黄酮类天然物质,能够加速乙醇代谢,降低对肝细胞的损害,保护肝脏,还有助于保护眼睛。经常对电脑的人不妨多喝一些白牡丹茶。

喝白牡丹茶的禁忌人群

1、晚年人

晚年人的抵挡力是没有年青人的好,中国十大名茶,肠胃成果等等的城市跟着年数的增添而降落,假如晚年伴侣饮用了过浓过量的白牡丹茶,那很也许会造成身材的不适,就寝质量的降落。

2、孕妇

我们一向是倡导孕妇要审慎品茗,关于白牡丹也是这样的,白牡丹中含有鞣酸,很轻易造成孕妇血虚,孕妇血虚导致扶养给孩子的营养天然是会不足的,乃至更为严峻的是造成胎儿的血虚。

3、空腹

空腹者最好是不要喝白牡丹茶,除了白牡丹,其他的茶也不该该空腹喝,由于空腹品茗很也许会造成肠胃不顺应,中国十大名茶,动力不敷,更为严峻的是假如恒久饮用了白牡丹茶,很也许会粉碎肠胃成果,引起营养不良。

4、其他伴侣

假如是患有肾脏疾病,可能是神经虚弱的人群、就寝质量原来就欠好的伴侣就不该该饮用白牡丹差,完满是不能空腹饮用,这是完全不行以的,由于这样很也许就会加重病情。

白牡丹的药用代价

固然说有的群体是不得当喝白牡丹的,可是白牡丹的药用代价真的是不容忽视的。茶中含有的多种物质可以使饮用者生津止喝、提神、镇静,还可以有着减肥美容的功能呢,并且是当今已经被承认的减肥良药。

白牡丹茶制作工艺

对于白牡丹茶茶叶的采摘来说,一般可以分为春、夏、秋三个季节进行,其中主要集中在春季进行采摘和制作。春茶的采摘标准为一芽二叶。

白牡丹茶是经过萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序制作而成。其中凋萎这一步对于白牡丹茶来说是很关键的,根据季节的不同采用的凋萎方式也不一样,在天气还不错不是很高温的时候采用室内自然萎凋或复式萎凋的方式。

在制作差不多时,将制作的茶叶中的茶梗、残叶、杂质等挑拣出来剔除掉,然后进行烘焙,烘焙时要注意控制火的温度。带茶叶中的含水量降到很低的时候,就可以乘热将茶叶装箱,这样可以很好的保持白牡丹茶叶的茶香。

综上所述,白牡丹茶茶叶中含有丰富的化合物和无机成分,且含有的氨基酸、蛋白质、维生素等成分对于人体来说有着颇多的益处。有助于降脂降压、杀菌消炎、防癌抗辐射、预防龋齿、预防高血压和心脑血管疾病等要用功效。