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不宜饮用白牡丹茶的人群

2019-03-21 访问量: 43 茶礼仪网



  白牡丹茶为中国福建的名茶,它味道清香醇厚,甘甜入口,但自己喜欢喝或者是身边有朋友是喜欢喝白牡丹茶就要注意了哦,属于特殊情况的要谨慎喝白牡丹茶。下面为你介绍一些不适宜饮用白牡丹茶的人群:

 

  1、老年人

 

  老年人的体质本来就是较差,消化能力和抵抗能力都不如年轻人,所以对于老年人饮用白牡丹茶每天要限制量和不适宜饮用过浓的白牡丹茶。

 

  2、空腹者

 

  空腹者是不适宜饮用白牡丹茶,会造成肠胃的功能运作下降,严重者还会引起营养不良。

 

  3、孕妇

 

  孕妇也是不适宜饮用白牡丹茶,这就是因为其含有里的鞣酸,它会与孕妇体内的铁元素结合成被吸收的复合物,如果孕妇过多喝入浓茶易造成孕妇妊娠贫血,如此还会影响到胎儿有可能出现先天性缺铁缺锌性贫血。

 

  4、以下这类人群不适宜饮过浓的白牡丹茶

 

  肾虚体弱者、心跳过快的心脏病人、严重患有高血压患者、严重神经衰弱者、铁锌缺铁贫血者、严重便秘者等,以上说到的都不适宜喝过浓的白牡丹茶,否则都会加重病情。

 

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白牡丹茶的传说说不完的那些茶故事

白牡丹茶就像它的名字一般具有特点,冲泡后的样子就像白牡丹一朵朵的飘在杯中,甚是惹人喜爱,香气宜人,白牡丹不仅口感醇厚,功效也是非常多,很多人都把白牡丹茶当做药用,白牡丹茶有很多的故事,小编就带各位来讲讲白牡丹茶的传说吧~

白牡丹茶的传说说不完的那些茶故事

白牡丹茶的传说

福建省福鼎县一带盛产白牡丹茶,这种茶身披白茸毛的芽叶成朵,宛如一朵朵白牡丹花,有润肺清热的功效,常当药用。

传说这种茶树是牡丹花草变成的。在西汉时期,有位名叫毛义的太守,清廉刚正,因看不惯贪官当道,于是弃官随母去深山老林归隐。

母子俩骑白马来到一座青山前,只觉得异香扑鼻,于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的老者探问香味来自何处。老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹说,香味就来源于它。母子俩见此处似仙境一般,便留了下来,建庙修道,护花栽茶。

一天,母亲因年老加之劳累,口吐鲜血病倒了。毛义四处寻药,正在万分焦急、非常疲劳睡倒在路旁时,梦中又遇见了那位白发银须的仙翁,仙翁问清缘由后告诉他:“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶,缺一不可。

”毛义醒来回到家中,母亲对他说:“刚才梦见仙翁说须吃鲤鱼配新茶,病才能治好。”母子二人同做一梦,认为定是仙人的指点。

这时正值寒冬季节,毛义到池塘里破冰捉到了鲤鱼,但冬天到哪里去采新茶呢?正在为难之时,忽听得一声巨响,那十八棵牡丹竟变成了十八棵仙茶,树上长满嫩绿的新芽叶。

毛义立即采下晒干,说也奇怪,白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花,且香气扑鼻。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃,母亲的病果然好了,她嘱咐儿子好生看管这十八棵茶树,说罢跨出门便飘然飞去,变成了掌管这一带青山的茶仙,帮助百姓种茶。

后来为了纪念毛义弃官种茶,造福百姓的功绩,建起了白牡丹庙,把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。

白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉,1922年以后,政和县开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区。20世纪60年代初,松溪县曾一度盛产白牡丹。

白牡丹茶的传说说不完的那些茶故事

白牡丹属于什么茶?白牡丹茶是怎么冲泡?

白牡丹是中国名茶之一,白牡丹它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡后毫香鲜嫩持久,滋味清醇微甜,汤色杏黄明亮或橙黄清澈,叶底嫩匀完整,下面就具体介绍下白牡丹属于什么茶?讲讲白牡丹是怎么冲泡的~

白牡丹属于什么茶?白牡丹茶是怎么冲泡?

白牡丹属于什么茶? 白牡丹茶是怎么冲泡?

白牡丹属于白茶。白牡丹茶是我国福建历史上的一种名优茶品,虽然名为白牡丹,但与我们所知道的牡丹花并没有太大关系。它采用产于福建建阳、政和、松溪、福鼎等县的大白茶品种两叶抱一芽的鲜叶为原材料,兼采一些水仙品种茶树芽叶供拼和,只经萎凋和干燥制成。成茶形态自然,呈深灰绿或暗青苔色,遍布白色茸毛。汤色杏黄或橙黄,叶底浅青灰色,香气清,味鲜醇。

知道了白牡丹的制作工艺,就不难得出结论:白牡丹属于白茶。不仅如此,白牡丹其实是我国著名的白茶品类之一。别看白牡丹的加工不经炒揉,只有萎凋及干燥两道工序,但其工艺并不易掌握。萎凋以室内自然萎凋的品质为佳;烘焙火候要适当,过高香味欠鲜爽,不足则香味平淡。除此,原材料的挑选也至关重要。

其实要说白牡丹茶与牡丹花全无关系,也并非如此,这就要谈到白牡丹茶品名的由来了。白牡丹干茶绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初开的白色牡丹,有“红装素裹”之誉,故得美名“白牡丹”。

白牡丹属于什么茶?白牡丹茶是怎么冲泡?

白牡丹茶是怎么冲泡?

白牡丹茶属白茶类,其茶毫色银白,香气浓郁,滋味醇厚清鲜,是难得的好茶。滋味如此清醇的佳饮,有着四种不同的冲泡方法哦。

1、用杯泡

准备一个200毫升的大杯(建议选用玻璃杯最佳),取5克白牡丹茶放到大杯里,倒入少许90度的沸水浸润,然后倒掉水,再用沸水直接冲泡,浸泡大约1分钟即可饮用。

2、用盖碗泡

准备一个盖碗,取3克白牡丹茶放入盖碗中,用90度的沸水温润后换水,直接加入沸水,盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可,之后每泡延长20秒左右最宜。

3、用壶泡

准备一个茶壶,取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里,加入90度沸水温润后换水,再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。

4、用大壶泡

准备一个大茶壶,取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里,直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡,这种泡法可以从早一直喝到晚哦。

饮用注意事项

老年人饮用白牡丹茶,每天的饮用量以5克为宜,不宜过多饮用哦。此外,也不能空腹饮用白牡丹茶哦。

以上内容就介绍到这里,冲泡方法有很多,大家可以多参考参考~

白牡丹茶怎么泡白牡丹茶的泡法

白牡丹茶属于白茶,是白茶里的精品,虽然名字叫白牡丹,但是它跟牡丹花没有多少关系。现在有很多都喜欢喝白牡丹茶,那么大家知道白牡丹茶怎么泡吗?

白牡丹茶怎么泡?冲泡白牡丹茶我们可以采用杯泡,大壶,盖碗,壶泡等几种方法。不过这几种方法在冲泡要求上所要注意的方面也差不多。在过程上准备好茶具,然后进行投茶,接着往茶具中倒入适量的开水,等到泡几十秒时,待茶叶舒展开来,茶香溢出,然后就可以将茶水倒入品茗杯中,细细品茗了。闻着醇香的茶香,让人感到身心放松,愉悦。

需要注意的就是,冲泡白牡丹茶时开水的温度最好控制在90摄氏度左右,时间可以控制在50秒左右。这样的冲泡程度可以使冲泡出的茶汤滋味控制在较佳的程度。

以上就是对白牡丹茶怎么泡的介绍,希望在生活里能帮到大家,同时也希望大家能多多支持和关注茶叶网。