陈年普洱茶功效显著及收藏升值-茶礼仪网

陈年普洱茶功效显著及收藏升值

陈年普洱茶为什么好

1、陈年普洱茶，功效显著

（1）清脂肪，减肥胖：

普洱茶能溶解脂肪；活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，促进脂类物质排出，降低体内脂肪的含量。被日本人称为“瘦身茶”；韩国人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。

（2）清肠胃，助消化：

普洱能消食去腻，改善肠道微生物环境，具有调理肠胃的功能。我国民间有利用陈年普洱茶治疗腹胀、痢疾、积食的传统。

（3）清血管，降三高：

普洱茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、改善糖类代谢、促纤维蛋白原溶解作用，抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降血压、降血糖、降血脂，软化血管，防治心血管疾病的目的。

（4）清毒素，护肝肾：

普洱茶参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，既能吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾），促使其排出体外，又能对大多数病菌有抑制作用，被誉为“人工肝脏”。

2、陈年普洱茶，资源稀缺

普洱茶是国家地理标志保护产品，地理保护范围为32个乡镇，普洱茶地理保护范围为639个乡镇。普洱茶目前只有10多万亩，历史上最高30万亩，即使达到30万亩，全国人民平均也只有0.1斤左右普洱茶，更何况还要大量的供应边疆牧民需要，还要大量出口，在一个相当长的时间内普洱茶肯定稀缺；普洱茶本身就是稀有产品，因此陈年普洱茶，发展空间巨大。

3、陈年普洱茶，收藏升值

普洱茶属于发酵茶，它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香。随着时间的推移，年份越久的普洱茶其经济价值越高，因此，可个性化定制，结婚纪念、庆典纪念……收藏馈赠，传情达意，长久保存，用作纪念。

小贴士：由于普洱茶具有较强的吸附性，因此收藏环境应做到“通风、干燥、无毒、无异味”，这样普洱茶才能在陈放过程中长久保存。

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有用+10

赏

黑茶煮饮更健康介绍

　　英国科学家发现，烹煮黑茶更有利于健康。与简单地用沸水泡茶相比，烹煮黑茶可以释放出更多的抗癌化学物质。

　　研究发现，黑茶在壶中煮沸5分钟，抗氧化剂的浓度可达到最高峰。抗氧化剂能吸收与癌症和心脏病有关的有害物质。另外，每天饮用两杯黑茶，能把患皮肤癌的风险降低65%。

　　无独有偶，哈佛大学医学院的科学家也做出总结，饮煮过的黑茶能降低四种主要的健康风险，它们分别是中风、心力衰竭、癌症和糖尿病。

　　黑茶煮饭可防病

　　综合各国研究成果，用茶叶水，尤其是用黑茶水（茯茶最典型）煮饭，至少可防以下四种病。

　　1.预防心血管疾病。茶多酚可以增强血管韧性，尤其能防止微血管破裂，还能降低胆固醇，抑制动脉硬化。中老年人若能坚持以茶水煮饭，能起到降低血脂、防治心血管病的效果。

　　2.预防中风。脑中风的原因之一是人体内生成过氧化脂质，从而使血管壁失去了弹性。而茶水中的单宁酸有抑制过氧化脂质生成的作用，因此长期用茶叶煮饭能有效地预防中风。

　　3.防癌。胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质，它们在37度和适当的酸度情况下生成能致癌的亚硝胺。而茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成，从而达到抑制癌症的目的。

　　4.预防牙齿疾病。茶叶中含有的氟化物是牙本质中不可缺少的重要物质，氟化物能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力，同时还能有效地防止龋齿。

湖南黑茶：李华堂千两茶

世界黑茶王“李华堂”千两茶

李华堂老人为众多“粉丝”签字

备受瞩目的世界茶王“李华堂千两茶”今天终于对外公布了零售价格：千两茶2万元一支（72.5斤），百两茶2000元一支（7.25斤），千两饼茶售价为1480元一饼（2.5斤）。与记者预计的售价基本相符。

记者了解到，本次李华堂千两茶的数量不足300支，均为李华堂老人携家族成员严格按照千两茶传统工艺制作的，其中原料挑选、原料拼配、前发酵等数道关键工艺为李华堂老人亲自把关，只允许其二儿子李鹤其在场。此外，消费者无需担心买到假货，因为本批次所有李华堂千两茶、百两茶、千两饼茶都有极其严谨的防伪手段，容易鉴别和查询，绝对无法仿冒。

2010年12月22日，广州茶博会前夕，国务院非物质文化遗产——千两茶制作技艺继承人李华堂先生，携子孙来到广州，将自己2010年亲手制作的一支千两茶赠送给了台湾著名茶人、著名茶叶收藏家曾至贤先生，并希望曾至贤先生将此茶带回台湾与自己在1953年制作的千两茶摆放在一起，以表达对祖国和平统一的渴望。本次李华堂“王者归来”，在茶叶界引起了很大的震动，中国顶尖茶学教授施兆鹏、陈国本、谢宜宙、蔡正安、黄亚辉、朱海燕等均来到了赠茶仪式的现场，曾至贤先生也专程从台湾赶到广州。赠茶仪式上，各位专家对李华堂千两茶给予了高度的评价，并齐声倡导中国茶叶企业要继承和发扬中国千年传统制茶工艺，传统工艺是中华民族智慧与实践的沉淀。传统的工艺，也是科学的。

小资料：

李华堂，安化小淹人，出生于1928年，国家非物质文化遗产千两茶制作技艺唯一传人，1983年国家恢复千两茶生产后的制作工艺领军人物，其在 1953年压制的千两茶现存不足三支，是我国现存最早期的千两茶，其中一支被台湾著名茶人曾至贤收纳，市值高达数百万元。另外两只分别在东莞和广州的神秘茶人手中收藏。

千两茶：

千两茶是安化黑茶中最主要的品种之一，属紧压茶。其高约160cm，直径约20cm，净重约古秤1000两，故名千两茶，是世界上体积最大、质量最大的茶叶品种。千两茶有着悠久的历史，自古为中国主要的边销茶，马背两边各两根。由于千两茶只能采用全手工制作，加工技能强，难度大，消耗体力，工效低，整整72道工序，生产后还需49天日晒夜露的陈化方可出厂，效益难以保证，国家在1958年停止了千两茶的生产，用机器生产的花砖茶取代了千两茶的生产。1983年再度恢复生产。世界现存最早期的千两茶为李华堂1953年生产的千两茶，现存三支，其中台湾一支，大陆两支。