古树红茶也是滇红茶，如何区分古树红茶？-茶礼仪网

古树红茶也是滇红茶，如何区分古树红茶？

中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。这里，要为你介绍的是现如今市场上出现的一类比较特殊的滇红——古树红茶。

一、什么是古树红茶？

古树红茶，主要是选取云南省南部与西南部地区，包括临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地区三百年以上的野生乔木古树茶鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。

我们仔细对比一下这里古树红茶的概念以及上一篇中关于滇红工夫的定义，不难看出，就概念而言，古树红茶其实也是滇红工夫的一种。

二、古树红茶的品质特征

作为滇红工夫的一种，古树红茶的品质特征其实与滇红工夫类似，外形肥壮重实，芽多呈金黄色。冲泡之后，香气鲜纯天然，显果蜜香；茶汤橙红透亮，品质上佳者茶汤红艳剔透；入口之后，茶汤鲜醇甘爽，唇齿留香；叶底红匀嫩亮，芽头肥嫩完整。

古树红茶也是滇红茶，如何区分古树红茶？

古树红茶的特征之一就是经久耐泡，以300年以上古树制作的红茶，内含物质丰富，连续冲泡十余泡香气依旧馥郁，茶汤甜醇之感充溢口腔，回味无穷。

三、如何区分古树红茶和普通滇红？

1、从原料和树龄来区分

古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄，普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的，树龄在几年到几十年不等，偶尔能见过百年的；而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。

2、外形和口感均不同

普通的滇红条索较紧稍细，而古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比较明显。

入口之后，普通红茶茶汤偏薄，回甘生津较为缓慢；而古树红茶茶味厚重，香气浓郁，喉咙舒适度好，回甘生津特别明显。

3、耐泡程度和叶底有区别

普通滇红虽然比其他红茶更耐泡，不过冲泡到第8、9泡的时候，已经基本没什么茶味了；而古树红茶就算连续冲泡了十余泡依旧香气馥郁、口感甜醇。

古树红茶也是滇红茶，如何区分古树红茶？

古树红茶的叶底摸上去手感柔软，光滑不粗糙，韧性较好，叶背茸毛比较稀少，叶底冷嗅依旧带香气。

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滇红茶的品牌中哪个最好？

　　近年来，越来越多的人喜欢喝滇红茶，相信不少人也对红茶有过一些了解，特别是一些爱喝滇红茶的朋友。随着社会的进步，经济的不断发展，各行各业都有那么几个颇有名气的品牌，滇红茶也有自己品牌。那么，滇红茶的品牌哪个最好呢?下面就来说一说滇红茶的哪个品牌最好。

　　说起滇红，业界人士都知道云南滇红集团，也就是现在的云南凤庆茶厂，据悉云南滇红集团率先引进高科技管理模式。作为滇红茶的品牌之首，云南滇红集团相对于传统的茶叶生产，“庄园化”不仅需采用国际上先进国家农业管理方式(一般是采用GAP即良好农业操作规范)，其茶园和加工厂也要按照国家有机或绿色茶叶标准建立起可追溯系统。它不同于分散式的茶叶种植的初加工模式，而是有严格的种植标准、加工标准，鲜叶流向和干茶流向也很清楚。

滇红茶的品牌

　　被问及滇红茶的品牌理念，云南滇红集团股份有限公司董事长王天权说：“"庄园化"提倡"从茶园到茶杯"的理念，我们将投资1500万元引进卫星定位遥感监控，让每一个消费者都能了解滇红的茶园管理现状和生产加工的全过程，使其放心消费、安全消费。”董事长还发表了自己的观点，真正意义上生态好茶不仅讲究种植上的绿色环保，更要注重生产过程让茶叶免受污染，今后，滇红集团的茶叶加工过程将更加安全化、健康化和标准化。

　　综上所述，关于滇红茶的品牌哪个最好，大家都有了一些了解。滇红茶的品牌有很多，但是比较出名的也只有那么几家。想要成为一个知名品牌，是要依靠诚信和产品的质量说话的。因为茶叶的种植和茶叶的制作程序与别人不同，云南滇红集团能够脱颖而出。所以说这是一个不错的品牌，大家不妨品尝那里的滇红茶。

庆丰祥滇红茶的产地介绍

　　红茶的种类是比较多的，不同的人们因为个人口味的喜好不同，对于红茶的需求也是不同的，因此为了满足大众的口味，市场上的红茶也是比较多的。在口味和色泽上也是有很多的区别的。下面我们来看看小编关于庆丰祥滇红茶的产地介绍。

　　庆丰祥滇红茶产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。云南省并没有四季之分，与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。每年十月底至次年五月受伊朗印巴地区和沙漠地区气流影响，日照充足、空气干燥、降雨偏少，为明显旱季。

庆丰祥滇红茶的产地

　　六月至十月初受赤道海洋西南季风和热带海洋东南季风影响，温度高、湿气重，降雨日多且量大，为明显雨季。庆丰祥滇红茶的产地，年乎均温度摄氏17—22度，年平均降雨量1200—2000毫米之间，相对湿度在80%以上。土壤为砖红壤与赤红壤为主，PH值4.5—5.5之间，疏松腐质土深厚，有机含量特高。特别适合红茶的生长。

　　了解了庆丰祥滇红茶的产地及环境，对于庆丰祥滇红茶也有了更多的了解，对于一些新品牌的红茶，如果要赢得消费者的好评，就要注意营销的手段。大家在选购红茶的时候也是要注意方法的，一般是根据红茶的产区和口感来进行选择的。

滇红茶的泡法是什么？作用相关介绍

中国的茶文化经过数千年的发展，已经有了很多不同的种类，而红茶就是其中的一种。说到红茶，其实它也是有着多种不同品种之分的，而其中比较有名的就有滇红茶。滇红茶和一般的红茶不同，它的味道很特别，而且泡法也很特殊。那么，滇红茶的泡法是什么呢?

在了解滇红茶的泡法之前，我们要注意，泡滇红茶水温85度，1-3秒出汤;滇红要求是低温，紫砂壶的材质造成了他是保温效果好的，所以紫砂非常适合泡普洱茶，但是不适合泡滇红。[水温85度左右]，注意水温是要把水先烧开，再放置5-10分钟，稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。出汤要快 1~3泡都是1秒出汤，第一泡是洗茶，第4泡开始延长到3秒，5秒，8秒这样递增出汤之后不要盖盖，滇红可以泡10泡以上。

滇红茶的泡法是什么？作用相关介绍