绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶龙井是杭州西湖的特产，同比安徽的太平猴魁一般，是都是比较颇负盛名的茶，龙井喝起来的味道也是十分清新，太平猴魁的醇厚的口感，独特的兰花香的茶味，同时也吸引这不少人。但是到底太平猴魁好还是龙井好，相信是不少好茶的人都有所困扰。
要了解太平猴魁好还是龙井好?首先要了解龙井，又称龙井茶，属绿茶，是我国最有名、产量最大的茶叶品种茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。
太平猴魁好还是龙井好?其实太平猴魁尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，特称“猴魁”。太平猴魁外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散。不翘。不曲;全身披白毫，含而不露;太平猴魁叶面色泽仓绿匀润，叶背浅绿， 叶脉绿中藏红;入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，悬在明澈嫩绿的茶计之中， 太平猴魁似乎有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾，有刀枪云集。龙飞凤舞的特色。太平猴魁滋味鲜绿醇甘甜，太平猴魁香气高爽持久，汤色清绿明净，有爽口。润喉。明目。提神之效。
太平猴魁的茶叶太平猴魁冲泡后的茶水的颜色不同于其他茶，颜色比较清澈，但有些许的绿意，龙井带有江南地区的婉转，茶味较为清淡，却更加的清香，口感十分的好。对于太平猴魁好还是龙井好，其实主要看你到底喜欢哪一种的口感，取决于你自己的选择。
太平猴魁是红茶吗？一起来看看
现在的人们对饮茶非常讲究，不仅要参考品牌，质量，价格，口感，很多经验丰富的老茶客甚至对茶的种类也是要求多多，有人偏爱喝太平猴魁，有人偏爱喝历口祁红，还有的人偏爱正山小种，所以很多消费者发出疑问，太平猴魁是红茶吗?
太平猴魁是红茶吗?这个问题还得从太平猴魁的属性上找答案，太平猴魁属于绿茶，原产于安徽省黄山北麓的黄山区，由于这一片地带低温多雨，土质肥活，云雾笼罩，故而查治别具一格，口感醇香。
了解了太平猴魁是红茶吗，就一起来了解一下太平猴魁的具体特性吧。 太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整肥厚壮实，全身白毫,茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，业主买成猪肝色，宛如橄榄.入杯冲泡后的太平猴魁，芽叶徐徐展开，书房程度，两叶抱一芽，或悬或沉。
相信经过我的解说，大家对太平猴魁是红茶吗这个问题已经有了自己的答案，中国分红茶绿茶两大茶系，红茶中比较出名的就是历口祁红，正山小种等品牌，绿茶中则以太平猴魁最为人们所熟知，太平猴魁原产地为安徽，口感醇厚清爽，是中国十大历史名茶之一。
太平猴魁保质期多久？
太平猴魁为绿茶类的尖茶，价格也是比普通茶叶贵点，它具有减肥的作用哦，那么太平猴魁属于发酵茶吗?下面为大家解说下~~~~
太平猴魁是发酵茶吗
太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。
清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。现在，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。
太平猴魁制造工序
1、杀青
用直径70厘米的桶锅，锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料，确保锅温稳定。锅温110℃左右，每锅投叶量75—100克。翻炒要求“带得轻、捞得净、抖得开”，历时2—3分钟。杀青结束前，要适当理条。杀青叶要求毫尖完整，梗叶相连，自然挺直，叶面舒展。
2、毛烘
按一口杀青锅配四只烘笼，火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶上后，要轻轻拍打烘顶，使叶子摊匀平伏。适当失水后翻到第二烘，先将芽叶摊匀，最后用手轻轻按压茶叶，使叶片平伏抱芽，外形挺直，需边烘边捺。第三烘温度略降。仍要边烘边捺。当翻到第四烘时，叶质已经干脆不能再捺。至六、七成干时，下烘摊凉。
3、足烘
投叶量250克左右，火温70℃左右，要用锦制软垫边烘边捺，固定茶叶外形。经过5一6次翻烘、约九成干，下烘摊放。
4、复焙
又叫打老火，投叶量约1900克。火温60℃左右，边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒，筒内垫箬叶，以提高猴魁香气，故有“茶是草、箬是宝”之说。待茶冷却后，加盖焊封。
品质特征
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”;兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄;入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉;茶汤清绿，香气高爽。
太平猴魁不属于发酵茶，它是绿茶的种类，根据不同的体质，适合喝什么样的茶。大家仅供参考~~~
太平猴魁采摘制作工艺
太平猴魁茶品质优异，市场价格高，与此对应的是它不俗的制作工艺，繁杂而巧妙，一起来看看吧。
太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
太平猴魁的品质特征：其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。
太平猴魁(图二)“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。太平猴魁工艺演变，新老工艺所制产品各有特点。新工艺产品外形扁直平伏美观，但香味显得逊色，压条中挤出茶汁与铁发生化学变化，形成深兰色的络合物，积淀在叶底上，影响色泽。老工艺产品，香味好，但外形泡松，欠匀齐。
太平猴魁的采摘在谷雨至立夏，茶叶长出一芽三叶或四叶时开园，立夏前停采。采摘时间较短，每年只有l5～20天时间。分批采摘开面为一芽三、四叶，并严格做到“四拣”：一拣坐北朝南阴山云雾笼罩的茶山上茶叶；二拣生长旺盛的茶棵采摘；三拣粗壮、挺直的嫩枝采摘；四拣肥大多毫的茶叶。将所采的一芽三、四叶，从第二叶茎部折断，一芽二叶（第二叶开面）俗称“尖头”，为制猴魁的上好原料。采摘天气一般选择在晴天或阴天午前（雾退之前），午后拣尖。杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序制成：
杀青：用直径70厘米的桶锅，锅壁要光滑清洁。以木炭为燃料，确保锅温稳定。锅温110℃左右，每锅投叶量75—100克。翻炒要求“带得轻、捞得净、抖得开”，历时2—3分钟。杀青结束前，要适当理条。杀青叶要求毫尖完整，梗叶相连，自然挺直，叶面舒展。
毛烘：按一口杀青锅配四只烘笼，火温依次为100℃、90℃、80℃、70℃。杀青叶摊在烘顶上后，要轻轻拍打烘顶，使叶子摊匀平伏。适当失水后翻到第二烘，先将芽叶摊匀，最后用手轻轻按压茶叶，使叶片平伏抱芽，外形挺直，需边烘边捺。第三烘温度略降。仍要边烘边捺。当翻到第四烘时，叶质已经干脆不能再捺。至六、七成干时，下烘摊凉。
足烘：投叶量250克左右，火温70℃左右，要用锦制软垫边烘边捺，固定茶叶外形。经过5一6次翻烘、约九成干，下烘摊放。
复焙：又叫打老火，投叶量约1900克。火温60℃左右，边烘边翻。切忌捺压。足干后趁热装筒，筒内垫箬叶，以提高猴魁香气，故有“茶是草、箬是宝”之说。待茶冷却后，加盖焊封。
太平猴魁和龙井谁更有名气更贵
太平猴魁和六安瓜片哪个好，哪个更有名？
上善茶叶太平猴魁价格贵吗
一般上善茶叶太平猴魁价格是多少
太平猴魁茶
