渠江薄片简介-茶礼仪网

渠江薄片简介

湖南名望黑茶挖掘开发的黑茶鼻祖——渠江薄片，源于秦、兴于唐，盛于宋，明清两朝贡茶，至今已享誉千年。五百年的贡茶历史，是中国贡茶历史最悠久的茶品，被视为是黑茶中最古老最尊贵的茶品。渠江薄片产自雪峰山脉中湖南新化，安化一带，此地群山起伏，峰石奇异，树木葱笼，云雾茫茫，海拔600-1800米之间，昼夜温差大。渠江薄片茶兴于唐，盛于宋，明清两朝贡茶，在有史料的记载中，唐至五代十国时期，“渠江薄片茶”为十大茗品之一。

中文名：渠江薄片

源于：秦

产地：新化奉家山

兴于：唐

产地

渠江薄片起源于新化奉家山，产地气候条件特殊，曾有“云暗雨来疑是夜，山深寒在不知春”的诗句，说明此地经常出现高空阳光灿烂，山中云雾翻腾，低空细雨蒙蒙，室内暗淡无光的特殊景象。山高、林茂、云多、雾重、雨多、泉清，构成了得天独厚的生态条件，再加上土壤肥沃，腐殖丰富，是茶树生长的风水宝地。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

有用+10

赏

如何区分藏茶的好坏

　　藏茶是中国黑茶的鼻祖，其制作工艺极为复杂，而且由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，是古茶类中收藏值最高的茶种，同时藏茶的营养价值也极高。那么，如何区分藏茶的好坏呢？接下来，我们就谈谈区分藏茶好坏的方法。

　　区分藏茶的好坏看以下几点：

　　（1）外观品相：以传统藏茶茶砖为例，藏茶茶砖上凹下平为砖型，四边线条规整，紧压适度，表面有微青茶整叶片撒面（老茶除外），光泽褐黑，无霉变。

　　（2）切片：将砖茶竖立用茶刀垂直下切，首先感觉切擦音清脆顺滑，不滞刀，切下的整片茶表里如一，褐黑整洁，梗叶服帖，无絮状物，观察切开后的砖茶内部无杂质，排序整齐。

　　（3）揉碎：用指扳揉切下的片茶，观察紧压茶解压后的状况（因藏茶属深度发酵茶，为酵化充分，发酵前要进行粗粉碎，叶片和梗等全株拼配物必须切碎在05-1.5cm左右），标准揉碎物及为冲泡备茶，要梗叶均匀，无杂质，碎末少，正褐色，无任何霉点。

　　（4）闻气味：藏茶正香为栗子香带茶清香，新茶酵化气味并不明显，无仓味，无霉味，无杂陈异味。

　　（5）品滋味：藏茶的茶汤滋味进口清爽，不涩不苦，新茶有较浓烈的康味（为栗香，清香的混合），次品藏茶有杂味，或出现酸、涩、苦。青草味在新茶中常见（藏区普遍喜欢带青草味），正品的藏茶滋味中有一种纯发酵的正气，味甘甜滑利，满口留香，无杂陈味。苦涩、霉味、酸涩、杀喉、口干燥都是藏茶中的次品。

　　（6）闻汤味：藏茶茶汤的香味其实在冲、泡、煮一瞬间已经展现出来，但具体要把茶味中的香型区分出来还是需要技巧，茶汤香味属自然散发，藏茶香型非常丰富，好藏茶属康砖（康香、栗子香）、金尖（清香、花香、饭香）、雅细（沉香、枣香、参香），不同年份的茶香型还会变得丰富。

　　通过以上几点可区分出藏茶的好坏。另外，藏茶由于是深度发酵茶，它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香，随着时间的推移，年份越久的藏茶其经济价值越高，在存放和收藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响藏茶的品质，所以保存藏茶应注意如下问题：

　　1、保持存放藏茶的室内通风性良好，忌潮湿。

　　2、如果空气湿度大于70%以上时，应定期抽湿或勤打开门窗通风，以免因空气潮湿而使藏茶发霉。

　　3、严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。

　　4、每年定期将收藏的茶叶在阳光下晾晒一到二次。

　　5、建议存放于家中的书房、客厅、卧室，这样即可通风，亦可改善房屋内的空气质量，改善家居生态环境，随时能嗅到茶香，同时又达到收藏的目的，一举几得。

　　6、藏茶属于紧压茶，严禁水浸或摔抛，外形或包装的破损都会对其收藏价值打折扣。

　　对于“如何区分藏茶的好坏”的内容就介绍到这里，选购藏茶的时候认真的分辨即可。当然，不要忘了买回家的藏茶要注意保存好，注意保持良好的环境，以免影响到藏茶的品质。

黑茶俏佳人遇到爱喝安化黑茶的姑娘就娶回家

唐贞观十五年，文成公主与吐蕃松赞干布联姻，为广大藏民带来“生命之饮”——家乡黑茶，从此“一半胡风似汉家”。

在如今物欲横流的现代社会，又有几人能有松赞干布的眼光以及幸运？当男女比例严重失调已成残酷事实，“没房没车就没老婆”的时代标签又以不可抵抗之势强悍压来；频频爆出的所谓富翁征婚事件，苛刻的征婚标准、现场高科技仪器体检等等，暂且不说背后的炒作动机，从侧面也反映了当前社会畸形的价值取向。事实证明，广大男士“成功”迎来“压力山大”时代，“娶妻当娶贤”也似乎慢慢演变为男士心中不可触碰的梦。

爱喝茶、还能泡得一手好茶的姑娘你身边是否有？

乱花渐欲迷人眼，“窈窕淑女”莫非真正“在水一方”？小编呼吁挣扎于单身前线的男士们，在如此躁动不安的时代，更需静心寻觅，发现优质女，如爱茶懂茶的姑娘们。中国茶叶有六大类，不同茶类可见不同的品性。如绿茶清新自然，红茶暖心浓郁、黑茶兼蓄绿茶自然以及红茶温郁的气质，特别是安化黑茶，“世界只有中国有，中国只有安化有”，天赋独特、朴实大方、耐人寻味……茶品见人品，因此，爱喝黑茶的姑娘有如安化黑茶般弥足珍贵的品质。

其一，爱喝安化黑茶的姑娘都很有涵养且优雅，因为安化黑茶是有底蕴的，品之忌浮躁。从“神农尝百草”到“茶马互市”，从“古丝绸之路”到“万里茶路”，从“茶马古道”到“骆驼古道”，安化黑茶是古丝绸之路的神秘之饮，边疆人民的生命之饮，有着千年沉淀的历史文化底蕴以及独特的功效品质，完全担待得起“涵养”二字。

其二，爱喝安化黑茶的姑娘都健康，因为安化黑茶有助保持体形，清脂减肥。安化黑茶中富含茶多酚以及氧化物，能溶解脂肪，促进脂类物质排出；降低血液中胆固醇的含量，从而减少动脉血管壁上上脂肪的沉积，降低动脉硬化的发病率；活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内脂肪的含量。

其三，会喝安化黑茶的姑娘都耐看，因为安化黑茶有益皮肤，美容养颜。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。如怡清源黑茶黑玫瑰，时尚优雅，是中国第一款女人茶；活血美容、排毒养颜，被誉为“杯中的美容院”。

内外兼修，蕙心兰质，诚如醇和黑茶。而且会泡茶的姑娘都温柔，对茶尚且如此温柔细致，更何况对身边的人？正所谓黑茶俏佳人，君子好逑也！