六堡茶的故事，你知道多少？-茶礼仪网

六堡茶的故事，你知道多少？

⒈小伙伴们，你们可知道六堡人常说的“茶箩娘”是谁？

⒉你曾好奇过那条蜿蜒曲折、沿着崇山峻岭起伏不断的六堡盘山公路是村民坚持多久才铺出来的吗？

⒊你知道六堡茶当初在南洋是如何打开市场的吗？

⒋你可知道在六堡镇，荒山是如何变成风景优美的梯田式茶园吗？

关于六堡，有许许多多值得聆听的感人故事，如果你错过了电视播出，那赶紧戳这里回放。约30分钟的纪录片，引人入胜，韵味无穷，老少皆宜哦！

关于六堡茶，如果不是经常喝黑茶的人估计不是十分的了解。六堡茶属于黑茶，喜欢喝黑茶的人或许对六堡茶有一定的了解，那么你知道六堡茶的有哪些功效吗？

六堡茶的功效

六堡茶富含多种有益人体健康的营养成分，对人体健康有一定的功效作用。

1.降血糖

研究发现，六堡茶中含有的茶多糖复合物有很强的生物活性，每天适量饮用，能帮助调节血糖，让血糖处于平衡状态。并对ACE酶具有显著抑制功能，有着良好降压功效。

2.抗衰老

六堡茶富含儿茶素、茶黄素、黄酮类、维生素等营养成分，具有清除自由基的功能。经常适量饮用，有易于延缓人体细胞衰老，起到较好的美容、养肤功效。

3.杀菌

六堡茶含有大量的茶黄素，这些成分对流感病毒、肠类杆菌等有明显的抑制和抗菌作用。每天酌量饮用，有助于增强身体免疫功能。同时对热气上火所引起的喉咙肿痛有一定的缓解作用，比喝凉茶降火更好。

4.助消化

六堡茶中含有丰富的咖啡碱、维生素等，有助于人体消化，调节脂肪代谢，具有很好的解油腻、消食等功效。每天适量喝点六堡茶，还能帮助改善善肠道微生物环境，增强肠胃蠕动能力。

虽然六堡茶对人体健康多有好处，但事物都有两面性，如果饮用不恰当，也会产生不良效果。接下来喝茶养生就来告诉你六堡茶的一些副作用。

5.清热消暑

六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。

6.减肥健身

六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯（甘油三酯）的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。

六堡茶的副作用

1.过量饮用容易导致茶醉

每人每天饮用1-3克左右的六堡茶即可，过量或毫无节制地饮用六堡茶，容易引发头晕、乏力等茶醉症状，对人体健康非常不利。

2.睡前饮用易导致失眠

六堡茶有提神的功效，如果不注意时间，盲目饮用，特别是在睡前饮用，容易导致失眠、入睡难等症状，严重影响睡眠质量，从而造成次日精神状态差、疲倦乏力等现象。

六堡茶的冲泡方式

⒈第一泡是洗茶，先用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。

⒉第二泡再用沸水泡7到10秒后，立即倒出茶杯品尝，以免过浓。

⒊六堡茶有耐泡的特性，冲泡20次依然会有茶香的，但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒钟。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

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湖北通江为突破茶产业瓶颈打造万亩茶叶示范园

近年来，湖北省通江县为了突破茶叶产业瓶颈，从做大基地、做强品牌、做活市场三方面入手探索发展新路径。目前，已建成2个茶叶万亩示范区、25个茶叶专业村和8个茶叶专业合作组织，建成无性系良种茶叶种苗繁育基地3000亩。

　　通江县为巩固提升茶叶产业“一带三片”基地建设，重点推进“苏家坪—华家坪—火天岗”万亩茶叶示范园区建设，努力形成100公里“茶叶长廊”，对企业、品牌、资源进行兼并整合，全力打造“罗村茶”、“翰林茶”、“天岗云雾”等优质生态富硒茶。并建设农村科技网络信息服务平台。预计到2015年全县种植茶叶25万亩、产量10000吨、产值10亿元。

中国黑茶成为世界饮品

“以茶促旅、以旅兴茶、以文传茶”，茶旅文一体化让湖南安化这座山城华美蝶变。

湖南省安化县地处武陵山区，安化茶文化底蕴深厚，是中国黑茶发祥地之一。这里诞生了世界第一支千两茶和中国第一片黑砖茶、第一块机制茯砖茶。外形古朴大气、制造工艺特殊的“安化千两茶”，被尊为“世界茶王”，其制作技艺列入了国家级非物质文化遗产保护名录。

黑茶产业方兴未艾，安化发展旅游产业可谓“天生丽质”。安化县委书记熊哲文介绍，安化需借助天资，也要扬长补短，补齐配套基础设施建设短板，才能谋划更远的未来。

近年来，安化县依托传统优势产业，安化实施茶旅一体化战略，将黑茶打造成全县首个百亿产业，并跻身湖南省旅游强县、国家全域旅游示范区、世界休闲旅游目的地。据了解，全县从事茶旅及关联产业从业人员超过30万人，年收入达20亿元以上。

黑茶产业园夯实基础。

中国黑茶成为世界饮品

在安化县委、县政府的政策指导下，为带动县域经济发展，提升安化茶产业发展水平，促进县域茶旅一体化深度融合，助力县域扶贫工作，湖南华莱生物科技有限公司在安化县经济开发区总投资10亿元，建设占地300亩、总建筑面积超14万平方米的万隆黑茶产业园。

万隆黑茶产业园是集科研、加工、生产、销售、文化传播和茶旅文一体化接待为一体的现代化综合型产业园。园区所处地段不仅交通便利，资源得天独厚，且背枕群山，面临资江，在青山绿水的环抱中闹中取静。这种集天时地利、历史底蕴和人文环境于一体的独特优势，奠定了万隆黑茶产业园打造茶旅一体化的优势地位。

走进产业园的大门，漫步整个产业园，不仅可以看到富丽堂皇的万隆大酒店、极具茶文化气息的华莱茶学院，还能看到先进的现代化生产车间、传统的手工制茶车间和风景秀丽的古茶园，颇具规模的万隆黑茶产业园可谓是一步一景，打造了茶旅文融合的世界一角。

值得注意的是，这些建筑单体设计有着独特的寓意和美好的期望。“神农雕像”寓意着将始终传承神农精神，同时坚定不移地传承和发扬安化黑茶文化；“陆羽雕像”表达着将传承其茶学、茶艺及茶道思想，并将之发扬光大；“古茶园”的意义则是为了能够更好地传承与安化生态环境相适应的安化黑茶文化及未来茶叶产业发展提供重要的种植资料库。

万隆黑茶产业园按照“边投资、边建设、边经营”的发展思路，通过精心规划布局，夯实基础设施，构成一心、一带、三片区的空间布局，着重打造综合服务区、茶文化体验区、产品生产区、生态农业观光区四大功能区，通过完备的、富于创新的硬件设施，高质量，高专业水准的服务，打造一个凝聚黑茶文化、集结优势资源、引领产业发展的现代化综合型产业集群。

特色小镇连点成片

去年9月，安化县与湖南华莱生物科技有限公司签订项目战略合作框架协议，由湖南华莱投资80至100亿元，计划用三至五年时间，按照国家一流特色小镇标准建设安化黑茶特色小镇，打造极具茶旅产业特色的生态休闲旅游目的地。

“安化黑茶特色小镇”项目包括安化县城规划区金竹坪、鹊坪、烟竹、城南、槎溪村、东酉和黄沙坪社区居委等多个相关区域，项目建成后，安化黑茶特色小镇将成为以茶全产业链为主导、特色生态农业为基础、休闲度假生态观光为补充的茶乡小镇和旅游观光目的地，将极大地推动安化茶旅产业升级，提升安化县竞争力，进一步扩大安化作为中国黑茶之都、最美小城的知名度和影响力。

湖南华莱生物科技有限公司董事长陈社强说，将把安化黑茶特色小镇建设成为黑茶研发创新的示范区、茶园风光的观赏区、黑茶交易的集散区、黑茶文化的体验区、水上运动的休闲区、养生健身的度假区和全域旅游的黄金区，使安化黑茶特色小镇成为以茶的全产业链接为主线，特色生态农业为基础，休闲度假生态观光为补充的茶乡小镇和旅游观光的目的地，让安化真正成为“世界黑茶中心”。

安化县委书记熊哲文介绍，该项目的签约符合国家产业扶贫方向，契合安化县“四轮驱动”战略与畅通、宜游、秀美、富裕“四个安化”的建设需求，项目带动能力强，建成后将有力地推动安化县黑茶产业和旅游产业的不断发展壮大，将生态资源优势更好地转化成经济发展优势，为全面小康、富民强县提供强有力的支撑。

蓝图绘就格局初显

“安化将旅游列入实施以加快交通攻坚、产业转型、城镇升级、生态提质为主要内容的‘四轮驱动’战略。”安化坚持规划引领，多措并举，旅游产业得到长足发展，全域旅游的蓝图正徐徐展开。

熊哲文表示，安化正推进茶山、茶湖、茶带、茶路建设，形成“以点集群、连群成廊、走廊带区、片区发展”的全景旅游体验格局；打造“一条资水风光带贯穿县域、两个旅游综合服务核兼顾东西、三条特色旅游发展廊道串联全境、八处旅游引擎项目辐射带动、十个旅游主题小镇彰显特色、百家茶旅庄园点缀成趣”的旅游发展总体布局。

一项项真招实措正展现开来。目前，安化正将全县作为一个大景区、绝佳的旅游目的地来规划建设，茶马古道正提质改造争创国家5A级景区；未来将投资100亿元重点打造中国黑茶小镇，力争3年申报国家5A级景区；莫瑶小镇双公山居精品民宿已完成第一期建设；茶乡花海基础设施建设加快推进，争创国家4A级以上景区。安化旅游规划、落地扎实推进，全域格局建设有声有色，未来可期。

三年一届的黑茶文化节今年将如约而至。熊哲文透露，第四届安化黑茶文化节将举办万里茶道中蒙俄市长峰会，展示全域旅游建设成果。“从今年上半年开始，将连续几年带领安化籍的羽毛球运动员与‘一带一路’沿线国家交流，推介宣传黑茶。”谈及安化黑茶的未来，熊哲文表示，要将安化打造成为世界级黑茶养生休闲旅游目的地，让“茶乡安化”成为锦绣潇湘的示范窗口之一。

湖南安化：政策为引，黑茶产业挑起脱贫大梁

　　湖南安化：政策为引，黑茶产业挑起脱贫大梁

　　产业扶贫是“造血式”扶贫的重要手段。2017年，湖南安化县通过1.85亿元产业扶持资金安排，重点推进70个县级产业项目、79个乡镇项目，近7万名贫困群众直接受益，顺利实现了39963名贫困人口脱贫、65个贫困村出列。

　　安化县马路镇是集山区、库区为一体的移民大镇，贫困人口集中分布在柘溪水库和山区区域，地理位置偏，自然条件差，产业基础薄弱，基础设施和公共服务滞后，贫困人口生产技能缺乏，增收脱贫缺乏有力的要素支撑，是扶贫攻坚最难啃的硬骨头。

　　近年来，马路镇以政策为依托，以产业为桥梁，走出了一条产业精准扶贫新路子。马路镇通过以奖代补政策，积极引导茶企、茶农发展茶园基地，并鼓励茶企加大产品科研投入力度，茶产业发展有了扎实基础。

　　按照“宜茶则茶、宜游则游，做特做优、做大做强”理念，马路镇前期重点推进八角茶业公司省级产业扶贫重点项目实施，积极探索出“公司+基地+农户”整村推进的发展模式。融合土地、技术、资金、劳力等生产要素，采取免费提供种苗、肥料、技术指导，流转闲置土地，提供就业机会，保价收购产品、让利贷款利息等帮扶方式，成功带动1648人脱贫，为产业扶贫全面铺开提供了成熟的发展模式与实践经验。

　　湖南坡茶业公司直接帮扶208户贫困户种茶，招用50户贫困户来公司茶园种茶、采摘、加工和制作，已使参与的贫困户人均年收入提高到4000-5000元。云上茶业有限公司针对4个帮扶村村情不同和贫困户意愿不同，镇村干部及茶企工作人员集体谋划研究，采取了茶产业帮扶、养殖帮扶、种植帮扶的复合帮扶措施，截止到2017年10月底，已有193户707人落实帮扶项目。

　　在茶旅一体化的推进下，马路镇政府还鼓励企业自筹资金修建农家乐，采取贫困户经营，企业不收取任何租金的方式，使2户贫困户实现了人均年收入达到5000元。云台山茶旅集团立足云台山风景区优势，因地制宜开展旅游扶持，不仅帮帮助结对村改善交通、解决就业，

　　马路镇创新性把贫困户住房改造纳入旅游规划设计中，公司按照特色民俗文化村打造的标准，自筹资金在扶贫村云台山村夏家湾改造21栋旧民居楼，其中贫困户住房有7栋，改造后的民宿完全可满足游客的吃住购等服务需求，采取企业拉游客，农户经营，双方分红的模式，建立了贫困户与企业之间的利益长效机制。

　　目前，全县茶园面积达33万亩，实现茶叶加工量7.5万吨、综合产值152亿元，茶业税收达2.8亿元。2017年，全县与茶产业关联的竹篓包装业产值达5亿元以上，黑茶产业俨然成为安化脱贫攻坚的重要助力。

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