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黄山金毫的核心产区与茶叶概况

2019-03-28 访问量: 30 茶礼仪网

黄山金毫的核心产区与茶叶概况

核心产区

黄山金毫的核心产区位于安徽省休宁县流口镇茗洲村,据史料记载:“徽州皆产茗,然以茗名村,则仅休宁西部流口镇之茗洲也。为何?此地青山合拱,绿树环抱,碧水中流,自古植茗、采茗、制茗、售茗。茗洲之茗为“屯绿”之极品。自宋代聚茗洲而居之吴氏家族,治生、治家皆有方。其《茗洲吴氏家典》堪称中国封建社会基层管理之典范。捧读该《家典》,亦如香茗品味。访茗洲村,既可览生态、品香茗,又可赏古村、诵《家典》,曷不乐哉!是为记。”

茗,茶也,洲,水中的陆地。二者相辅相成。茗洲茂林修竹,重峦叠嶂,一湾碧水呈“几”字形将茗洲的绿色涌入怀抱。山高林密,水雾缭绕,日照短,雨量充沛,昼夜温差大,土壤肥沃。优越的自然条件为茶树的生长提供了得天独厚的条件,因此茗洲茶的品质非常好,叶嫩味醇而耐泡,也就不足为怪了。

茶叶概况

黄山金毫采摘于原生茗洲茶树,生长于原生态的茗洲古村中,位于神秘的北纬30°线上,海拔600-800米的原始森林中,该地森林覆盖率达97%以上,负氧离子含量极高,植被保护完好,水质绝佳,含适度矿物质,空气纯净湿润,四季分明,竹林山花野果树木相得益彰。原生茗洲茶树天性高贵,其生长区域周围少有杂树,常与银杏、红豆杉、原生菩提、金丝楠木等珍贵树种相伴。清明节前无雨期,也是黄山金毫的采摘期(雨后茶叶芽芯会因雨水的过多而使受损),成茶后的黄山金毫,索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润(俗称“宝光”),叶芯金黄莹亮,嫩芽茸毛浓密,浴汤后茶叶条形俊俏如眉,汤色如油晶莹剔透,口感温润顺滑,清芳并带有蜜糖香味,更蕴含着兰花香,自然馥郁,隽永持久,叶底(泡过的茶渣)乌润红亮。清饮最能品味黄山金毫的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合适。黄山金毫,明代就已出名。据史料记载,在贞元至元和年间(784-820年),并不生产红茶,而是盛产绿茶,《茶酒论》载“茶为(谓)酒曰,阿你不闻道,浮梁歙州,万国来求”。朱元璋(1366年)以前,有个茗洲人叫吴茗山,喜好喝茶,广结四方茶友。一日,听说福建出产一种汤色红亮如油的茶,便跋山涉水前往福建偷学茶艺。经过多年学艺归来,吴茗山研制出一种比福建红茶更佳的茶品,这便是黄山金毫的前身。之后,经过几代人的努力,终成红茶极品“黄山金毫”。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

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枸杞泡红茶的功效有哪些

  枸杞在中医当中被认为常吃枸杞能"坚筋骨、轻身不老、耐寒暑"的特效药。它常常被当作滋补调养和抗衰老 的良药,红茶也是人们所熟知的茶饮,消毒,杀菌,促消化,效果也很显著。枸杞泡红茶也就成为了中医口中的“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑"的特效药了。那么枸杞泡红茶的功效有哪些?让专家给大家解答一下吧。

枸杞泡红茶

  枸杞泡红茶的功效

  常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白 作用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒 发烧 、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

  最适合枸杞泡红茶的是体质虚弱、抵抗力 差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般 来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞毒性的动物实验 证明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。

  三可以补肾,对肾脏的效果很好,可以大补。

  枸杞泡红茶兼顾枸杞的滋补肝肾,养血和红茶的养胃功效,适合于不同年龄段的朋友,对身体大有裨益。口感也温和,是一款不错的”良药”。小编在这里强烈推荐大家经常保持喝枸杞泡红茶的习惯,长期以来,会受到意外的惊喜的。

滇红茶有什么功效

  滇红茶有什么功效,很多人都想了解这个问题。滇红茶其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮。采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。常喝滇红茶有着我们意想不到的功效,下面就让我们一起来看看滇红茶的功效。

  滇红茶有什么功效呢?喝滇红茶可以降低骨折风险,对于老年人朋友来说,可以每天适当饮用红茶,降低骨折风险。西澳大利亚大学的研究人员通过考察钙摄入量与骨折关系后发现:在5年中,老年女性每天喝几杯红茶(可添加或不添加牛奶)能够降低她们发生骨折的风险。在这项研究中,1188名平均年龄为75岁的女性每天至少喝3杯红茶,她们患上严重骨质疏松性骨折和髋骨骨折的风险分别比很少喝红茶的女性降低了34%和42%。而每天增加一杯红茶的饮用量,出现严重骨质疏松骨折的风险就会降低9%。

  滇红茶的主要营养成分:

 

  滇红中的主要营养成分为茶黄素、茶多酚、儿茶素类、咖啡因、茶氨酸、游离氨基酸等多种营养物质。各种营养物质对茶的色、香、味,以及功效都起着不同的影响作用。

 

  1、茶黄素:清除脂肪肝,预防肝硬化。

 

  2、多酚:抗菌除臭,提高人体综合免疫能力。

 

  3、茶素类:延缓衰老,清除自由基。

 

  4、啡碱:提神消疲,帮助胃肠消化,利尿。

 

  5、茶氨酸:旷怡身心,养胃护胃,起到很好的镇静作用。

 

  滇红茶的主要功效如下:

 

  1、滇红茶可养胃

 

  茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而滇红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。

 

  滇红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。滇红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的滇红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。但滇红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

  2、滇红茶可预防感冒

 

  人体抵抗力下降,容易感冒,而滇红茶可以预防感冒。滇红茶的抗菌力强,用滇红茶漱口可过滤病毒防止感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。滇红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,能增强人体的抵抗力,常用滇红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。由于滇红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。

 

  3、滇红茶可暖体抗寒

 

  滇红茶甘温,可养人体阳气,且汤色胭红,能给人以温暖感觉。滇红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力。在我国一些地方,有将滇红茶加糖、奶饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增加营养、强身健体。

  4、滇红茶可助消化

 

  滇红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常饮食感到油腻和胃胀的时候,多喝滇红茶,可以减少油腻,促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,并帮助肠胃消化,有助于身体健康。

 

  滇红茶的作用:

 

  滇红可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。滇红能够养胃,经常饮用加糖的滇红、加牛奶的滇红,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。此外,滇红茶的功效与作用还具有防龋、、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用,能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。

  滇红茶性温,虽然有很多保健功效,而饮用滇红茶的讲究也不少,如果喝法不当,就会从养胃变伤胃。另外,睡觉前和空腹的时候不要喝茶,患有心脑血管疾病的患者要适量饮用。特别是在特殊时期中的女性朋友,尽量少饮浓茶(也不宜喝红茶)。

5千克“龙溪红茶”拍出3.8万元好生态再次成卖点

网讯: “5千克龙峰云雾牌龙溪红茶拍出3.8万元!”日前,在2015名优茶及茶文化艺术品现场拍卖会上,杭州宋抹茶文化创意有限公司代表频频举牌。最终,这位杭城“新郎”,成功迎娶了“龙溪红茶”这位藏在深山的“美娇娘”。

“去年我到庆元龙溪看到那优美的茶园环境后非常震撼。我比较喜欢茶,尝了龙溪红茶后,感觉品质非常好。能够拍到这样生态的茶叶,是我的荣幸。”杭州宋抹茶文化创意有限公司负责人陈美飞表达了对“龙溪红茶”的“爱意”。

除了出自好生态之地,“龙峰云雾”牌龙溪红茶招人喜爱还靠实力。最近,“龙峰云雾”在第十届浙江绿茶博览会上荣获金奖。在2015“浙茶杯”优质红茶推选活动中,从近100个茶叶品牌中脱颖而出,成为十大金奖茶品之一。正是此次获奖,让“龙峰云雾”和其他5件获金奖茶品,被推荐到“2015名优茶及茶文化艺术品现场拍卖会”上拍卖。

“之前我们茶品质虽好,但知名度不高,价位也一直处于低端。这次拍卖,提高了知名度,为龙溪茶叶今后推向全国各地打下了基础,我们也有信心把龙溪茶叶做得更好。”龙溪茶叶专业合作社代表吴远付说,为回报社会,他们也准备把部分拍卖所得用于庆元的公益事业。