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世界三大高香红茶之:祁门红茶

2019-03-28 访问量: 29 茶礼仪网

世界三大高香红茶之:祁门红茶

红茶的世界里,中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶以及斯里兰卡的锡兰红茶因其迷人的香气被誉为“世界三大高香红茶”。

祁门红茶,产自安徽祁门

祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以叶片柔嫩且内含水溶性物质丰富。

祁红特绝群芳最,清誉高香不二门

这句美言说的不是别的,正是享誉世界、香名远播的祁门红茶。祁门红茶,世界三大高香红茶之一,长期供应英国皇室。1915年,祁红获巴拿马万国博览会金质奖章,自此声名显赫,百年不衰。

祁红外形条索紧细匀整,色泽乌润(俗称“宝光”);内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着似兰花、似苹果的独特香(号称“祁门香”),馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底(泡过的茶渣)红亮。

“祁门香”优雅动人,辨识度清晰

说到祁红,不得不说“祁门香”,有人说是苹果香,也有人说祁门香似花、似蜜、似果,有蜜糖香,世人对于神秘的祁门香有着各种各样的表述。祁门香是一种淡香,持续而长,十分优雅。

祁红,调配多种不同口味

祁红适合调饮花草茶、奶茶、果味茶等等。在调饮茶中,其表现的汤色特别好看,尤其是调饮奶茶时呈现的桃红色格外讨人喜爱;其香气滋味独特,不会掩盖调配品的特性,在入口时仍然能够感受到红茶那股让人惊喜的清甜。

添加鲜奶,亦是一种好喝法

在大白瓷壶中加入3匙祁红,加开水至七分,静置3分钟,倒出的茶汤即可与鲜奶调配。调配果汁同理,需注意的是,配果汁前让茶汤温凉,否则影响果汁的原味。

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红茶有保质期吗?

  茶是中国人日常生活中的一种必需品,不仅能够修身怡情,同时在正确的时间喝正确的茶对于保健身体有着非常重要的作用。中医方面认为,茶是一种温性的饮品,如果在不同的季节喝不同的茶,对于我们的肠胃有着很好的保护作用,并且还能够起到醒神、促进食欲等等的作用。虽说茶的作用很多,那么,你知道它有没有保质期吗?我们经常喝的红茶有没有保质期呢?下面针对红茶保质期这个问题来进行一个详细的解读。

  很多茶友都知道绿茶最好趁新鲜时喝,普洱茶可以长期存放,但对于全发酵红茶的保质期却心里没数。茶商有的说一年,有的说18个月,有的认为是两年,有的则表示可以存放3年,甚至还有茶商称:“红茶属于全发酵茶,放置时间越久发酵越好,口感更厚重,只是没有了原始的鲜醇口感。”

 

  红茶并不是没有保质期:

 

  虽然在茶叶品种里头,有很多茶叶种类是具有收藏价值的,如陈年普洱茶等,但是红茶并不具有收藏价值,不管你的保存方法是否得当,要想品味到味道甘醇的红茶,还得在保质期内喝完。

  红茶的保质期:

 

  一般来说红茶的保质期并不长,一般在1年左右,第二次采摘和在秋季采摘的红茶则保质期在1-2年,而对于有的红茶来说,保质期则会比较长,一般在2年左右。

 

  包装不同红茶的保质期不同:

 

  一般情况下,被普遍认可的说法是,散开红茶的保质期是18个月,密封袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存两年左右。

  常见的红茶保存方法:

 

  袋储存法:用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一。而家庭贮茶选用塑料袋时需要做到两点,首先,必须是适合食品用的包装。其次,要选用密度高的塑料袋,即选用低压材料要比高压的好。第三,塑料袋以有一定的强度,厚实一些的最佳。第四,塑料袋本身应没有孔洞和异味。

 

  罐储存法:当前家庭贮茶最流行和最常用的方法,只要把买回来的红茶茶叶放入洁净的铁罐即可。如果是新买的铁罐,或放过其它食品的铁罐,可先放少量的茶叶末入内,然后盖好盖,存放数日,便能把异味吸尽,同时,用茶叶末擦洗铁罐也能祛除异味。而装有茶叶的铁罐,应放在阴凉处,不能放在阳光直射或潮湿、有热源的地方,这既可防止铁听氧化生锈,又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度,可谓“一举两得”。

  红茶性温和,具有暖胃的作用,因此肠胃不好的人群可以多喝红茶,但是要适量。并且,在冬天喝红茶的话,它的效果更能充分发挥出来。此外,红茶还具有延缓衰老,缓解情绪压力,调节情绪等作用。因此,每天适量喝一点红茶可以对身体起到很好的保健作用。此次内容就给大家介绍到这里,我想大家看了之后也对红茶有了一个全新的认识。

桂花红茶祛风散寒、益气养血茶疗功效

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红茶绿茶哪个减肥,简述喝茶减肥的误区

众所周知,喝茶能减肥,喝茶既补充水分和必要的营养物质,又利于体内脂肪的消耗,从而达到减肥的目的,但是中国的茶叶种类这么多,哪些茶具备减肥的功效呢?红茶绿茶哪个减肥呢,具体如下

红茶减肥

红茶的品性温和,对减肥者的肠胃刺激并不明显,还可以加速食物的消化,另外红茶红还含有丰富的水溶性维生素及矿物质,可以增强心脏血液的循环能力,起到保护身体内钙质的作用,减肥过程中比较安全。

绿茶减肥

喝绿茶也能够减肥,并且还可以缓解身体疲劳,起到预防辐射的功效,并且清热解毒的效果要比红茶更明显,所以瘦身效果也会更理想,但是绿茶多属于偏寒性的,不适合身体寒凉的朋友服用,还可能会加重胃溃疡等病症的恶化。

喝茶减肥的误区

1、空腹喝茶

茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等。不常喝茶的人,尤其是清晨空腹喝茶,更容易出现上述症状。

2、晚上大量喝茶

对于咖啡因敏感的人来说,饮浓茶可能影响睡眠,因此在早晨和上午饮茶比较合适。如果晚上喝茶,影响睡眠,不但不能达到减肥目的,还会导致抵抗力下降,促进食欲的激素水平,令人感觉饥饿。

3、经期喝茶

经期喝茶容易加重痛经,头痛,腰酸,乳房胀痛,精神紧张等经期综合征。由于神经分泌调节的改变,女性会或轻或重伴有不一些适症状。因为茶中含有令人兴奋的咖啡碱,会加重以上不适症状。

4、只喝淡茶减肥

量变会发生质变,喝茶减肥,所摄入的茶多酚没有到达一定的量,是很难产生减肥效果的。在减肥有效的研究当中,每天的茶多酚的数量需要达到90~690毫克之间。只喝几杯清淡的茶减肥效果并不明显。

5、用新鲜茶叶泡茶

新鲜的茶叶口感清新,但是其存放时间不足,茶叶上含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质。这些物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,经常喝新茶容易诱发胃病。建议茶叶最好存放半个月以上再喝。

喝茶减肥注意事项

1、贫血的人忌喝

茶叶中含有的鞣酸容易和铁结合形成不易溶解的物质,容易减少身体对于铁的吸收,喝茶会加重贫血病情。

2、肝胃不好的人忌喝

茶叶中含有的咖啡碱会对胃部产生刺激,咖啡碱也需要肝脏进行分解,如果是肝胃不好的人喝茶很容易损伤肝胃组织。

3、胃溃疡病的人忌喝

喝茶易引起大量的胃酸分泌,从而刺激溃疡面,很容易加重病情。

4、尿结石的人忌喝

茶叶中含有草酸,尿结石患者喝茶很容易使随尿液排出的钙质与草酸结合形成草酸钙结石而加重病情。

5、正服药的人忌喝

在服药之后茶茶叶中含有的茶碱、鞣酸等物质很容易与药品中含有的化学成分发生反应,从而影响药效。

6、发烧的人忌喝

茶叶中含有的咖啡碱等物质很容易使体温升高,加重发烧病情。

7、营养不良的人忌喝

茶叶具有一定的分解脂肪的功能,影响身体对于营养的吸收,营养不良的人喝茶会使身体更加缺营养的。

8、便秘的人忌喝

茶叶中含有的鞣酸会阻碍肠道的蠕动,加重便秘,儿茶多酚等物质也会刺激胃黏膜,影响食物正常的消化吸收,使大便容易秘结。

9、孕妇忌喝

茶叶中含有的茶多酚、咖啡因等物质会对胎儿产生不利影响,特别是胎儿的智力发育。

总的来说,喝红茶和绿茶都具备减肥的功效,但是要问红茶和绿茶哪一种减肥效果好的话,还需要具体问题具体分析,因为正常情况下,不管喝什么茶都只是有辅助的作用,并不能真的减肥!