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祁门红茶这么香,到底如何冲泡才更好喝?

2019-03-28 访问量: 31 茶礼仪网

祁门红茶这么香,到底如何冲泡才更好喝?

今天我们就来介绍下祁门红茶的冲泡方法,有2个冲泡误区,茶友们一定要知道。

祁门红茶作为世界三大高香红茶之一,那么它的香气自然是特别的,有着似花、似果、似蜜的“祁门香”,不过要开汤才能判断其质量的好坏。所以,想要泡好一杯绝佳的祁红,下面茶友们可要好好看看了。

千万别想着用沸水来激发茶香

刚刚我们说到祁门红茶,香气是非常高扬的,接触过茶的茶友应该都知道,茶香需要高温激发,但是红茶一旦用温度稍高的水来冲泡就会涩。所以对于许多想用高温激发出茶香的茶友来说,这是万万不能的。冲泡祁红的水温一般是在90°—95°就可以了。烧开的沸水可以先倒在公道杯里,晾一下,再泡,避免把茶叶烫坏。

不能用壶泡因为祁红绝对不能闷

许多茶友有这样一个泡茶误区,认为好茶就应该配好壶。其实不一定,品质再好的祁红都是盖碗冲泡比较好。怎么说呢,一是壶不好把握水温,二是祁门红茶绝对不能闷,一闷不仅影响它的香气,还有茶汤的口感也会变涩。(文章来源于网络;版权归原作者所有)

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红茶的功效有哪些红茶的五大保健功效

红茶的五大保健功效!红茶的保健功效比较多,因此,较多的人群都是可以饮用的,下面小编主要介绍一下五个方面的红茶保健功效。

红茶的功效有哪些红茶的五大保健功效

1.利尿功效

在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2.消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

3.解毒功效

据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

4.提神消疲功效

红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

5.生津清热功效

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

传统的外销茶功夫红茶在哪里最畅销

中国人最喜欢的就是功夫茶,功夫茶的泡茶方式虽然比较繁琐,但是已经成为了很多中国人不可分开的泡茶生活。如今不仅在中国,在一些海外华侨聚集的地方,也有很多爱好功夫茶的茶人。而在功夫茶的泡法中,最常见的茶原料就是红茶了。红茶有着悠久的历史,有着广大的知名度,并且红茶温和醇厚的性质使它成为了遍布最广的茶类,所以就有了功夫红茶。如今,功夫红茶在哪里最畅销呢?

我国有很多的省份都产茶,有关数据显示,我国有十九个省份产茶,其中种植工夫红茶的就达到十二个省份。我国的工夫红茶品种多、种植范围广,名字就有按照地区、品种来命名的。功夫红茶在哪里最畅销?按照地区命名的有闽红工夫、宁红工夫和粤红工夫等。品种划分的有大叶工夫和小叶工夫。从这些名字中就可以看出,功夫红茶在广东福建一带最畅销。

功夫红茶深受国内外人士的喜爱,工夫红茶作为我国特有的红茶品种,在海外具有一定名气,属于传统的外销茶。  

工夫红茶的外形紧细,色泽乌润,有着馥郁的香气,滋味也是比较甜醇的。但很多时候,产地、品种等因素会影响到茶的品质,从而形成具有地方风味的工夫茶。在一些新加坡华侨居住的地方,也有很多人喝功夫红茶,一些休闲的茶餐厅和休闲茶吧,都要不一样特色的功夫红茶。

秋天,来一杯甜香馥郁的柠檬红茶~

自在人柠檬红茶,

粒粒圆润,

小巧可人,

清新自然,

果香扑鼻。

自在人柠檬红茶

由来自云南的滇红,

搭配四川安岳柠檬制成。

因为保持着柠檬红茶的自然甜爽,

受到一大批茶客的喜爱,

一上新就卖到断货!

因为自在人柠檬红茶,

不仅有着柠檬的鲜活爽口,

还有红茶的醇厚甘甜。

茶的香从鼻尖上掠过,

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两者的融合是甜润与活力的火花。

好喝到不断续杯。

除了让人难忘的清爽滋味,

柠檬本身就对人体健康有很大的益处,

对改善血压、缓和神经、帮助消化,

和分解体内毒素有一定的辅助作用。

柠檬还富含维生素,滋润皮肤,

是男女老少都爱的焕颜精品。

再结合滇红的醇香美味,

是当之无愧的爆款健康茶!

秋天天气渐冷,人精神不振,感觉老想睡觉,尝一口自在人柠檬红茶,清新香甜,润燥解乏!