绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
武夷茶早期就是正山小种红茶在国外的称呼。许多美国商人因为经销中国茶叶而获巨利成为富豪。茶叶贸易的发展使白银源源流入中国，估算18世纪从欧美运往中国的白银约1.7亿两。白银大量流入中国，在中国还一度造成“钱贵银贱”。
武夷红茶到民国时期开始衰败，从公元1855年出口26万担到了临解放的1949年仅为30担，从此以后武夷山红茶渐渐销声匿迹。到了21世纪，改革开放春风劲吹，武夷山荣获世界双遗产殊荣后与世界交往日趋频繁，武夷正山小种又声名鹊起，桐木村的茶园已恢复到历史上较高水平，拥有大约5000亩茶园，正山小种产量已达4000担，产品获多国有机茶认证，出口美、日、英、德等国，正山小种红茶又开始恢复本来的历史地位。.
从金针梅的外形条索看，她纤细紧结、黄黑相间、乌中透黄、白茸略显、带有光泽，与市面上上乘的金骏眉并无多大差别。但冲泡后的金针梅汤色显得更金黄华贵，暮香更细腻，清和幽雅，无论热饮冷饮入口皆柔顺甘醇。其叶底古铜色，形为松针，可连续冲泡12-13次，极具“清、和、醇、厚、香”的特点。难怪香港作曲家秦岛（秦岛真名林彦森，香港《东方日报》主编、厦大博士）喻她有公主的魅力、仙子的盈柔，就像绿色的酒，诱人喝了还要想喝。实属珍藏和招待贵宾的茶中珍品。
金针梅与金骏眉都属于红茶，但制作工艺有所不同。金骏眉是采用绿茶原料的单芽、红茶的工艺制作而成。而金针梅则是采用大红袍原料的眉芽、红茶的工艺、武夷岩茶的烘焙技术，以“祖率”比例调和融制而成。金针梅对原料要求特别高。要想做出好茶，其原料必须选自武夷山自然保护区内海拔1200米以上高山野生、半野生状态，六种以上优质名枞茶树的眉芽，看天、依树适时采摘。生产一公斤金针梅，一般需要20万个芽头，需60个采茶女工同时采摘一天，全年产量不足1000斤。因而目前市面上还很少见。金针梅成品包装独特。皆采用上等书画之用的金宣，按3ⅹ3ⅹ2cm的尺寸包装成方形，既环保，又防伪。一般市场上基本见不到的。
滇红将与斯里兰卡联手打造茶叶深加工项目
首届中国-南亚博览会已经华丽落幕，但是滇企与南亚国家的合作仍在继续和深入。日前，云南滇红集团股份有限公司董事长王天权在接受媒体采访时表示，在2010年开启“南亚战略”后，下一步，滇红将与斯里兰卡合作，投资4亿美元，进行茶叶提取物的生产加工。与此同时，滇红与印度、肯尼亚企业的合作也在计划之中。此外，6月25日，滇红将在英国肯辛顿宫，再次将云南红茶送给英国女王、其他王室成员及英国贵族。
1986年10月，滇红制作的特级功夫红茶与“云子”围棋一道，作为国礼送给了英国女王伊丽莎白二世，深受英女皇喜爱。随即，滇红茶进入英国皇室，27年后，滇虹将再续前缘。
王天权介绍，英国公主和王室成员，以及英国12个市的市长将参加滇红的赠予活动。届时，滇红将向他们赠送自己的顶级红茶“中国红”。此举，也是滇红将品牌推向国际化的一步。
“南亚战略”
继续携手斯里兰卡
在中国与南亚贸易渐次推进的当下，滇红与南亚国家的斯里兰卡也早有合作。早在2010年，滇红茶就开启了“南亚战略”，当年10月，滇红集团与斯里兰卡埃特肯·史宾斯集团公司签署了合作备忘录，从2010年开始，滇红集团与斯里兰卡伊尔皮提雅公司达成了合作协议框架，经过两年的考察往来，2013年3月，双方合资建立的当地第一家清洁化生茶茶叶企业正式投产，主要生产滇红功夫红茶、绿茶，该项目双方合作投资了1000万美元，双方将整合种植、加工、市场等资源，打造一个国际化的精品茶品牌。目前，滇红在斯里兰卡有着2400公顷的茶园和4个茶叶庄园。
下一步，滇红还将与斯里兰卡合作，投资4亿美元，进行茶叶提取物的生产加工，这一计划预计3年左右可实现。
利川红茶：农药残留获欧盟标准认可
北京6月6日电（记者韩业庭）记者从日前闭幕的第三届中国国际茶业及茶艺博览会上获悉，湖北利川生产的优质红茶经欧盟权威检测机构检测，农药残留463项指标全部达标，其中460项无农残检出，创历年新高。
茶叶农药残留一直是制约国内茶业生产和出口的主要障碍，这也与国内的茶叶标准过低有关。为了统一国内茶叶农残标准，2012年11月，农业部与卫生部联合发布《食品中农药最大残留限量》食品安全国家标准，该标准今年3月1日正式生效，这是我国监管食品农药残留的唯一强制性国家标准，其中涉及茶业的有25项指标。该标准在一定程度上解决了之前农药残留标准并存、交叉、老化问题。
但是相比国内标准，国际上，尤其是欧盟对中国茶业的进口有着更为严格的标准，目前的标准中就有463项检测指标，远远多于国内的25项。
利川市毛坝镇党委书记曾维权告诉记者，近年来，利川市作为中国名茶之乡，也是我国出口欧盟红茶的核心产区，一直坚持把茶叶农残控制列为政府工作的“一票否决”。他介绍说，利川市依托茶叶协会、专业合作社、综合服务社，实施茶叶“八统一两档案” 标准化生产技术规范。适时对照欧盟检测标准调整《茶叶用肥用药目录》，在辖区内实行茶叶专用肥、专用药专柜销售，分片区、分季节送样检测，加大违规执业和违规经营处罚力度，确保茶叶农残冲破“绿色壁垒”，连续多年红茶通过欧盟农药残留检测。
金骏眉是顶级红茶的代表金骏眉功效的介绍
金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。金骏眉，首创于2005年，由武夷山自然保护区内的正山茶业承制。主要功效有：
1.提神消疲：经由医学实验发现，金骏眉中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2.生津清热：夏天饮金骏眉能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿：在金骏眉中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌：金骏眉中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝金骏眉颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒：据实验证明，金骏眉中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
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