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茉莉花茶究竟有哪些禁忌呢

2018-03-19 访问量: 131 茶礼仪网

  经常喝花茶的都是女性朋友,对于茉莉花茶却是一个例外。很多男性朋友也是喜欢喜欢喝茉莉花茶的。那么经常喝茉莉花茶有哪些好处呢?其实喝茉莉花茶好处是很多的,同时禁忌也是不能忽视的。

茉莉花茶

  茉莉花茶有驱寒邪、帮助调理的作用。对于经常神经紧绷的人饮用茉莉花茶可以有效缓解,让精神得以放松。茉莉花茶的好吃还有很多。但是其也有一些鲜为人知的副作用与禁忌哦。

  茉莉花茶有哪些禁忌呢?

  茉莉花茶禁忌一:空腹时候饮用过多的茉莉花茶会很容易出现头晕目眩的现在。饭后马上饮用也会影响到肠胃的消化系统。

  茉莉花茶禁忌二:女性在经期、更年期等一些特殊期间,最好不要饮用茉莉花茶。

  茉莉花茶禁忌三:贫血的人最好也不要经常饮用茉莉花茶,茉莉花茶中的元素会减少人体对铁的吸收。会加重贫血。

  茉莉花茶有什么副作用呢?

  茉莉花茶副作用一:女性喝太多的茉莉花茶会严重导致体内的分泌紊乱以及月经的失调。

  茉莉花茶副作用二:长期喝过多的茉莉花茶会很容易诱发缺铁性贫血及身体的钙流失。

  看了以上关于茉莉花茶的禁忌和副作用,对于大家选购茉莉花茶是很有帮助的。这是一款养生和保健茶,特别适合广大身体虚弱的朋友来饮用。

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茉莉花茶的饮用方法

  茉莉花茶的饮用方法有很多,不过有很多花茶友友都是根据花茶的档次来冲泡茉莉花茶。那么,茉莉花茶的饮用方法有哪些呢?下面就和小编一起看看两种茉莉花茶的饮用方法吧。

  茉莉花茶的饮用方法一:特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯,水温80—90摄氏度为宜。其它茉莉花茶,如银毫、特级、一级等,宜选用瓷盖碗茶杯,水温宜高,接近100摄氏度为佳,通常茶水的比例为1:50,每泡冲泡时间为3--5分钟。泡饮茉莉花茶,有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形,通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量,摊于洁白的纸上,饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形,干闻一下茉莉花茶的香气,以平添对茉莉花茶的情趣。

茉莉花茶的饮用

  茉莉花茶的饮用方法二:品饮高档名优茉莉花茶,通常采用透明的玻璃杯冲泡。冲泡茉莉花茶时把玻璃杯放在茶盘内,取花茶二三克入杯。用90℃左右开水冲泡茉莉花茶,随即加上杯盖,以防香气散失。冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来。茉莉花茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触。

  以上便是小编为你介绍的两种茉莉花茶的饮用方法,茉莉花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮茉莉花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。品尝茉莉花茶味和汤中香气后再咽下,要如此一二次,这样才能尝到茉莉花茶的清新味哦!

茉莉花茶的复杂工序

  对于茉莉花茶很多人都喜爱喝,不同的人对于茉莉花茶的看法有所不同。在很多人对茉莉花茶的香味是非常熟悉的。对于这茉莉花茶价格也是不高,也是特别值得品尝。下面就让我们来看看茉莉花茶具体工序有哪些过程。

茉莉花茶

  茉莉花茶的制作工序是非常复杂的,其中压花工序就很不一般。

  压花工序其实是将花渣在经过窨一次。其只要目的就是要将花中残留的余香充分的压榨出来。

  茉莉花茶的压花工序

  1、压花的时候要做到迅速而且及时。一边起花的同时一边压花。

  2、压花用的花渣必要白而且要依然带有浓浓的纯正香气。一些变黄而且带有臭味等花渣不宜拿来压花。

  3、压花时候花渣的量一般是一百克的茶叶搭配上四十克到五十克左右的花渣。一次的压花能够抵得上5千克的鲜花量。

  4、压花过程中时间把握是只要关键。一般控制在四到五个小时。一定不能过长,压太长了会带有焖味以及发酵味等异味。

  茉莉花茶压花完后还必须要及时的进行烘培哦。

  对于茉莉花花茶的制作工序相信大家都了解了。感兴趣的朋友可以多多尝试一下茉莉花茶,味道不错,是值得饮用的花茶饮料。

茉莉花茶的泡法的正确方法

茶相信对于喜欢或是常喝茶的人来说是一件比较熟悉的事情了,但是不同的茶有不同的泡法,对于茉莉花茶的泡法你真的了解吗?下面就让小编为您介绍一下茉莉花茶的正确泡法!

茉莉花茶的泡法的正确方法:

一、景德镇瓷盖碗冲泡法

景德镇瓷盖碗冲泡首先要辨别茶叶,然后确定投茶量和浸泡的时间,一般情况下茶叶投茶3克就够,下面,我们以精制茶为例,用沸水烫净盖碗,加满开水后到处,将3克茉莉花茶投入碗中然后加盖,加入开水补充热量,半分钟后掀盖可闻到香味;在公道杯中倒满开水备用,分两次注入约5-10毫升的冷却开水润茶,以后各泡可延时为60秒、75秒、120秒。注意倒水、出汤手势轻柔,太高太急则汤混味浊。

二、玻璃杯冲泡法

用沸水将玻璃杯烫净预热,取茶3克投入杯中闻干香,分两次注入5-10毫升冷却后的开水润茶,快速倒出闻湿香,冲入大约30%杯高的冷却开水(低于90摄氏度),过半分钟再次注水至60%杯高度,半分钟后即能品饮。

茉莉花茶的作用:

一、喝茶可以减肥

茶叶所含的儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下,有预防和抑制肥胖的功效。 在日本,特别喜欢中国的乌龙茶。因为乌龙茶对分解脂肪的作用较强,可以帮助解除油腻,帮助消化,有减肥作用。法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实,常饮云南产的普洱茶,可降低人体中的三酸甘油脂和胆固醇。

法国妇女,特别是女青年很讲究形体美,她们把普洱茶称为“减肥茶”。法国医生用普洱茶作了试验,受试者每人每天饮三杯普洱茶,坚持一个月,结果有的体重减轻了,有的血脂降低了。法国医生还用云南陀茶对40名男女肥胖者进行实验,让他们每日早、午、晚各饮一杯陀茶,连用一个月后,有40%以上人的体重有不同程度的减轻。这是法国人喜欢喝云南茶的一个原因。根据茶能减肥的作用,茶叶成为“减肥茶”、“健美茶”的主要原料。

二、喝茶可预防蛀牙

饮茶或用茶漱口、刷牙,不但能除口臭,还可防治龋齿。据报道,茶叶在预防龋齿方面的功效、饮茶、用茶汤漱口、刷牙,或者用含茶的牙膏均可,但以茶汤刷牙为最好。这是因为茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氖磷灰石”。就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿的防酸杭龋能力。

利用茶防龋是牙齿保健的途径之一。因此,可在儿童中推广用茶汤漱口、刷牙和饮茶。低氟地区,提倡饮用一般低档茶(高档茶和名茶含氟量较低),可以防止龋齿。每人每天饮用10克茶叶冲泡的茶汤,即可满足人体对氟的需要。含氟量较高的茶叶有福建“乌龙茶”、云南、“滇红”、浙江“杭绿”、江西“茉莉花茶”和贵州“茯砖”等。

三、茶有预防心血管疾病的作用

饮茶对心血管疾病如高血压。冠心病等有一定的防治作用。有人通过临实验证实,一个月中日喝三碗沱茶的人,他们的血脂下降了13%,胆固醇也有所减低,对80名高血压患者进行临床试验,结果有30名患者经用绿茶进行五天治疗后,有的血压下降,有的恢复到正常;有人还对喝茶与冠心病的关系进行了研究,分为不喝茶、偶尔喝茶、常喝茶三个组,发现不喝茶的冠心病发生率为3.1%,偶喝茶者患病率为2.3%,常喝茶者为1.4%。由此可以看出喝茶对预防冠心病的效果。

四、茶叶是肠道疾病的良药

医圣张仲景说:“茶治便脓血甚效”。现代医学研究证实,茶是肠道疾病的良药。茶中的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀。茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋自质,将细菌杀死。如把危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,放在浓茶汤中浸泡几分钟,多数会失去活动能力。因此,中医和民间常用浓茶或以绿茶研末服之,治疗细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病。

方法是茶叶3克,水一碗,煎服,一日三次;或用浓茶一杯,醋20毫升,混合服下,一日三次;也可用茶叶、荠菜花各15克,煎服,一日三次,饭前服用。其次,用水泡茶时,如果饮用水不洁,茶叶能吸收水中的杂质,并使之沉淀,有净化、消毒作用,这对预防肠道传染病有好处。

五、古书上的功效

《中药大辞典》中记载:茉莉花有“理气开郁、辟秽和中”的功效,并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。常饮茉莉花,有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效,使人延年益寿、身心健康。