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说茶观丨冰红茶是茶吗?

2019-04-04 访问量: 29 茶礼仪网

说茶观丨冰红茶是茶吗?

@安俊熙灬:高中一同学,对红茶过敏,一喝红色的茶叶水就过敏的脸肿,那时候他从家里带来一包干菊花,想着泡茶喝,菊花又不是红茶,喝了应该没事,就泡了一大杯,谁知道水一到进去就成了红色。他当时有点崩溃想了想不是红茶还是喝了,见过胖头鱼吗,本身他也一百八九十斤一米七多的个子,结果成了胖头鱼的亲戚。

红茶就更不用说了,碰都不敢碰。

后来我问他,你喝冰红茶有事没,他说红茶便宜的几十快的,几百几千块钱一斤,三块钱的冰红茶能真吗。喝了一点事都没。我还不信给他买了一瓶,真的一点事都没。

我这位胖胖的小伙伴用自己感人的事迹向我们证明,冰红茶不是茶。

@vvvlik:红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。

它有提神消疲、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、舒张血管等功效。而且逼格高!

冰红茶呢?如果说的冰红茶是指红茶加冰,那就当我什么都没说。

冰红茶是饮料,不是茶,它富含糖精、香精、色素、防腐剂、添加剂,虽然好喝,但是无益,而且喝多只会伤身体。

@萧逸媛:首先,要做出和统一冰红茶一模一样的冰红茶,难度系数可能有点高,它们应该有固定的配方,自己DIY完全一样很难。

其次,如果不追求一模一样,那可以搜一下冰红茶DIY,会有很多人发做法,自己可以尝试一下。我没有做过就不妄言了。

最后,我做过奶茶,还挺好喝。

@知舍:茶是茶,冰红茶是冰红茶。一种是中国传统天然饮料,一种是勾兑添加的饮料。

只要你愿意,我可以给你泡一泡茶,然后添加一大堆防腐剂什么的,可以让你半个月之后再喝都没问题。

@柴紫庵:众所周知,奶茶用茶的原料不会太好,远远低于专业饮茶人饮茶的水准,甚至被定位成不健康饮品。不为了给奶茶“洗白”,但是不得不承认的是奶茶也好,冰红茶也好都是属于茶的调味饮品,我有一个不合理的比方:我们平时喝的六大茶类是“纯料茶”,而调味茶是的“拼配茶”。

为什么这样说呢?并不是没有依据,可能我理想化地把拼配想的很简单,拼配就是中医里面的“君臣佐辅”,说白了就是在具备一定的共性下,以我之长,补你之短。调味茶也是拼配的一种体现,奶茶的不健康是市场的倒向,而真正的奶茶是健康的。(本文系整理自网络,观点仅代表作者本人!图来源:图库)

说茶观是新兴的栏目,各位茶友可以积极参与评论,关于茶的看法、独到见解,笔者会积极采纳并放入说茶观专题内!(扶您上墙,是我们的意愿)

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冰红茶的功效与作用有哪些

  冰红茶是一种很受欢迎的饮料,现在在国内是很畅销的,再吃麻辣烫的时候饮鸠一杯冰红茶起到透心凉的作用,其实冰红茶是意外被发明的。西元1904年夏天,一位茶商理查(Richard Blechynden) 参加在美国圣路易市举办的世界博览会时,试图向人推销自己的红茶,但由于盛夏酷暑难耐,连理查自己都喝不下手中那杯热腾腾的红茶。正当灰心之余,一堆冰块意外掉进手边泡好的一桶热红茶中,理查想想丢掉也可惜,便盛一杯来喝,顺便解渴,没想到这冰红茶清凉畅快,理查灵机一动 转卖冰红茶,竟销售一空,这便是冰红茶的由来。

冰红茶的作用与功效

  下面让我们具体的来了解一下冰红茶的功效和作用吧!

  提神消疲

  经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。

  生津清热

  夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。

  利尿

  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。

  消炎杀菌

  红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

  解毒

  据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

  冰红茶中是富含维生素K的饮品,而且还含维生素C等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。茶中含有氟、茶多酚等成分,饮茶能防龋固齿。 茶中维生素A、维生素E含量丰富,并含有多种抗癌防衰的微量元素。它是天然的健美饮料,有助于保持皮肤光洁白嫩,减少皱纹,还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤。茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用。以上是冰红茶的功效和作用的全部内容,如果你在喝冰红茶的过程中也能挖掘出新的功效和作用,希望我们能够一起分享。

冲 泡可口的冰红茶

★简易冲泡法:

1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。

2. 放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。

3. 将茶包取出。

4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。

★冰岩激流法:

这种方式冲泡出来的红茶保纯时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。

1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。

2. 放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。

3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。

4. 待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。

5. 饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。

黑茶与普洱茶的区别冰红茶多少钱-白茶的储存方法

黑茶与普洱茶的区别 冰红茶多少钱-白茶的储存方法



白茶的储存方法白茶素有“一年茶,三年药,冰红茶多少钱七年宝”的说法,存放的时间越长,药用价值也越高。但是,白茶只有存放得当,才具有收藏的价值。否则,不注意存储的话,会导致茶叶变质变味。下面,就给大家介绍下白茶的储存方法。

白茶的储存方法

白茶储存归纳起来就八个字:通风、透气、防晒、防潮。白茶的保存,一定要注意存茶环境,不可将白茶置于高温、强光、有异味的环境之下,最好能够保证存茶环境可适当通风,干燥、常温、无异味。



华莱黑茶直销(1)罐子储存:茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。

(2)木炭储藏:取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。

(3)冷藏储藏:将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。

(4)暖水瓶储藏:将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。

(5)低温、避光贮藏:因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。

(6)生石灰储藏:将生可以用绿茶吃药吗石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。

白茶的保质期

在合理的条件下储存,白茶可以存放时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好白茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。

白茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,白茶的滋味和汤色也会不生普洱茶和熟普洱茶的价格断的发生变化。

新《白茶标准》颁布,白茶可长期保存有了行业标准。

于2018年5月施行的新《白茶标准》,其重大修改就是白茶的保存时限、含水量提高为8.5%,和增加寿眉等级标准。

文件第八条规定:

白茶贮存条件应符合GB/T30375相关规定,贮存得当,白茶可长期保存。

标准的助力,导致了更多的人参与进了白茶的收藏。

白茶最佳品饮期

在良好的存放条件下,白茶具有几个品饮期,每个时期都有它独特的风味:

第一个品饮期:刚做出来的新茶是最鲜的,香气中带有清新的甜,喝起来甘鲜爽口。这个时候的茶,水气初褪,凉性绿茶的介绍较重,适合浅尝即止。

第二个品饮期:三到五年左右,此时茶中水味褪尽,经过后期转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,凉性已褪。

第三个品饮期:七到十年左右,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的清香转化为陈香、蜜香,甚至出现花香果香、药香,都是有可能的,而且滋味变得越来越醇厚。

“白茶的储存方法”的相关内容就介绍到这里。在存放得当的情况下,白茶可以长时间的保存,可以越陈越香。因此,家里有白茶要注意存放好。