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其他茶西湖龙井作为绿茶中的极品，其背后赋予了太多的神秘色彩，它的等级划分也是格外的复杂，最多的时候可以分为11个等级，一共53等。面对着这个数字，大家是不是有些瞪目结舌呢?
随着标准的不断简化，西湖龙井在之后就只设定了特级和1-4个等级，除了西湖龙井之外，同属浙江生产的绿茶浙江龙井也分为了特级及1-5个等级。
如何去判断西湖龙井的等级呢?龙井茶的采摘次数多，所以采收的时候要采大留小，分批采摘。春茶天天采或隔天采，之后隔几天采一次，全年共采摘30次左右。采收回来的嫩叶，必须及时摊晾，这样才能确保茶叶中残留的刚性去掉，也能够增加氨基酸的含量，成品的西湖龙井可以减少苦涩，也能够保持色则。
西湖龙井翠绿光洁，品质极佳，这对于摊晾要求是很高的，要避免阳光直晒，同时温度、湿度都很有讲究，所以大多数都是在室内进行。不同的锅温、不同的手势来炒制。因为龙井茶要求保留一部分自然的刚性，所以茶叶成形之后可以看到部分青叶的原状。
西湖龙井品牌那样好吗？
西湖龙井品牌那样好吗?为什么很多人都喜欢购买西湖龙井品牌，每当到领导家做客，家里必备茶品都是西湖龙井茶叶，那么今天我们具体分析西湖龙井品牌怎么样?
杭州艺福堂茶业有限公司成立于2008年，是杭州市首批大学生创业企业，专营西湖龙井茶，兼营其它名优茶及花草茶、茶具。西湖龙井品牌那样，经过创始人李晓军及其团队几年的努力，艺福堂销售网络遍及天猫商城、淘宝网、阿里巴巴诚信通等，成为互联网茶叶领导品牌之一。
西湖龙井品牌那样，“狮牌”是杭州狮峰茶叶有限公司的主力品牌，曾多次在各类名茶评比中获奖。该公司是一家集西湖龙井茶生产、加工和销售为一体的杭州市骨干龙头企业。“山地”是杭州山地茶业有限公司的旗下品牌，该公司是杭州西湖龙井茶新生代种植、加工企业，拥有杭城唯一的全自动流水线可参观式茶叶加工厂，是“原叶绿茶微量充氮自动分装技术”的首创者。
西湖龙井品牌那样很好，现在市场上还有一些名气很大的品牌，不管从哪些方面比较，西湖龙井品牌都非常完美!
西湖龙井2015新茶推荐有哪些？
西湖美景，龙井名茶，是我国家喻户晓的茶叶品牌，在国外享有“绿茶皇后”的美称。近年来，西湖龙井价格一直居高不下，明前茶贵如金，使得西湖龙井成为茶中的奢侈品，寻常百姓却只能望而止步。那么，西湖龙井2015新茶推荐有哪些？下面龙牌小编给大家一一介绍。
一、西湖龙井2015新茶推荐产品名称：藏龙老茶树【150克藏龙礼盒】
产品编号：L04
等级：特级
净重：150g
价格：1095元
产区：虎跑
茶园位置：满觉陇
负责茶农：胡梅园
龙井品种：群体种
采摘时间：3月27日
炒制方法：手工炒制
二、西湖龙井2015新茶推荐产品名称：藏龙老茶树【150克藏龙礼盒】
产品编号：L05
等级：明前特级
净重：150g
价格：822元
产区：梅家坞
茶园位置：梅家坞
负责茶农：梅晓寒
龙井品种：群体种
采摘时间：3月27日
炒制方法：手工炒制
三、西湖龙井2015新茶推荐产品名称：卧虎43【200克卧虎礼盒】
产品编号：H03
等级：明前特级
净重：200g
价格：1350元
产区：云栖
茶园位置：云栖梵村
负责茶农：罗荣荣
龙井品种：龙井43
采摘时间：3月20日
炒制方法：手工炒制
四、西湖龙井2015新茶推荐产品名称：卧虎43【150克卧虎礼盒】
产品编号：H04
等级：特级
净重：150g
价格：1009元
产区：虎跑
茶园位置：满觉陇
负责茶农：胡梅园
龙井品种：龙井43
采摘时间：3月20日
炒制方法：手工炒制
五、西湖龙井2015新茶推荐产品名称：隐象老茶树【250克隐象(黑金)】
产品编号：X01
等级：明前特级
净重：250g
价格：872元
产区：西湖产区龙门坎
茶园位置：龙门坎
负责茶农：孙仲浩
六安瓜片西湖龙井
六安瓜片与西湖龙井可谓是中国最著名的茶叶之一，六安瓜片在2001年中国(芜湖)茶博会上荣获“茶王”殊荣。龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。六安瓜片
创制历史
“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。
品质
六安瓜片的外形，似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
产地
主产地是革命老区原金寨县和裕安区两地处大别山北麓。其中以蝙蝠洞茶场产的瓜片最为正宗。
六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区：
内山瓜片产地：金寨县的齐山村（黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店；裕安区以独山；双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。
外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。
采摘标准
采摘：一般在谷雨前后开采，至小满节气前结束，采摘标准以一芽二三叶为主，群众习惯称之为“开面”采摘。
扳片：鲜叶采回要及时扳片。分嫩叶(或称小片)、老片(或称大片)和茶梗(或称针把子)三类。
加工
加工流程：采摘、扳片、生锅与熟锅、毛火、小火、老火。
西湖龙井
创制历史
西湖龙井茶之名始于宋，闻于元，扬于明，盛于清。有一千多年的历史。
品质
西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。
产地
西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。“狮”字号为龙井狮峰一带所产，“龙”字号为龙井、翁家山一带所产，“云”字号为云栖、五云山一带所产，“虎”字号为虎跑一带所产，“梅”字号为梅家坞一带所产。
采摘标准
龙井茶的采摘有三大要求：一是早，二是嫩，三是勤。
1、以早为贵：历来龙井茶采摘时间很有讲究，以早为贵。茶农常说：茶叶是个时辰草，早采三天是个宝，迟采三天变成草。
2、细嫩著称：龙井茶的采摘还以采摘细嫩而著称，并以采摘嫩度的不同分为莲心、雀舌、旗枪，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。只采一个嫩芽的称莲心，采一芽一叶或一芽二初展，叶形如雀舌的称雀舌。
3、采摘次数多：采摘次数多，也是龙井茶的一大特色。长期以来，采大留小分批采摘，已经成了习惯。一般春茶前期天天采或隔天采，中后期隔几天采一次，全年采摘在30批左右。
加工
西湖龙井的工艺流程包含晾晒、揉捻和炒制。西湖龙井的炒制需要手工完成，通常的工艺包括“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。
六安瓜片和西湖龙井都属于绿茶，绿茶有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。
西湖龙井为何得名绿茶之首
西湖龙井价格
龙井属于什么茶？
西湖龙井茶图片
西湖龙井茶与普洱茶能一起喝
