中华茶史

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中华茶史

  • 明代品茶方法

    如要斷代茶史,明代應是最明顯的段落了,除了製茶與品茶方法,在明代大事改革外,壺器尚陶而輕瓷,都是相當合理之論,而在茶供上,也沒有了唐宋貢茶的嚴肅了明代,茶的形狀已漸由團茶變成散茶,於唐宋飲茶的準則也做了增補或刪除。由原來的煮茶改為泡茶,程

    发布时间:2021-07-08

  • 茅岩莓的发现

    茅岩莓的发现茅岩莓,又名土家神茶,长寿藤,其有效成分主要是黄酮,同时含有亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等人体必需的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、硒等14种微量元素,其中黄酮最高检测含量为9.31%,是目前发现的所有植物中黄酮含量最高的,被称为“黄

    发布时间:2021-07-08

  • 武夷茶乡扑鼻香

    在武夷山世界自然与文化遗产地核心区域,有座叫星村的小城镇,它不仅有武夷山国家自然保护区,国家森林公园,而且还有国家风景名胜区、中国茶文化艺术之乡,“不登天游,虚此一游,不坐竹筏,等于白游”,天游峰和九曲溪这两大景点,就处在星村。在第二届海峡

    发布时间:2021-07-08

  • 清明茶的传说

    人们都知道信阳毛尖茶好,但不知道毛尖茶的来历。据传,它开始种在鸡公山上,叫“口唇茶”。这种茶沏上开水后,从升起的雾气中会现出九个仙女,一个接一个飘飘飞去;品尝起来,满口清香,浑身舒畅,能够医治疾病。这口唇茶原是九天仙女种的,她们咋会来到人间

    发布时间:2021-07-08

  • 中国历代茶书目录

    ◎《煎茶水记》([唐]张又新著)评论当时的泉水,共二十种水源◎《品茶要录》([宋]黄儒著)宋代茶叶制造方法、茶病(制造问题)的原因◎《茶经》(唐陆羽)《茶经》是世界上第一部茶叶专著,分上、中、下三卷,包括茶的本源、制茶器具、茶的采制、煮茶方

    发布时间:2021-07-08

  • 历史与空间 茶的小史

    茗,本指天色较晚时采摘的茶叶,泛指茶叶,又指用茶叶泡制、烹制或煎制的饮料。宋人苏东坡在《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》诗中将好茶比作美女:“仙山灵雨湿行云,洗遍香肌粉未匀。明日来投玉川子,清风吹破武陵春。要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。戏作小诗君

    发布时间:2021-07-08

  • 探寻中欧茶叶之路

    ★历史辙“这是中国最大的遗忘,一条绵延万里的历时两个半世纪的国际商道,在我们的记忆中轻轻地消失了。”著名作家邓九刚如是渭叹。2007年夏,一阵微雨倏然洒落青城。天奕茶庄召开中俄“茶叶之路”文化座谈会的缘源,邓本人和他的文学朋友们相聚一饭店,

    发布时间:2021-07-08

  • 唐宋:阵阵茶香的皇朝

    唐代是中国历史上一个散发出阵阵茶香的皇朝。茶已经成为生活必需品,《封氏闻见记》对当时的茶叶经营情况,也有着非常形象生动的描写,说:“自邹、齐、沧、棣渐至京邑,城市多开店铺,煮茶卖之,不问道俗,投钱取饮。”这个时候大批的茶学著作开始出现,比如

    发布时间:2021-07-08

  • 中华茶史纵横

    古代有一位神农氏,立誓遍尝百草,用来制药,以解除百姓疾病之苦,因此数次中毒,但都凭借丰富的自救经验而死里逃生。有一天,神农氏又进山采药,翻山越岭,不辞辛劳。到了中午,火辣辣的太阳在天上照着,不觉有些口干舌噪起来,便寻找就近的水源,以解口渴之

    发布时间:2021-07-08

  • 唐朝茶业经济史略

    唐代是我国茶叶生产大发展的重要历史时期。茶的商品化在当时衣产品中是很具典型的。而且茶学、茶道、茶政、茶文化等开创了历史先河,为后世奠定了基础,在海内外产生了深远影响。一、唐代茶叶生产大发展的原因唐代是我国封建让会的鼎盛时期。唐代对各种思想、

    发布时间:2021-07-08