怎样鉴别藏茶的优劣?优质藏茶总的品质要求是色泽油润有光泽,汤色透红明亮,香气纯正,陈茶显陈香,滋味醇厚回甘。如果茶叶有馊酸气、霉味或是其他异味,滋味苦涩,汤色发黑或是混浊,都是品质低劣的表现。具体来说,应该从以下几点去鉴别藏茶优劣：1.观
发布时间：2019-06-02
1｜第一步：看外形很多人拿到一款茶直接就开喝，往往忽视了最重要的第一步。先看干茶的外形，有经验的人看干茶就能够看出个十有八九。具体方法将茶叶倒入茶荷中观察，没有茶荷的话可用白瓷盘子代替，观察茶叶的颜色、形状、整碎等。干茶包含了茶的原始信息
发布时间：2019-06-02
色、香、味、形判断，是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人，购买茶叶时，一般会观看干茶的外形和色泽，闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息，那如何从茶汤判断一款茶叶的好坏呢？茶汤和品质的关系之所以看茶汤就能判断茶叶的品质。
发布时间：2019-06-02
一、嫩度一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，最
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品鉴生茶的“化”与熟茶的“滑”【“普洱生茶的‘化’，也就是普洱生茶能回甘生津”】好喝的普洱茶生茶汤最基本的要求是能化掉苦涩，这个不考虑到以后的陈化，毕竟以后的事情谁说得清楚！但是目前好不好喝，合不合口，一喝便知。为何生茶要讲究化呢？通常我们
发布时间：2019-06-02
七茶，把生活泡出情怀从色、香、味、形判断，是辨别一款茶叶的好坏基本方法。很多普通饮茶之人，购买茶叶时，一般会观看干茶的外形和色泽，闻干香判断茶叶的品质。但茶汤往往也会暴露很多信息，那如何从茶汤判断一款茶叶的好坏呢？茶汤和品质的关系之所以看茶
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导读随着时间的推移，知道藏（zang）茶价值的人越来越多，而手中持有藏茶的人越来越少，尤其是优质仓储的陈年老藏茶。有条件的茶友藏一点藏茶，成为了必要。黑茶（包括云南普洱，湖南黑茶，四川藏茶，湖北青砖和广西六堡）由于具有越陈越香的特征，从而具
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喝茶到品茶中，口腔的记忆是提升品茶能力的关键，口腔的记忆需要我们的味蕾具备一定的敏感度，而我们的口腔敏感度除了天生就有的，大部分人都需要一定的过程才能达到对口腔内细微变化的识别能力。稳定的品质能帮助我们提升口腔记忆也因此，我们曾深入研究过红
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▲普洱茶中国传统茶道博大精深，各大茶类由于茶料、发酵程度不同，呈现出来的特质也各有特色。那么，对于想要学习品茶的新手茶友来说，应做哪些准备呢？ 今天，国家高级评茶师、淘宝旗舰店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会湖北分会会长鲁文锋老师，就来
发布时间：2019-06-02
山野原生，自然有味。绵润细逸，香高持久，甜滑饱满，誉为“普洱之后”。天地珍稀，极致口感。都说冰岛甜，直击舌尖上的味蕾，其实冰岛的滋味变幻无穷，因冲泡的水，不同的人，不同的手法也有细微的差别，想要真正的探索冰岛茶味的奥秘，必须要学会这7招：0
发布时间：2019-06-02
绿茶
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普洱茶
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其他茶
茶有春、夏、秋之分，怎么去鉴别
如何识别好的山泉水煮茶
普洱茶和红茶的区别几方面大不同
带你来了解祁门红茶有烟熏味正常吗
