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其他茶说到白牡丹，我们的脑海里浮现的就是花冠高脚碟状的花蕊，莫非白牡丹就是指白色的牡丹花吗?不过熟悉茶性的人应该知道，白牡丹除了是可供欣赏的花朵之外，也是白茶中的一种。白牡丹，色泽呈现白色，花期是在冬季，喜欢温暖潮湿的地方，在温暖的地区一般是作为花园中种植，供人们欣赏，其根、叶都有可以直接作用于药用。
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白牡丹是白茶，它形状似花朵，冲泡之后的绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，所以得名为白牡丹茶，是白茶中的上等佳品，白牡丹茶是我国的十大名茶之一。很多人都不知道白牡丹查得原料，是政和大白茶与福鼎白茶良种的茶树芽叶来制作，有时候还会采用少量水仙品种的茶叶茶芽混合其中，成品的白牡丹茶叫着“政和大白茶”、“福鼎大白茶”与“水仙白”。
白牡丹茶长什么样子?有人说它像一朵花，其实白牡丹茶也是两片叶子，中间加一叶芽，叶子隆起，呈现出波纹状，叶子肥嫩，边缘后面垂微卷，叶子背面布满了白色的茸毛，冲泡之后碧绿的茶叶托着叶芽，似牡丹蓓蕾初放的神坛，在茶界有着红妆素裹的美誉。
白牡丹茶冲泡后，茶汤清澈明亮，色泽多半是杏黄色为主，茶味甘醇清新，白牡丹茶饼有着润肺清热的功效，它的药用价值非常强大，因而在福建当地的不少人士都直接将之当着家中常备的养生茶品。
白牡丹茶有什么特殊功效
白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。
白牡丹茶有什么功效
有润肺清热的功效，常当药用。白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。
白牡丹茶王和白牡丹有什么区别？哪个更好？
白牡丹，是白牡丹茶里美丽的一个类型。撇开白毫银针的毫香蜜韵，撇开寿眉的沉香粘稠，撇开冬片的舒爽香甜，只能白牡丹，美到让人动心。白牡丹的妖媚，基本上能让人想到我国在历史上的各大美女。从王昭君一直到杨贵妃，到头来庄重空气温碗一点的，都能类比。白牡丹香甜，白牡丹体态妙曼，白牡丹营养价值丰富多彩，白牡丹清雅痴情。
可是牡丹王一出，白牡丹便落了低处。武林英雄传，宝刀斩神。倚天一出，决胜巅峰？牡丹王，是白牡丹里的最高级别。好似皇室中的皇室，富家女里的富家女。白牡丹和牡丹王，同是一个白牡丹茶类型，但他们怎样差别呢？从下列5大层面去区别。
1、外观设计
白牡丹的外观设计，一芽一叶或一芽二叶，芽头较长细，白毫满布。叶片窄而长，呈艾叶草色或翡翠色，叶片反面也满布白毫，梗较长。
牡丹王的外观设计，一芽一叶，偶有一芽二叶（末一叶为小叶壳），芽头短肥，满布白毫。叶片短圆，呈纯色或艾叶草色，叶反面满布白毫，梗较短细。
2、浓香型
因为种植区及其加工工艺的不一样（加工工艺又与气温密切相关），因此白牡丹茶的口味也是巨大的区别。下边就以福鼎高原地区贫困地区纯风吹日晒明前白牡丹为例，叙述一下白牡丹和牡丹王的口味。
高山白牡丹的香气，带著很强的芬芳，而浓香型又变化多端，每一次灌水冲调，香气常有将会不一样。或许前一泡是兰花香，后一泡又变为虎皮兰香，再到下一泡，或许也是桂花香了。那样的转变感，令人觉得偶遇了一位魔幻魔女斗篷，每一次冲调，都会假想，这一泡，白牡丹应是什么香呢？填满了神密的引诱。
高山牡丹王的香气，主颜色是白毫银针一样芦苇香，副调才算是芬芳。热水引入的一瞬间，牡丹王会像白毫银针一样浮起來，浮在河面上。等你3泡以后，牡丹王的叶片才会吸满水，慢慢往下沉，猫瘟偏胖的叶片才会伸展起来，带著牡丹的妙曼相。牡丹王的香气并不是变化多端，主调合副调，好似薜宝钗和袭人，一主一仆，谨守着老实。在每一次水流冲调的全过程中，主颜色死死地占有着核心部位，而副调也安分地呆在香气的中后半场，静静的等主颜色散了后，才显出自身的香气。
很喜爱闻牡丹王的冷后香，茶冲过8-9泡以后，用盖泡法很难没法泡出茶汤滋味了。待牡丹王在盖碗里凉透，端起來闻它的叶底香，一阵沁人的桂花香，冲进你的额头。那一瞬，全部生命必须出窃了。
3、口味
白牡丹的口味，清爽柔美。通道就是一种甜滋滋觉得，并不是人工服务棒棒糖的甜而不腻感，是一种来源于茶叶茶中内置的甜，不浓不烈，一阵略微的甜意。很象心动的感觉。汤色口味淡，不稠不厚，不粘外焦里嫩。喝一口，清清浅浅的汤色从你齿间滑过，如吹面不寒的杨柳风。会令你想到初恋女友，如影片《我的父亲母亲》里一般清纯美女的美少女。
牡丹王的口味，口味淡韵致，毫香十足。滋补汤是清爽的，有高山的静谧之气，是森林间的精魂。它的水感，带著木制的清爽，带著草的纯粹，带著石头的粗旷。有时，又觉得，牡丹王的滋补汤里，是八月间的早晨，凝固在草青叶上的那颗晨露。晶莹剔透，晶莹剔透，圆滑，轻轻地一碰，它就沿着草青的毫毛，滑下来了叶尖，融于了土壤里。滋补汤主题鲜明，它并不是吞咽汤色，只是轻轻，无觉得地，就滑下来了咽喉。空留芬芳在舌间。
4、採摘時间
白牡丹的採摘時间，在每一年的清明时节前后左右几日。高山溫度低，大概能摘到谷雨前。平地上平均气温高，只有摘到清明节后大约一周。
牡丹王的採摘時间，在每一年的清明时节前，白毫银针采完，小叶壳长大了的那时候，就是说采牡丹王的那时候了，牡丹王的採摘時间，只能短短3-5天。或许，假如上天赏饭吃，天冷，叶片抽得慢，能好几条2-3天。因此，牡丹王的生产量，比白牡丹少许多。
5、价钱
白牡丹，价格对比白毫银针低，比牡丹王也低，但它的价格对比寿眉要到来高。
牡丹王，因为生产量小于白牡丹，而在营养成分和口味上更几近白毫银针，因此它的价钱，比白牡丹高上好多好多。
白牡丹，是白牡丹茶里美丽的一个类型。撇开白毫银针的毫香蜜韵，撇开寿眉的沉香粘稠，撇开冬片的舒爽香甜，只能白牡丹，美到让人动心。白牡丹的妖媚，基本上能让人想到我国在历史上的各大美女。从王昭君一直到杨贵妃，到头来庄重空气温碗一点的，都能类比。白牡丹香甜，白牡丹体态妙曼，白牡丹营养价值丰富多彩，白牡丹清雅痴情。
可是牡丹王一出，白牡丹便落了低处。武林英雄传，宝刀斩神。倚天一出，决胜巅峰？牡丹王，是白牡丹里的最高级别。好似皇室中的皇室，富家女里的富家女。白牡丹和牡丹王，同是一个白牡丹茶类型，但他们怎样差别呢？从下列5大层面去区别。
1、外观设计
白牡丹的外观设计，一芽一叶或一芽二叶，芽头较长细，白毫满布。叶片窄而长，呈艾叶草色或翡翠色，叶片反面也满布白毫，梗较长。
牡丹王的外观设计，一芽一叶，偶有一芽二叶（末一叶为小叶壳），芽头短肥，满布白毫。叶片短圆，呈纯色或艾叶草色，叶反面满布白毫，梗较短细。
2、浓香型
因为种植区及其加工工艺的不一样（加工工艺又与气温密切相关），因此白牡丹茶的口味也是巨大的区别。下边就以福鼎高原地区贫困地区纯风吹日晒明前白牡丹为例，叙述一下白牡丹和牡丹王的口味。
高山白牡丹的香气，带著很强的芬芳，而浓香型又变化多端，每一次灌水冲调，香气常有将会不一样。或许前一泡是兰花香，后一泡又变为虎皮兰香，再到下一泡，或许也是桂花香了。那样的转变感，令人觉得偶遇了一位魔幻魔女斗篷，每一次冲调，都会假想，这一泡，白牡丹应是什么香呢？填满了神密的引诱。
高山牡丹王的香气，主颜色是白毫银针一样芦苇香，副调才算是芬芳。热水引入的一瞬间，牡丹王会像白毫银针一样浮起來，浮在河面上。等你3泡以后，牡丹王的叶片才会吸满水，慢慢往下沉，猫瘟偏胖的叶片才会伸展起来，带著牡丹的妙曼相。牡丹王的香气并不是变化多端，主调合副调，好似薜宝钗和袭人，一主一仆，谨守着老实。在每一次水流冲调的全过程中，主颜色死死地占有着核心部位，而副调也安分地呆在香气的中后半场，静静的等主颜色散了后，才显出自身的香气。
很喜爱闻牡丹王的冷后香，茶冲过8-9泡以后，用盖泡法很难没法泡出茶汤滋味了。待牡丹王在盖碗里凉透，端起來闻它的叶底香，一阵沁人的桂花香，冲进你的额头。那一瞬，全部生命必须出窃了。
3、口味
白牡丹的口味，清爽柔美。通道就是一种甜滋滋觉得，并不是人工服务棒棒糖的甜而不腻感，是一种来源于茶叶茶中内置的甜，不浓不烈，一阵略微的甜意。很象心动的感觉。汤色口味淡，不稠不厚，不粘外焦里嫩。喝一口，清清浅浅的汤色从你齿间滑过，如吹面不寒的杨柳风。会令你想到初恋女友，如影片《我的父亲母亲》里一般清纯美女的美少女。
牡丹王的口味，口味淡韵致，毫香十足。滋补汤是清爽的，有高山的静谧之气，是森林间的精魂。它的水感，带著木制的清爽，带著草的纯粹，带著石头的粗旷。有时，又觉得，牡丹王的滋补汤里，是八月间的早晨，凝固在草青叶上的那颗晨露。晶莹剔透，晶莹剔透，圆滑，轻轻地一碰，它就沿着草青的毫毛，滑下来了叶尖，融于了土壤里。滋补汤主题鲜明，它并不是吞咽汤色，只是轻轻，无觉得地，就滑下来了咽喉。空留芬芳在舌间。
4、採摘時间
白牡丹的採摘時间，在每一年的清明时节前后左右几日。高山溫度低，大概能摘到谷雨前。平地上平均气温高，只有摘到清明节后大约一周。
牡丹王的採摘時间，在每一年的清明时节前，白毫银针采完，小叶壳长大了的那时候，就是说采牡丹王的那时候了，牡丹王的採摘時间，只能短短3-5天。或许，假如上天赏饭吃，天冷，叶片抽得慢，能好几条2-3天。因此，牡丹王的生产量，比白牡丹少许多。
5、价钱
白牡丹，价格对比白毫银针低，比牡丹王也低，但它的价格对比寿眉要到来高。
牡丹王，因为生产量小于白牡丹，而在营养成分和口味上更几近白毫银针，因此它的价钱，比白牡丹高上好多好多。
白牡丹茶新茶如何保存？
众所周知，每种茶叶都有自己的最佳饮用时间，白牡丹茶也是如此，一般来说白牡丹茶开包后的前几个月是最好的饮用时期，如果放久了，虽然没有变质变坏，但是已经过了最佳饮用期，因为合理的了解茶叶的保存方式非常的重要，下面小编就给大家介绍一下白牡丹茶新茶如何保存吧！
白牡丹茶怎么保存
1、冷库贮藏
以采用低温、低湿、封闭式的冷库贮藏为宜，其保鲜效果好而经济。一般库房要求温度不超过5℃湿度控制在60%以下。建造一座容积丈180立方米的冷库，可贮放茶叶1.5万公斤。茶叶经8个月贮藏，品质基本不变，叶绿素含量是常规贮藏的2倍，维生素C含量是常规贮藏的4倍。
2、石灰块保藏法
在不设冷库的条件下，大批量高档白牡丹茶，在收购以后暂不动用的，为防止质变，进行临时性贮存，一般都采用石灰块保藏法，利用石灰块的吸湿性，使茶叶保持充分干燥。其方法是选用口小肚大、不易漏气的陶坛为装茶器具。
贮放前将坛洗净晾干，用粗草纸衬垫坛底。用白细布制成石灰袋，装生石灰块，每袋0.5公斤。将待藏茶叶用软白纸包后，外扎牛皮纸包好，置于坛内四周，中间嵌入1只～2只石灰袋，再在上面覆盖已包装好的茶包，如此装满为止。装满坛子后，用数层厚草纸密封坛口，压上厚木板，以减少外界空气进人。
3、石灰保鲜
一般是先用牛皮纸或其它较厚实的纸(切忌用报纸等异味纸张)把茶包好，茶的水分含量不要超过6%(用手捻茶叶易成粉末时的含水量)，然后将茶叶放在陶质坛罐的四周，中间放块状石灰包，石灰包大小视茶叶数量而定，再用软草纸垫盖坛四，减少空气进入。石灰视吸湿程度每过2个月～3个月检查一次，见块状石灰变为粉末时，及时更换。这样一般可以保持6个月～10个月。如一时没有块状石灰更换，也可用硅胶代替，当硅胶呈粉红色时取出烘干再用。
4、冰箱保鲜
当代社会，随着人们生活水平的提高，冰箱已经成为大多数家庭的必备家电。利用冰箱保鲜茶叶是大部分家庭用来保鲜茶叶的最主要手段。不喝的白牡丹茶应该放进冰箱冷冻柜进行储藏。
白牡丹茶保存注意事项
1、禁异味
白牡丹茶在保存的时候要注意避免吸附到其它的异味，否则影响茶香。因为白牡丹茶是会呼吸的，如果把茶叶放在有杂味的地方，它就会吸附环境的异味，导致茶叶变味，生活中有人用干茶除异味，就是这个道理。所以千万不要把茶放在有异味的地方，防止异味窜入，最好是将茶叶存放在通风处，避免与味道大的物品同处存放，诸如：花椒等调味品，酒等饮品。否则再名贵的茶也会失去其本来的味道。
2、禁重压
白牡丹茶在保存的时候要注意避免受到重压，否则也会对其品质受到影响。如果白牡丹茶叶是以袋装的形式存放，那么最好不要再茶叶上面放东西，白牡丹茶叶的条索形状在制成成茶后已经定型，经过重压后茶叶容易压扁变形，尤其是像黑茶、普洱茶之类的紧压茶，更不能放重物在上面，重压易碎。
3、禁潮湿
白牡丹茶在保存的时候要注意避免潮湿，这个是非常重要的一点，而且也是比较常识性的储茶知识。因为白牡丹茶叶不仅可以吸附到环境中的异味，还能吸附空气中的水分，一旦存放空间的湿度过大，就会加速茶叶中的微生物的转化，导致白牡丹茶叶变质，发霉，完全无法饮用。
4、禁高温
白牡丹茶在保存的时候要注意避免高温，否则也会影响到茶叶的品质。那么白牡茶叶的陈化与温湿度有很大的关系，温度越高陈化越快，像新摘的绿茶如果放在高温高湿度的地方就毁了。所以，茶叶最好放在阴凉干燥的地方，尤其是夏天。总原则：阴凉、干燥、通风、无异味。
白牡丹茶什么时候喝最好
为了饮用到白牡丹茶最好的口感，是一定要注意自己的存放时间的，而同时大家也必须要知道的是，每种茶叶都有自己的最佳饮用时间，白牡丹茶也是如此，一般来说白牡丹茶开包后的前几个月是最好的饮用时期，如果放久了，虽然没有变质变坏，但是已经过了最佳饮用期，口味也不如最佳饮用期内的好了。由于很多消费者不怎么擅长保存白牡丹茶，因此不少茶叶都受潮变质了，所以白牡丹茶一定要尽快地喝完，不能拖得太久。
喝白牡丹茶注意事项
1、老年人别喝太多
白牡丹茶虽然非常珍贵，但是却不是太适合饮用过多。一般成年人每天喝白牡丹茶的份量都要控制在五克以内，而如果是老年人的话最好在三克一下了。白牡丹茶并不太适合老年人喝，如果可以的话最好换其他种类的茶喝。
2、经期别喝
经期女性都不能喝茶，有些茶种类喝少量都是可以的，但白牡丹茶是少量都不可以喝的。经期女性如果喝白牡丹茶的话，容易因为其中的微量元素造成缺铁性的贫血，经血量会变少，还会扰乱经期周期。
3、病人不能喝
虽然白牡丹茶的功效作用很不错，但有些人是不适合喝的。例如肾虚，体质虚弱，便秘严重，高血压以及神经衰弱，心脏病人者等，这类人群最好不要碰白牡丹茶，尤其是浓的白牡丹茶。
4、不能空腹喝
很多的茶种类都不适合空腹喝，白牡丹茶也是如此。空腹喝白牡丹茶会刺激到胃粘膜，会引起肚子饿或者头疼的症状，长期空腹喝茶容易导致营养不良。
综上所得，白牡丹茶跟乌龙茶不一样，不能长期存放。白牡丹茶是轻微发酵茶，是所有茶中最易陈化变质的茶，如果长期存放，极易破坏其富含的维生素、活性营养素，并失去光润的色泽及特有香气，从而失去白牡丹茶的鲜爽！
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