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普洱茶
花茶
其他茶普洱茶盛产于我国云南地域，普洱茶由新鲜的茶叶经过加工处理而来的，普洱茶加工历程中经过许多道工序变成熟茶，在这多道工序的过程中，普洱茶逐步的将茶味和营养包裹在茶叶中，只有当沏茶的时间才气逐步开释出来。越好的普洱茶要用正确的要领来泡，下面就来看看泡普洱的方法有哪些。
有时候泡普洱茶，茶汤很快就会变色，味道析出的也会相对快些，但是也有的普洱茶茶汤茶味泡起来会比较慢，浓茶要泡好久才能完成。这便是由于普洱茶茶饼的种类有所差别，其制作工艺和质料的区别让普洱茶会有上述差另外区别。用机器揉捏的普洱茶变回较为容易出浓汤，二用传统工艺做的普洱茶饼发酵程度更重，因此要出浓汤反而不容易。
普洱茶茶饼珍贵，泡普洱茶茶具不能像平时泡茶那样随意，好的普洱茶必要先醒茶，明白普洱茶的茶性特点。首先普洱茶的茶水要沸腾的水，第一杯倒入的热水将普洱茶快速洗一遍后立即倒失，然后闻闻润湿过的茶叶是否有香气，有必要可以再醒一次。重复多次后，待普洱茶醒透，洗濯洁净后，便能开始正式沏茶了。
其实普洱茶对泡茶步骤的要求并不对，不像功夫茶那般繁杂，几个简单的环节做到位，就可以品尝到普洱茶的香浓了。但关键的，还是在泡茶之前先了解你手上的茶的茶性，再考虑哪些环节的把握程度。
一杯普洱茶的“水浸出物”有什么作用
以往我们在讨论普洱茶品质的时候，总会提起它高于其它茶类的“水浸出物”。水浸出物具体包括哪些物质，在茶汤中祈起到什么样的作用，今天我们就来了解一下。
茶多酚
含量约占茶叶干物质总量的20%-30%。茶多酚是茶叶中的一类主要的化学物质，含儿茶素、花青素、黄酮醇等30多种多酚类物质，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。茶多酚具有显著的药理作用，能降血糖血脂，防止动脉硬化，其中花青素还有较好的抗氧化功效。
糖类化合物
含量占茶叶干物质总量20-25%，含量多少与品质关系密切。糖类化合物主要包括：单糖、双糖、不溶性多糖和活性多糖物质。糖类与茶多酚的络合物在缓慢的转化中形成次生代谢物，再跟各种各样的酸发生反应，进一步转化为酯类化合物，最终形成普洱茶深沉细腻的香韵。
维生素
含量占茶叶干物质总量0.6%-1%，包括维生素P、B1、B2、C、E等10余种，这些维生素在茶叶冲泡后约有80%可以浸出，所以普洱茶是人体维生素较好的来源。
水溶蛋白
含量占茶叶干物质总量的20%～30%，能溶于水直接被利用的蛋白质含量仅占1%～2%。这部分水溶性蛋白质是形成茶汤滋味的成分之一，其中氨基酸是组成蛋白质的基本物质，目前茶叶中发现的氨基酸种类已有28种。氨基酸，尤其是茶氨酸是形成茶叶香气和鲜爽度的重要成分。
咖啡碱
含量占茶叶干物质总量的2.5%~5%，具有提神、利尿、分解脂肪等作用，同时，咖啡碱也是形成茶叶滋味的重要成分。
芳香物质
鲜叶中的芳香物质含量仅为0.03%-0.05%，但经过普洱茶的制作工艺后，含量有了较大变化，这些芳香物质包括醇类、醛类、酮类、羧酸类、酯类、内酯、酸类、酚类、杂氧化合物、含硫化合物、含氮化合物芳香物质等。这些物质不但形成了普洱茶的香气滋味，对人体也是有益的，可分解脂肪、调节神经系统。
普洱茶的水浸出物要比其他茶类高，得益于云南大叶种茶中所含的这些内含物质丰富，且其中大多数是人体可吸收的营养物质。有一组实验数据说明，一杯300ml的普洱茶抗氧化功能相当于分别食用4个苹果、5只洋葱、7杯的鲜橙汁。每天喝普洱茶，亦可满足人体对各类维生素的需要量。
喝普洱，不只是一种味觉的体验和享受，更兼具了当下人们对健康的需求。普洱茶的大价值，你了解了吗?
菊花普洱茶的功效有哪些？
淡淡白菊花、小雏菊，加上红润如酒普洱茶，相融合互补性子是绝配，视觉上亦是一到靓丽绝巅风景。在炎炎夏日，都市紧凑生活中，冲泡上一杯菊花普洱茶，除了视觉享受之外，更能慰藉心灵，让缤纷灿烂在都市忙碌中点燃绽放。
菊花普洱茶的功效有哪些？
菊花普洱茶功效有很多，最主要体现在以下几点：
菊花普洱茶功效一：菊花及普洱茶皆有清肝明目、散风去热、消暑健脾、补中益气功效。
菊花普洱茶功效二：菊花和普洱茶搭配，能深层次排毒，调节肠胃、舒张血管，起到淡化雀斑、摆脱肤色黑暗、能解决因便秘引起的痘痘问题。
菊花普洱茶功效三：菊花和普洱茶在一定程度上，是属于无害养生药，普洱茶中儿茶素、茶多酚、花青素等化合物，再佐于菊花清肝排毒、养气作用，有抗氧化、抗衰老美容功效。
菊花普洱茶功效四：常饮用菊花普洱茶，有去毒、抵抗、排除体内积存有害化学物质和放射性物质功效。
菊花普洱茶功效五：法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔•卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，有达到减肥、降脂、降的功效。
普洱茶存放几年才好喝？
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普洱茶，有越陈越香的说法。因此很多人会问，存放普洱茶是不是就没有期限，可以一直存放下去呢？其实，就普洱茶的存放期限，是没有定论的，就比如一些普洱茶，存放了100-200年了，口感依然是那么的好；也有的茶叶，存放个几年时间，那么汤有色，但茶味却是开始陈化的，滋味很淡薄，这就是区别。那么具体的普洱茶存放几年时间才会比较好喝呢？一起来看看相关的说法。
【普洱茶存放几年才会好喝？】
其实，存放普洱茶，并不是无限期的“越存越香”。在存放过程中，普洱茶内在物质不段的转变，所以每个存放阶段的普洱茶，都是有着属于自己独特的特点，还有功效的。下面分享的是，关于不同存放阶段的普洱茶的口感特点，大家可以根据自己的口味爱好，去选择适合自己的普洱茶。
一、刚刚做出来的3个月时间
比如一些新压制的，刚刚好存放了3个月时间的春茶，属于是新茶，水汽刚刚褪去，茶性重，茶气强，就好像是有种强劲的气味，滋味青涩、饱满，优缺点一目了然的，香气四溢；这个时候的普洱茶，很鲜，但同时也很烈，所以更适合继续存放，等待岁月的变化。
二、1年以后
一年以后，茶中的水味褪进，经过高温蒸压打乱的内在物质开始慢慢的沉淀，口感也趋于温度，厚重口感增强，优点也慢慢的显现出来，寒性稍褪，这个时候品饮，可以很好的感受出属于普洱茶的滋味。
三、7年以后
普洱茶经过7年时间的陈放后，陈味慢慢的显现出来，香气也是出现了很多种可能，原本的花香也慢慢的转变成为了果蜜香；稍微比较弱的香气，也变成了馥郁的花香味。这个时候的普洱茶，给你带来很多惊喜；并且经过7年时间陈放的普洱茶，茶性也开始变得温和起来，养胃健脾的效果会更加的明显。
四、20年
存放了20年的普洱茶，那才是真正的好茶，干仓好的20年普洱茶，香气非常的醇厚，那是一种非常珍贵的药香、樟香、参香；滋味醇厚，浓郁顺滑，养生保健功效也是非常好的，有一定的药用价值，在降三高、养胃健脾方面的效果是非常好的。当然，这个阶段的普洱茶，往往也是非常少的，真正的“可遇不可求”。
由于每个人存放普洱茶的环境、气温、温度都不一样，所以普洱茶的转变也都是不一样的，有的快，有的慢；个人建议，还是保持正常的干仓自然陈化，这样是存放普洱茶最好的方式。
提示：贮藏普洱茶，其实也是一种乐趣，你可以从中去感受普洱茶转变的每个阶段变化；如果是自己存放的普洱茶，可以每隔1-2年时间，就去品饮一次；这样可以很好的观察到茶叶的变化，如果出现了霉变的话，可以及时的做出调整。
总结：什么阶段的普洱茶好喝？其实，每个人的口味不一样，有的喜欢新茶的烈，也有的喜欢陈茶的醇，所以在这个问题上是没有很肯定的答案的。最好的方法，是由自己的嘴巴去品尝，自己喜欢的才是最好的。
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