绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶品茶是聚会不可或缺的一个内容，喝什么茶好，也是人们不断议论的一个话题。中国茶近年来可谓是风水轮流转，普洱茶“热”之后，铁观音风靡一时，随后金骏眉“红”遍中国，接着湖南黑茶、广西六堡等黑茶成了市场“宠儿”，白茶又成为大家热议的“关键词”。
中国茶分六大类，白茶仅是一类。作为中国茶叶大家庭中非常奇特的一员，白茶主要产自福建，而人们经常将安吉白茶误认为是白茶，其实不然。安吉白茶产自浙江安吉，是珍罕的变异茶种，按绿茶加工工艺制作而成，因此属绿茶。
白茶，自然朴素，冰清玉洁。如果用女子比作茶的话，白茶就是天真烂漫的童女，她本色、纯真。白茶，茶中珍品，历史悠久。迄今至少有八百余年历史。宋徽宗赵佶是一位品茶的高手，他在《大观茶论》中专门有一个章节提到白茶，“如玉之在璞，它无与伦也”。
据记载公元1115年，关棣县（现在政和县）向宋徽宗进贡白毫银针茶（白茶），宋徽宗品后龙颜大悦，心血来潮，对朝臣说，将朕的年号“政和”赐予关棣，改关棣县为政和县。在我国，因茶赐改县名的，只有政和了。
工序简单，功效不简单
相比其他茶类，白茶工序简单，仅仅为萎凋和干燥两步。因工序简单，保留了茶叶中众多的原生物质，保健功效明显。2011年，北京大学衰老医学研究中心、国家教育部茶学重点实验室等5大机构，经过科学论证，得出福鼎白茶具有美容抗衰、预防皮肤细胞光老化、降血脂、降血糖，修复酒精性肝损伤、抗炎消炎等8大显著功效。
著名茶专家、国家茶叶质量监督检测中心名誉主任骆少君这样评价福鼎白茶：“不仅美国，瑞典斯德哥尔摩医学研究中心的研究也表明，白茶杀菌和消除自由基作用很强。30年前我就极力推介白茶，今天更要大声呼吁。”
专家们经过科学试验，通过对1年、4年、20年的白茶同时进行保健功效研究确证，随着白茶贮藏年份的延长，陈年白茶在抗炎症、抗病毒、降血糖、降尿酸和修复酒精肝损伤的效果上，比新产白茶具有更好的功效。随着存放时间加长，白茶黄酮含量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，阻止细胞的退化、衰老，阻止癌症的发生，改善血液循环，降低胆固醇。
白茶又称什么茶
木盒茶叶包装 白茶又称什么茶什么是寿眉茶？以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶
什么是寿眉茶？以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩，芽叶连枝，绿茶一般泡几次无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为"小白"，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的"大白"毛茶。
寿眉的产地分布贡眉主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等，产量占白茶总产量一半以上。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶。要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。寿眉的品质特征荒野银针优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。寿眉的功效1、寿眉茶功效如同犀牛角，有清凉解毒，明目降火的奇效，可治"大火症"，在越南是小儿高烧的退烧良药。2、寿眉性中庸，不寒不热，抗氧化，有助排出毒素及促进新陈代谢等功效，是一种很杭州西湖有什么酒店好的保健茶。3、寿眉有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑等功效，是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品。寿眉茶怎么样？寿眉经常会被人们称作为粗老茶，因为寿眉叶多芽少的特点，使得寿眉的产量基本上占据了福鼎白茶的一半。而在福鼎方言中寿眉被称作为“粗婆茶”，在物以稀为贵的社会里，寿眉好像从来都没有引起人们的重视。寿眉因为产量较高，故而寿眉价格也相对比较低。而从外观上看，寿眉的成茶就像是一堆晒干的树叶，没有一点儿的特色毫不起眼。自古以来以价取物、以貌取人都是非常不可取的，对于寿眉来说更是如此。寿眉虽然叶多芽少，但是口感却丝毫不差，而陈年寿眉泡出的茶汤色泽明丽，还有一股药香，醇厚顺滑令人沉醉其中。寿眉由于茶叶较粗，故而茶梗也比较多，殊不知这正是寿眉最大的特点。因为寿眉中茶梗比较多，故而可以使茶饼中空隙增加。另外，茶绿茶和枸杞梗的通气特性也使得茶饼内部的茶叶可以接触到微量的空气，这使得茶饼内外部都能够慢慢陈化。正是因为这样，寿眉在白茶中陈化速度最快，陈香最浓。
白茶有减肥效果吗？怎样喝白茶才能减肥呢？
年夜饭是中国人一年中最丰盛的一餐，整个春节假期也是各种吃食云集的时刻。无比丰足的年货储备，和无比充裕的“不停嘴”时间，都为“每逢过年胖N斤”提供了绝佳的条件。怎么才能既饱口福，又不长肉呢？爱美的女孩子们想必都有自己的杀手锏。“茶”也是许多人对抗肉肉的秘密武器之一。那喝白茶有减肥效果吗？
白茶有减肥效果吗？
白茶中所含的茶多酚、咖啡因、儿茶素等具有促进油脂皂化、兴奋中枢神经、加快脂肪分解的作用。当然，喝白茶能消化肉食、祛脂减肥的同时，还能提高胃酸和消化液的分泌量，使人体肠胃对脂肪的消化和吸收能力增加。
怎样喝白茶才能减肥呢？
其实喝白茶之后，控制食欲是问题的关键。喝茶后可能产生较强的饥饿感，此时是控制食欲减肥的最佳时刻，大家可以选用低能量、搞容积的蔬菜充饥。倘若喝白茶后胃口大开，摄入高能量的食物，那饮茶与减肥就有缘无份啦！
当饮食太过于油腻时，事后喝上几杯新白茶，会感觉一下就没那么腻味了。原因是新白茶富含氨基酸及纤维素，除了能降低胆固醇、利尿之外，更有助于对脂肪的分解，以加快基础代谢率。
当感觉胃里积食不化，大家可以选择老白茶！尤其陈年老白茶是一种很温和的茶，在适宜的浓度下，会在人体的胃黏膜表层形成一层有益的保护层。长期饮用老白茶对胃的调理是很有好处的，白茶茶叶中含有大量的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种营养成分，这些有效成分综合作用能够刺激人体的新陈代谢，加速脂肪分解。
喝茶减肥得注意以下几点
1、坚持喝茶
喝茶对体重的控制不一定具有长期的维持效果。一旦停止饮茶，体重很可能会回复。因此，保持一个长期的习惯可能是必要的。
2、适时喝茶
对于咖啡因敏感的人来说，饮浓茶可能影响睡眠，因此在早晨和上午饮茶比较合适。上午人体代谢率较高，工作任务也比较重，适合饮用较浓的茶。如下午5点以后饮茶，有可能造成晚上失眠，而减少睡眠并不能改善减肥效果，因为睡眠不足不仅会降低抵抗力，还会升高血糖，提高促进食欲的激素水平，所以是得不偿失的事情。
3、适量喝茶
任何活性物质，都需要足够的剂量才能发挥健康效应。在减肥有效的研究当中，每天的茶多酚的数量在90~690毫克之间。仅仅喝三两杯清香淡茶，是起不了减肥作用的。每天至少要相当于3汤匙的量，还需要是溶出成分较多的茶叶，才可能有所帮助。
4、喝茶减肥的效果与茶价高低没有实质关系
茶叶的减肥有效成分是其中的多酚类和茶黄素类物质，以及其中的咖啡因和茶碱。选择这些物质含量高的茶叶，而这些因素和价格无关。所以不要盲目地以为价格越高的茶，对减肥越有效果，其实价廉物美的白茶是不错的选择。
一杯白茶只含有约3至4卡路里的热量，降脂功效主要来自三个方面的因素：一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用，协助脂肪的分解和消化；二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用，菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪。三是白茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
但不少减肥的女士体质偏寒，代谢率较低，大量饮用性寒的茶对减肥并无益处。饮用需要沸水冲泡的性温的老白茶，对提高代谢率更有帮助。如果不需要减肥，特别是盲目追求以瘦为美的女性，则以控制咖啡因的数量为好，提倡饮用淡茶就好。
什么人不可以喝白茶？
虽然茶是人们生活中的必需品，但由于每种茶都有属于自己的特性，所以不同的体质的人，在挑选茶的时候都需要谨慎。白茶做为是常见的品种，属于是性寒的茶，所以生活中并不是人人都适合饮用的。下面我们一起来看看，什么人是不建议喝白茶的。
什么人不可以喝白茶？
1、发烧的时候，最好不要喝茶，因为茶叶中一般都含有咖啡碱，这些物质不仅仅没有降温的作用，反而会导致体温升高；尤其是在发烧服用药物后，切忌不要喝茶，否则会降低药效。
2、患有肝脏疾病的人建议别喝茶，因为茶叶中的咖啡碱需要通过肝脏来进行代谢，如果这个时候再继续喝茶的话，那么喝茶会增加肝脏的代谢能力，对肝脏会造成严重的影响。
3、对于神经衰弱患者来说，也最好是不要喝茶。因为茶叶中所含的咖啡碱会兴奋中枢神经，如果这类人群再继续喝茶的话，那么无语会加重症状；尤其是晚上的时候喝茶，很容易出现失眠的情况。
4、贫血患者也最好是不要喝茶，因为茶叶中含有鞣酸，这些物质能够和铁元素结合，生产不容易溶解的物质，导致身体吸收铁元素减少，从而加重贫血的现象，尤其是缺铁性贫血者不要喝茶。
5、孕妇最好是别喝茶，因为这个时候喝茶的话，会导致身体吸收过多的茶多酚和咖啡碱，这些物质会干扰腹部中宝宝的健康发育，将来对宝贝的智力发育是非常不利的，因此，孕妇最好是不要喝茶。
6、哺乳期间也不要喝茶，尤其是浓茶，因为会导致摄入过多的咖啡碱进入妈妈的身体内，然后通过乳汁过滤给宝宝，简接的导致孩子的神经出现兴奋，影响宝宝情绪睡眠不说，还会干扰正常发育。
【什么人适合喝白茶？】
1、抵抗力差的人适合喝白茶，尤其是老白茶，里面所含的抗菌物质是比较强的，喝老白茶的话可以预防病毒所引起的感冒，并且还可以防止蛀牙的产生。
2、肠胃不好的人适合喝白茶，因为老白茶可以帮助肠胃的消化，促进食欲，并且还可以养胃，对治疗胃溃疡也有一定的效果。
3、老年人适合喝白茶，因为老白茶可以减少中风、心脏病的发作，往往老年人是中风、心脏病的高发人群，所以老年人喝老白茶的养生效果是非常好的。
4、对于那些喜欢吃油腻食物的人群来说，是非常适合喝老白茶的，因为老白茶可以去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。
5、对于钙、铁元素缺乏的人群来说，也是非常适合饮用老白茶的，因为饮用老白茶不仅仅可以凉肝，并且还可以预防骨质疏松，降低皮肤癌的作用，这类人群饮用的效果非常好。
以上就是关于老白茶的禁忌人群和适合人群介绍了。其实，老白茶做为一种常见茶来说，其养生保健功效是非常不错的，合理科学的饮用，那么对促进身体健康大有益处；当然，饮用的时候，也还是需要注意自己身体情况，避免因为它的特性，而危害身体健康。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法