白茶的体系是什么-茶礼仪网

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白茶自成体系，三种白茶：状似银针的白毫银针，每年三月下旬至清明节前采摘，采其一芽一叶初展，然后剥离出茶芽，俗称“剥针”，只采用肥厚的茶芽，经萎凋、干燥两道工序制作而成。

卷曲成朵的白牡丹，采自政和大白茶、福鼎大白茶和水仙品种的茶叶制作，一般采其一芽二叶，并要求“三白”，即芽白，第一、二叶都带有白色绒毛。采来的鲜叶经萎凋、干燥两道工序而制成，制成后茶叶呈深灰绿或暗青苔色，叶片肥嫩，呈波纹隆起;叶背满布洁白绒毛;叶缘向叶背微卷，叶芽连枝;叶脉微红。白牡丹外形酷似盛开的牡丹花而得名。

叶缘垂卷的贡眉，有时也称“寿眉”，品质好的贡眉两边叶缘略带垂卷形，叶面有明显的波纹，色泽灰绿或翠绿，叶片鲜艳有光泽，毫心洁白明显，嗅之没有“青气”，而是有一种令人欣喜的清香气味。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-10-10

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月光白是什么茶到底是普洱茶还是白茶

月光白是什么茶？其实很多茶友心中都有这样一个疑问，于是小编出于好奇就搜了下，网上很多报道都说月光白是普洱茶，这里小编也只是呵呵了，这是一个错误的信息好么！虽然月光白和普洱茶有着很多共同点，但是月光白属于白茶。

月光白，是一种以普洱为原料，采用福鼎白茶的制作工艺而成的一种新品种。区别于福鼎白茶，月光白是一个比较特殊的品种。月光白不耐久存，并不是越存越好。市场上也有人把它归入普洱茶的一个特色茶中。

月光白

为什么呢？普洱茶主要以散茶和饼茶的形式出现，月光白也一样；月光白和普洱生茶在品质上存在一定相似，汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘，年份长一点的汤色由金黄转为微红色，滋味也更甜滑。但在品质转化上，月光白转化后的兰香和蜜香多类似乌龙茶之香，滋味口感也更是接近，和普洱茶在香气对比上有着很大的区别，而是游走于普洱生茶和乌龙茶之间。所以，这就是为什么有人把月光白归类到普洱茶的原因。

总而言之，月光白就是以普洱的原料、白茶的制作工艺制作出来的。

白茶能瘦身吗？白茶降脂、刮油减肥的机理表现

随着健康减肥理念的普及，喝白茶减肥已经成为一种时尚。研究表明白茶中丰富的茶碱和咖啡因能够有效防止脂肪堆积，再加上白茶中除了含有其它茶类固有的成分外，还含有人体所必须的活性酶，能提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢。下面面我们来看看白茶的减肥功效吧！

白茶降脂、刮油减肥的机理表现

1、促进肠胃运动，增加消耗从而减少脂肪吸收，抑制脂肪酶活性从而调节脂肪的消化和吸收，增加葡萄糖的利用从而减少脂肪合成，以及调节脂肪酶活性从而促进体内脂肪的分解。

2、当吃比较油腻食物，茶叶可以直接分解脂肪，从而让肠胃减少吸收，直接从源头杜绝肥胖。

3、由于白茶特殊的加工工艺，较好地保留了对人体所需而其他茶类含量较少的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶，使血糖降低。倪德江对六大茶类对降血糖的效果进行了分析比较。结果表明，白茶茶多糖具有极显著的降血糖效果。韩驰研究员研究证实福鼎白茶能够使高血糖动物的空腹血糖降低，糖耐量升高。通过人群干预实验，证实了福鼎白茶能明显改善II型糖尿病患者的临床症状，对患者胰岛素分泌有一定的促进作用。

初期喝白茶，主要是排毒与解毒功能。当喝茶成为一种习惯，减肥是必然的。有的茶友刚入门的时候，觉得白茶口感清淡，可茶性并不是药哦！不要像药那样来看待茶，茶生活其实是一种慢生活。当你慢下来的时候，自然而然就会发现多喝茶，常喝茶，是保持好身材的不二之选。

白茶是如何刮油减肥的？

2009年5月1日，英国《每日电讯报》刊登了题为《古老的中国白茶能防治肥胖症》的文章。

白茶的最根本减肥原理就是阻止油腻的吸收，小编称之为：刮油。根据这个原理，当你吃了油腻食物，喝上一些白茶来帮助刮掉脂肪，就会少吸收脂肪。从养生角度来讲，为了避免茶汤摄入过多影响胃的消化功能，那么尽量注意，在饭后半小时开始喝，从而更好地保持身材哦！

此外，老白茶减肥效果更佳，老白茶的特点就是越陈越香，属于后期转化发酵茶，通过后发酵让茶叶原有物质发生转化，香气与口感得到有效提升。更加不可多得的是储藏多年的老白茶可以让茶叶产生一种酶，这种酶可以直接分解和燃烧脂肪。老白茶对于脂肪多的人来说是一大福音，塑身效果更佳。你只要坚持常喝老白茶，健康、轻松减肥就是这样简单。

白茶存放方法有哪些？白茶简单的存储方式及技巧

近期有许多茶人私聊问沐佩，相关白茶存储的难题，做为大家的暖心助手，沐佩刻意梳理了一些有关白茶储存的有关专业知识，期待对大家有一定的协助。

最先人们而言说白茶为何越储存越有使用价值？白茶有着“一年茶，三年药，七年宝”的叫法，许多茶人都了解，白茶储存的時间越长，其功效与作用越多高，随之國家茶叶研究所对白茶的科学研究，发觉储存時间越长，白茶中黄酮类物质的含水量呈增长发展趋势，黄酮类物质是一类以笨色酮环为基本的酚类化合物，其作用主要表现在这是一种强抗氧化剂，可合理清除身体的氧自由基，（氧自由基是加快身体衰退的“凶犯”，身体造成的氧自由基会对人体造成毁坏功效，进而加快细胞衰老，让身体提早脆化。因而，要想多方面养颜抗衰老，你必须立即消除身体造成的氧自由基。太阳光照射、气体中的有害物等环境危害或心理压力、饮食结构、衣食住行作息时间，都是使人身体产生大量的氧自由基）阻拦体细胞衰退，衰退，还可以阻拦癌证的产生，次之能够改进血液循环系统，能够降胆固醇，改进心血管癌病症状，再度能抑制炎症性生物菌的外渗，能够提高伤口修复和止疼，具备强抗组织胺性，能够用以各种比较敏感症。

白茶在储存全过程中，随之储存年代越长，茶叶中的茶黄素和茶褐素使白茶的味道与茶汤颜色产生持续的转变，白茶会变得更加醇正，汤色呈棕色，洪亮全透明，抵达这一年代的白茶，抗癌，防癌，降暑，祛毒等作用，白茶储存有那么多优点，因此白茶越存越有使用价值，那麼必须讲讲怎样存白茶这件事情了！

1，能否把白茶放进紫砂壶罐里长期性存储？

回应：不可以

白茶储存规定器皿一定具备密闭性，喜爱紫砂茶壶的盆友都了解，紫砂茶壶採摘的器皿具备双出气孔构造，是多孔结构原材料，这类独特的功效会让紫砂茶壶消化吸收气体中的水蒸气，渐渐地的根据小出气孔渗入陶罐內部，自身水分含量非常低的白茶消化吸收了水蒸气，茶叶霉变是早中晚的事，非常是中国南方的气温，每天湿冷，用紫砂茶壶存茶，真是是让白茶相当于慢性自杀，且紫砂茶壶不聚香，由于小出气孔的存有，渐渐地的把茶叶内的香味消化吸收，時间久了，茶叶中的香味渐渐地的没有了香味。

2，可以白茶裸饼摆放在书架上吗？

回应：不可以

家里存茶最好的挑选就是说小书房，由于小书房的环境卫生比照别的屋子较为干净整洁，整洁，沒有过多的异味，在小书房存茶不能把饼茶摆在书架上，在没有保障措施的状况下，白茶不可以接纳太阳的直射，茶中的化学物质也会被迅速的空气氧化，并且茶叶还会消化吸收气体中的水份和异味，最终会让茶叶所有霉变，在小书房存茶恰当的作法要依照三层包装法来包裝，最内层用铝箔包装袋、正中间一层用食品级塑料袋，最表层用纸箱子，随后把小箱子四周用透明胶布密封性好，那样避免茶叶反味及消化吸收水蒸气。

3，白茶饼能够和普洱茶饼放到一起吗？

回应：不可以

由于白茶和小青柑存储，必须的环境湿度是不一样的，白茶必须更干躁的自然环境，假如将这2款茶放到一起，二种茶会相互之间干挠，白茶和小青柑的香味是彻底不一样的，因此她们会相互之间汲取另一方的香味，导致香气杂乱无章，危害质量。

与小青柑不一样的是白茶生产加工阶段，简易，朴素，因白茶自身加工工艺的多样性，在储存白茶的那时候考虑这几个点就就行了，白茶喜爱干躁，储存的屋子一定要，干躁，荫凉，无异味，储存白茶的器皿还要，遮光，密封性，干躁，无异味。

较大的缘故就是说，茶叶的特性不一样，对存茶的自然环境，规定也不一样！

4，白茶能放到别墅地下室吗？

回应：不可以

别墅地下室是空气指数最烂的一个地区，别墅地下室不但环境湿度大，水份多，更非常容易造成异味，假如将白茶储存在别墅地下室中，会加重白茶的霉变，因此在储存白茶的那时候一定要，荫凉，干躁，无异味，因而别墅地下室沒有一条合乎储存白茶的规定。

5，白茶能在零下10度的地下室里储存吗？

回应：不可以

众所周知地下室是用于储存谷物的地区，因而与别墅地下室类似，气体堵塞，湿冷有异味，白茶在那样的自然环境下储存，没有理由霉变？

6，夏季储存白茶的屋子必须吹空调吗？