绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶苦和涩是茶叶的本味，尤其是普洱生茶，“晒青毛茶”作为原料蒸压成饼或成沱而成的，生茶基本上保持了茶叶的本味，容易苦涩。
普洱的正确冲泡
正确的冲泡方式能降低普洱茶的苦味。
1、泡法：盖碗泡法(紫砂壶也可，在此仅以盖碗为例。)
2、投茶：如果是容量为220ml的盖碗，那么建议投茶6克到7克
3、水温：把桶装水烧到沸腾，大概95度左右。(最好不用自来水，因为自来水含漂白粉等化学物质，会影响茶汤口感和香气)
4、醒茶：洗茶两遍，可采用高冲注水。第一遍在15秒左右，第二遍在8秒。茶叶的充分舒展湿润很重要。
5、注水：在离盖碗的碗口5厘米的低空向碗边缘某点缓慢定点注水。
6、出汤：记时十五秒左右出汤。 (注意：记时是从注水一瞬到出水一瞬... )
普洱茶的功效与作用
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化都是普洱茶作用。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以饮用普洱茶有减肥的效果。普洱茶作用还能使人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、防癌、抗癌。
3、养胃、护胃也是普洱茶作用中的一种。在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。
普洱茶也有甜苦之分老曼峨古树茶是什么茶
在大部分地区，茶叶的名称是由茶树或者茶叶的特征来命名的，而云南普洱茶的命名则简单粗暴得多——直接根据产地来命名。云南普洱茶另一个奇特之处，还在于不同的茶区、不同的山头，所产出的普洱茶香气、口感都会有很大的区别。今天，小编要为大家介绍的这款普洱茶叫做老曼峨古树茶。
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老曼峨处于云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带，海拔比老班章略低，气候高温、湿润。这个村寨已经有1700多年的种茶历史，茶树围绕着村落种植，而且与其他茶树不同，老曼峨的古茶树是错落在树木之间的，远远望去，只见树木，不见茶林。这里的茶农们有约定，不准使用农药，以确保古树茶的原生态。
老曼峨普洱茶的茶树类型十分参差，有野生型、过渡型、栽培型、改良型，有大叶种、中叶种、中小叶种。但是老曼峨以大叶种和部分中叶种居多，只有极少数中小叶种。在当地政府的支持下，茶农们还种植了数千亩茶树，这部分茶叶虽然比不上古树茶，但是在同类茶里也属于上品。
老曼峨古树茶的最大特点就是苦，茶叶的外形肥壮、紧结、厚实，茶汤明亮澄澈，口感浓烈，香气悠长。可以说，老曼峨古树茶入口的第一感觉就是苦，苦味过后会回甘，谓之苦尽甘来。而且老曼峨古树茶的香气十分霸道，冲泡十道以上口感会更加爽滑，深受口味重的茶友们的喜爱。
既然老曼峨有苦茶，那么自然也有甜茶了。老曼峨的甜茶有两种说法，一是指回甘比较快的老曼峨普洱茶，另一种说法是指这几年新种植的台地普洱茶。但是，也有专家指出，老曼峨的甜茶也有树龄高达数百年的，只是甜茶的产量不如苦茶那么多而已。老曼峨的甜茶和苦茶，区别主要在于回甘的速度，甜茶比较适口，而苦茶后期的转化则更有优势。选甜茶还是苦茶，还是得看个人的口味喽。
5大普洱茶品牌排行榜新鲜出炉！这些茶你喝过吗？
普洱茶品牌排行最新榜新鲜出炉，你爱喝的茶上榜了吗？
随着普洱茶市场的日渐发展，品牌之间的竞争也变得越来越激烈。但是，总有一些普洱茶品牌能在千军万马之中脱颖而出，从不被时间淘汰。
国家高级评茶师、“普洱教父”白水清嫡传弟子、淘宝店“普洱藏家”掌柜鲁文锋，总结了以下5大普洱茶品牌排行。
鲁文锋先生自1999年进入普洱茶领域，收集了百年宋聘号、1952年甲级红印、88青饼、92方砖等珍品老茶，并在公号“普洱藏家”开设《老茶讲堂》栏目，每周整理一篇原创老茶文章，与茶友分享。
那么，5大普洱茶品牌排行是怎么样的呢？一起来看看吧！
1.福元昌圆茶
百年福元昌，有“茶中极品”之称，可谓传世普洱茶王。“元昌号”茶庄创立于光绪初年，是倚邦茶区最富盛名的商号之一。其年产普洱茶400~500担，主要运销到四川省及北方地区。
▲百年干仓极品福元昌圆茶
光绪年间中期，为了增加销量，扩大商号规模，元昌号在易武大街开设了茶厂分行，即“福元昌号”茶庄。“福元昌号”专门采用易武正山大叶种普洱茶菁，有别于倚邦小叶茶种，所制福元昌圆茶，最远还销售到了海外市场。
▲百年干仓极品福元昌·白水清藏
2.宋聘号圆茶
宋聘号茶庄成立于光绪初年，始设于云南石屏南正街，驻厂六大茶山重镇易武，民国初年拥有半条街十多间店面，茶业生意盛极一时，以“茶魁”之名闻于四方。
▲清末干仓极品宋聘号·普洱藏家鲁文锋珍藏
1912年因思茅瘟疫，乾利贞被迫迁到易武经营。后来宋聘号与乾利贞号结为亲家，两家合并为“乾利贞宋聘号”扩大经营，以普洱茶生产为主。
▲清末干仓极品宋聘茶汤
宋聘号的年产茶量在易武镇为第一。一种是面向普洱消费者的宋聘圆茶，一种是面向权贵的“宋聘极品”，其中多偏重于价位较低的商品货，高级宋聘圆茶较少，流传后世的宋聘极品就更为稀少。
3.同庆号圆茶
同庆号创始于清乾隆元年（1736年），堪称手工制茶的真正百年老商号。创始人为石屏人刘汉成。
▲同庆号龙马图腾商标
同庆号茶庄的总店在石屏，叫“云南石屏同庆号”。同时，在易武山大街设立茶厂，为“易武同庆号茶厂”。
▲40年代龙马同庆号老茶
乾隆年间，凭借精细的选料、优良的做工，以及可靠的品质，同庆号普洱茶被官府定为贡茶，并在业界享有“普洱茶后”的美誉。
4.敬昌号圆茶
“原信昌”昆明总号业务，由马原武第三子马同惠（字泽如）负责；第四子马同恭（字敬修），负责墨江分号业务，同时兼收中药材及茶叶。
▲敬昌号内飞
他们发现，香港、泰国、老挝、缅甸等地，对普洱茶的需求很大。经过考察，他们决定在交通较为便利的江城，建立制茶厂。因为马敬修的字里有一个“敬”字，他们把茶厂命名为“敬昌号”。
▲小票敬昌号茶汤
1921年，敬昌号茶庄成为江城规模较大的普洱茶庄之一。敬昌号的制茶技术最为精良，茶饼压制和筒包技术，都是最高级的工艺，与同庆号不相上下。
5.红印茶饼
1940年，借着抗战的理由，范和钧以中国茶叶公司的名义开始实行统购统销。收购大量优质茶菁后，制造了第一批普洱茶品，其中就有“红印普洱圆茶”。
▲1952年极品红印·普洱藏家鲁文锋收藏
“红印”一名的来源，主要是由于外部包装醒目的大红包印刷，令人有喜庆吉祥之感，同时代表红色江山的生生不息，所以被称为“红印”。
▲1952年红印茶汤
红印圆茶，是新中国成立的第一批普洱茶品，象征着红色江山生生不息。红印品质属现代普洱茶中的上乘之品，堪称整个普洱茶行业的价格“风向标”。
以上就是5大普洱茶品牌排行最新榜，你爱喝的茶上榜了吗？
什么样的普洱茶才值得收藏
什么样的普洱茶才值得收藏
那么，什么样的普洱茶才值得收藏？普洱茶是不是越陈越香？是不是时间越长，价值越高？是不是价格越高，升值空间越大？
梁昆伦反复强调，只有“靓”的普洱茶才值得收藏。一要看外观、茶质，观汤色、品茶味、还有口感也很重要。一般好的茶饱满顺滑回甘快，老韵带樟香，还有就是一定要耐泡，好茶一般能冲二十泡，若是冲个两三泡就没什么茶味的话，这种茶放多少年也没什么价值。他说，若是储存得当，普洱茶确实越陈越香，靓茶年代越久价格越高，口感越好。
广州一茶业公司的郭小姐告诉记者，好的茶叶线条优美，冲出来茶叶呈一片一片状，闻起来有清香味，至于口感，则要自己去饮去比较。她说：“现在人更看重茶底，觉得古树茶好”。近年，如老班章、易武山等古树茶因受到市场青睐涨幅较大。而勐海班章茶叶有限公司营销总部总经理赵先生则认为，乔木以上的值得收藏，并且选择著名品牌，因质量有保证，升值空间也更大一些。据其介绍，中高端的茶每年涨幅在30-50%左右，而价位低一点的茶升值则慢一点，涨幅大约在10%左右。
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