绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶我们国家有六大茶类，其中销量最好的就是红茶和绿茶，因为铁观音也喝红茶绿茶一样出名，所以有的朋友就会认为铁观音是属于红茶系的，或者是铁观音是属于绿茶系的。那么事实是不是如此呢?究竟这个铁观音是属于什么茶系的呢?
铁观音究竟是属于什么茶系的呢?铁观音其实是属于乌龙茶类的，这个可是中国的十大名茶之一的乌龙茶类的代表呢。它其实是介于绿茶以及这个红茶之间的，是属于半发酵的茶类，原来是产于福建的泉州市的安溪县的西坪镇的，“铁观音”既是它的茶名，也是茶树的品种的名字，这个是我国的绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶以及黄茶和黑茶这六大茶类之一的。
在了解了铁观音是什么茶系之后，还需要你们明白的就是，其实铁观音是乌龙茶中的极品，冲泡后的汤色是金黄并且是十分浓艳的，就像是琥珀，是有天然且馥郁的兰花香的，滋味是醇厚且甘鲜，回甘十分的悠久。对于冲泡艺术来说的话，非常重要的一点其实也就是讲究的理趣并存的这个程序，讲究的是形神的兼备。铁观音茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。
现在你们总该对乌龙茶新茶是有所了解了吧?毕竟乌龙茶系的代表茶品就是铁观音了，多喝乌龙茶，这种半发酵的茶对我们的身体来说是有好处的，但是，万事都不可过量，所以大家应该掌握科学并且合理的饮用方法去进行一个铁观音茶叶的饮用。
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清香雅韵的铁观音在什么时候喝最适合？
铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音的清香雅韵，清新醇厚的口感更是令人爱不释手，好茶要在好的时候喝才能发挥它的最佳作用，下面我们来看看铁观音适合什么适合喝。
一、什么时候喝铁观音对人体最有益：
1、早上一杯铁观音茶可以帮助醒脑提神。
2、工作间饮茶可消除疲劳，增强活力，提高思维判断能力。
3、一边抽烟一边饮茶可减轻烟油和尼古丁的毒害。
4、看电视时喝点茶，可以帮助恢复视力，并可解除微弱辐射的危害。
假铁观音有害处吗
假铁观音有害处吗？毫无疑问，肯定是有的，当然的，与所有的食品一样，只要是假的、劣质的，质量肯定都是存在问题的，因此，饮用这样的茶叶肯定是有危害的，相关的介绍如下！
铁观音属于乌龙茶
铁观音原本是茶树名，因为适合加工成乌龙茶，于是取其成品名为“铁观音”。铁观音属于什么茶?铁观音属乌龙茶，也称青茶，乌龙茶结合了红茶和绿茶的制作方法，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清新芳香，属半发酵茶类。
如何鉴别铁观音
1、干茶颜色
铁观音干茶的颜色主要是青绿色为最新鲜。
2、干茶香味
铁观音冲泡后散发出优质兰花香为最佳。
3、茶汤味
上好的铁观音茶入口后爽口味醇厚，回味也很甘甜。
铁观音的的品质特征
铁观音是乌龙茶中的极品，其茶叶特征表现为：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后茶汤颜色色金黄，浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，并且茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
铁观音营养价值
铁观音既有一般茶叶的醇香口感，又有很好的保健功能。铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。
铁观音的功效
铁观音中含有的矿物质，氨基酸，维生素，茶多酚和生物碱等成分对人的健康有独特功效：1.清除自由基，延缓衰老;2.铁观音中的维生素C和维生素E能有效阻断致癌物合成，有预防癌症的功效;3.能有效防止高血压，动脉硬化，防治冠心病等心脑血管疾病;4.有降糖作用，能降低或减轻糖尿病症状;5.降脂减肥，适合肥胖人群饮用。
铁观音怎么泡更香
泡铁观音最好用九十度左右的开水，第一道水洗茶暖杯;第二道水泡十五秒为香，之后每道水顺延十五秒，最好不超过七道水。如果是春茶的话基本是五道水。
冲泡茶水时要掌握高冲低斟原则，即冲水时悬壶高冲，或根据泡茶需要采用各种手法，但如果是将茶汤倒出，就一定要压低泡茶器，使茶汤尽量减少在空气中的时间，以保持茶汤的温度和香气。
喝铁观音注意事项
同其他茶叶一样，饭后不能马上喝铁观音。因为铁观音中含有大量鞣酸，能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，增加有毒物质对肝脏的毒害，从而引起脂肪肝。因此一般最好在饭后一个小时后再适当的喝一些铁观音。此外，铁观音并非越久越好好，品茶的时候最好以新茶为佳，而且上好的铁观音有酸度，若存放过久酸度会慢慢失去。
温馨提示：
目前铁观音茶假茶、劣质的非常的多，但是喝这样的茶叶肯定是对我们的身体有一定害处的喔！
怀孕能喝铁观音吗孕妇喝茶应该注意哪些事情
一、怀孕能喝铁观音么
铁观音茶的成份分析
铁观音茶的基本成份有茶单宁、***、矿物质3种。其中茶单宁是茶叶特有成分，具有苦、涩味及收敛性；***是构成茶汤滋味的重要成分；矿物质成份则包括丰富的钾、钙、镁、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等。
孕妇能喝铁观音茶吗
铁观音富含丰富的矿物质，有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效，适合一般人群食用，不过却不适合孕妇饮用。铁观音茶味较浓，而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血，还会影响胎儿的营养供给；浓茶中含有较高浓度的***，会增加孕妇的心率和排尿量，从而加重孕妇心、肾负担，这样易诱发妊娠中毒症状，不利于母亲和胎儿的健康。
以上就是关于孕妇能喝铁观音吗的内容，此外在临产期若饮过多的浓铁观音茶易引起失眠。而产前睡眠不足，往往使产妇体力不支，宫缩无力，从而发生难产。所以小编建议喜欢喝铁观音茶的妈妈们怀孕期间能尽量戒茶。
二、什么茶孕妇可以喝呢
1、奶茶
奶茶本身具有去油腻、助消化、提高孕期准妈妈的精神，帮助清理孕期思路，有通尿化除体内毒素，消除疲劳、治疗孕期肠胃炎等功效。自制的奶茶还可以放入坚果、香蕉等有利于准妈妈身体营养的物质。
注意：准妈妈可以适量喝一些奶茶，每天不能超过一杯，奶茶的含糖量其实是比较高的，经常喝会造成血糖偏高，同时奶茶中还含有奶精、色素、果粉等对身体有害物质，这些物质都有可能通过胎盘影响宝宝。
2、水果茶
各种果茶是由各色水果调制而成，具有开胃润肺，生津止渴的功效，香蕉茶还有利尿、消肿，润肠通便的作用。
注意：在水果茶中，山楂茶是带有酸性的，比较适合孕妈嗜酸的味觉，但是山楂果及其制品对子宫有收缩作用，如果大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产，所以孕妈在选择果茶时最好不要喝山楂茶为妙。
3、柚子茶
柚子中含有大量的人体必需的微量元素，如钙、铁、镁等，其中蛋白质的含量在水果中也是身居前位。在药用方面能健胃消食，化解痰多咳嗽的疾病，能够梳理胸中因情绪抑制产生的气滞，使气滞畅通。还能辅助治疗准妈妈肠胃积食、腹中胀气、腹泻、痢疾、妊娠期口淡等一些病症。
注意：很多人喜欢把蜂蜜加到柚子茶中，但是准妈妈最好不要放太多的蜂蜜，本来准妈妈的血糖就容易偏高，大量饮用蜂蜜会导致血糖升高，所以准妈妈最好喝一些清淡的柚子茶。
三、孕妇喝茶的注意事项有哪些
在怀孕初期最好不要喝茶，特别是铁观音浓度较强的茶，因为前三个月是胎儿神经系统形成的时期，茶叶中的茶碱和***等成分会影响胎儿的发育。
孕妇若很想喝茶可从4个月开始的时候，根据体质选择性地喝些淡茶，因为孕妇代谢功能较旺盛，体质偏热的较多，可以适当喝些凉性的茶，比如每天喝一两杯淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育，是大有好处的。
但是体质虚弱的孕妇，特别是妊娠反应很重的孕妇，就要适当喝一点温性茶。不管选择什么性质的茶叶，孕妇都不能喝浓茶，也不要在晚饭后喝茶，因为晚饭后喝茶有可能会影响到孕妇的睡眠。
一天之中，孕妇最好选在午饭后一小时到晚饭前一小时这段时间喝茶。否则，茶叶中含有的鞣酸，会妨碍食物中铁的吸收。而孕妇如果在饭后1小时后再饮用淡茶，就不会影响铁的吸收了，还能增强机体抗病能力。
四、茶的适用人群
茶叶含有丰富的营养物质和多种药效成分，要充分发挥其对人体的保健功效，必须根据茶叶所含成分及其性质，利用茶叶对人体健康的有利部分，避开茶叶对人体不利的部分。合理的喝茶对人体是有百益而无一害的，但是如果不合理的话那就对人体有害处了。
喝茶要看体质。中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。而对于孕妇而言，可以适量喝绿茶。产妇和哺乳期妈妈建议最好不要喝茶。
晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，并保持了其原始的性质，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
但是，平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外，晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后，因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
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