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虫屎茶的功效与作用虫屎茶什么味道

提问者:娃娃提问时间:2019-10-21
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虫屎茶在中国有着悠久的历史,据说早在明朝年间,他就已经出现,直到现在,他依然是生活中最受欢迎的一种养生茶,它是黑色的颗粒状物质,在冲泡以后泡出的茶汤多为红褐色,清澈透明,特别漂亮。充实,茶不单滋味诱人,它的营养价值极高,保健功效也很出色。

虫屎茶的功效与作用

1、解毒排毒

解毒排毒是虫屎茶的重要功效,因为虫屎茶中含有多种活性成分,它能促进人体代谢,而且能加快人体内多种毒素分解,能阻止它们在人体内淤积,减少它们对人类身体的伤害。充实,茶还是一种性质,寒凉的饮品,特别适合人们在炎热的夏天饮用,它能去暑解毒,也能预防中暑。

2、增强人体素质

虫屎茶是一种营养价值极高的养生保健茶,人们冲泡饮用,这种茶不单能吸收丰富植物蛋白,还能吸收多种对人体有益的氨基酸和糖类物质以及多种微量元素这些物质不单能促进人体代谢,还能提高人体各器官功能,对增强人体素质,提高人体抗病能力有极大的好处。

3、促进消化

人们在冲泡饮用虫屎茶以后,还能吸收大量的丹宁和维生素,这些物质可以促进肠胃中消化液分泌,而且能加快肠胃蠕动,可以让人类朝利中的食物尽快被消化和吸收,能减轻肠胃负担,提高肠胃消化功能,在日常生活中,它最适合那些食欲不振和消化不良的人群冲泡饮用。

虫屎茶什么味道

虫屎茶从名字上看是虫子的粪便,但它的味道却不臭,因为这种茶叶中的虫屎是一些虫子食用植物叶子以后产生,而且人们在收集她以后,会经过炒制晾晒,然后再把它与茶叶和蜂蜜等食材搭配在一起炒,所以滞后以后的虫屎茶根本没有异味,只有淡淡的茶香和蜜香,是一种特别容易让人们接受的味道。

回答者:爱性回答时间:2019-10-21
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什么是虫屎茶?虫屎茶有哪些品种?

什么是虫屎茶?虫屎茶又叫做龙珠茶,是广西桂林和湖南城步县的特产。虽然名字听起来有点重口味,但其实它茶香高雅、滋味醇厚、汤色乌深,别有一番风味。同时,虫屎茶还是一种健胃良药,对胃功能较差的人来说大有裨益。下面向大家详细介绍这种特色茶。

虫屎茶是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族非常喜欢饮用的一种茶。当地百姓将野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起,引来许多小黑虫。这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,会留下比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子筛去残渣,取其虫屎,放在锅上面炒干,再按照蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合复炒,制成虫屎茶。

很多人听到虫屎茶的名字都会想到脏和臭,其实它带着高雅的熟香,味道醇厚,略带甜味,汤色乌深,连饮数杯绝无腻感。而且虫屎茶还能健胃养胃,非常适合胃功能较差的人饮用。

虫屎茶主要分为三种,分别为三叶虫茶、白茶虫茶以及化香虫茶。

三叶虫茶

产于湖南城步县,产量极少,价格每斤动辄过万,市场少见。三叶虫茶喝起来有点像普洱,汤色清亮。

白茶虫茶

主要产于贵州赤水及周围地区,其中以四洞沟所产的最为著名。四洞沟虫茶年产仅200斤,按克称重,贵如黄金。其他地区的白茶虫茶产量也不多。

化香虫茶

主要产于贵州、广西,是产量最大的虫茶。化香虫茶种类较多,其中贵州高海拔多云雾之处所产的质量最佳,色泽黑亮,后期存放变化丰富。

茶中黑金之虫屎茶,你了解多少?

银针茶叶 茶中黑金之虫屎茶,你了解多少?

前段时间,媒体上蹦出了比印尼猫屎咖啡还要贵的象粪咖啡新闻,顺带还介绍了居然还有鸟屎咖啡、猕猴咖啡等等未曾听闻的价格不菲的咖啡,其实我们中国也有自己的茶中黑金,而且历史还更为悠久,它的名字叫虫屎茶。

虫屎茶,最先是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶,类似于猫屎咖啡。

虫屎茶主要有两类:一类是产于广西六堡茶的虫屎茶,又称龙珠茶,梧州人喜称其为茶宝。

系采摘六堡茶叶晾晒,让小黑虫前来取食后而产下粪粒;二是产于湖南、贵州苗瑶族地区的虫屎茶,又称虫茶,系采摘化香树等植物的茎叶,置放入竹蓝中,洒上淘米泔水,经过发酵,引诱化香夜蛾等前来取食,食后排出的粪粒。

虫屎茶,从科学角度讲,它还真不是茶,比便便咖啡还彻底,真的就是虫便便了。

其由化香夜蛾、米黑虫等昆虫经取食化香树、苦茶等植物叶而后排泄得来,各地出品在叶料、制作流程上均有不同。

有些要在叶料上洒淘米水来促进发酵,有些后期只是晒干、炒干即可,有些还要以蜂蜜、茶叶、虫屎按比例混合复炒来炮制。

虫屎茶如小米粒大小,不臭不脏,外形色泽黑褐,内质香气清香似茶,汤色青褐,滋味浓醇回甘,营养价值与药用功效极佳。

明代李时珍编著的《本草纲目》有记载,虫屎茶具有清热、消暑、解毒、健脾胃、助消化等功效,对腹泻、鼻衄、痔疮、牙龈出血等有极佳的疗效。

据现代医学检测分析结果显示,虫屎茶含有近20种氨基酸,还有人体所需的微量元素和各种粗蛋白、粗脂肪、糖类、维生素等营养成分。

虫屎茶还是健胃的良药,对胃功能比较差的人来说非常有益。

冲泡虫屎茶取2、3克即可,用沸水冲泡或用茶包袋装好入水煮均可。

以广西虫茶为例,汤色红润乌深带金边,似普洱熟茶,耐冲泡;口感醇和顺滑,回甘不腻。

(如果是加蜂蜜炒干的,估计还会略微显出甜味。

)

虽然说虫屎茶听起来有些不雅,但是虫屎茶有着高雅成熟的香气,醇厚浓郁的滋味,乌褐深邃的汤色,喝起来别有一番滋味,而且绝无腻感,反倒让人感觉到情绪昂扬,思路广开。

正是因为虫屎茶的特别之处受到广大茶友的追捧。

大中国,地大物博,无奇不有,相信不少人也是第一次听说虫屎茶。

虫屎茶有几种颜色?(有几种!)

虫屎茶什么颜色

在学习虫屎茶真假辨别的时候,其外形是一定要注意的。虫屎茶是细圆的,为黑褐色的颜色,大小和芝麻差不多。这和我们平时所见到的茶叶是完全不一样的。

三叶虫茶

仅为湖南城步县所产,产量最为稀少,价格每斤动辄万元以上,市场少见。从2009年,中央电视台走进科学节目专题报道城步虫茶后,城步虫茶名气更是大增。特点突出,三叶虫茶的口感似普洱,汤色清亮,与高档红酒相同。城步虫茶是唯一有历史资料记载(当年进贡朝廷就是城步虫茶),也是唯一有科学研究证实营养价值的,价格高才是合理的市场价值。

白茶虫茶

主要产自贵州赤水及周围地区,以四洞沟所产最为著名。四洞沟虫茶年产稀少仅200斤,虫茶按克称重,贵如黄金。其他地区白茶虫茶产量也不多,市场占有不多。2007年中央七台做过赤水虫茶节目,赤水虫茶从此扬名,之后又有几次相关的节目介绍过赤水虫茶,现今赤水优质虫茶每斤价格千元都惜售,本地消费虫茶也较多。更多介绍请参照赤水虫茶。

化香虫茶

主要产自贵州广西,是产销量最大,饮用最多的虫茶。化香虫茶品种丰富,以贵州高海拔多云雾之处所产最佳,贵州高坡云雾虫茶,色泽黑亮有光泽,这是化香虫茶独有的特点,尤其后期存放,变化丰富,实为虫茶中的精品,此虫茶做为高档虫茶在茶城销售,高山虫茶,颗粒相对细小,2013年价格还不算贵,值得收藏投资。贵州低海拔虫茶与广西虫茶类似,色泽灰暗,熟香口感中有霉味,此虫茶颗粒比高海拔虫茶略大,大部分做为凉茶原料在药厂市场销售。