绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶冻顶乌龙茶冲泡五次最合适。乌龙茶制作加工工艺都比较复杂，加工出的成品冻顶乌龙茶质地比较松散，没有七泡有余香的传统说法。建议冲泡五次最合适。
冻顶乌龙茶冲泡方法
(1)、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。
(2)、取高山茶7～10克分茶入壶。
(3)、冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。
(4)、当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗”。
(5)、台湾的高山茶冲泡时浸泡的时间第一、二泡一般是20秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。
冻顶乌龙茶的保存
1、乌龙茶常温下能保存一年
乌龙茶放在常温的环境中可以保存一年左右，但是在常温下保存乌龙茶时，一定要把它放在干燥避光的茶叶盒中，能接触刺激性物质，也不能接受强光照射，不然会让乌龙茶的营养成分大量流失，乌龙茶的茶香也会挥发，再冲泡也品尝不到乌龙茶的原有滋味。
2、乌龙茶冷冻能保存3到5年
乌龙茶平时还可以冷冻保存，保存时要把乌龙茶放在密封的包装袋中，抽掉里面的空气，把它密封好，然后直接放到冰箱的冷冻室中，注意保存乌龙茶的冷冻室，不能放其它刺激性食品，以免串味。乌龙茶在这个冷冻的环境中可以保存3到5年不变质，而且新鲜度保持特别好，取出以后可以直接冲泡。
台湾冻顶乌龙茶可以减肥吗有什么功效
台湾冻顶乌龙茶，可能闽南地区听到的比较多，名字的由来是一个，去福建考试的台湾人，它考完回去，带了乌龙茶苗，然后种植在冻顶山，演变而来。
台湾冻顶乌龙茶有很好的保护牙齿功能，还可以清新口气。所以在饭后饮一杯台湾冻顶乌龙茶是极好的，可以防止齿垢和蛀牙的发生。那么台湾冻顶乌龙茶可以减肥吗?怎么喝呢?
乌龙茶减肥效果是由于它能够将脂肪分解酶，其中的茶多酚单宁酸与脂肪的代谢有紧密亲密的关系，可以降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、防朽迈及防癌等作用，实在是不可多得的减肥茶。
喝台湾冻顶乌龙茶，最好是喝热茶，然后水温在控制在85度之间，如果是作为减肥茶的话，就不要加糖了。饮用时间切忌一定不要再睡前，喝空腹。应该在饭后一小时左右最恰当，一个月就能看到效果。之所以能减肥是因为，里面的单宁酸，可以帮之脂肪代谢。
乌龙茶是个总称，如果要细分的话，还可以有很多种类，别如水仙、白牡丹、还有铁观音等等，如果喜欢的茶友都可以尝试下。如果每天喝一公斤台湾冻顶乌龙茶，那么可以抑制胆固醇升高，虽然饮用量是按照人体自身来定，但是实物太油腻的话，可以搭配乌龙茶，去去油腻，去掉饱腹感。
冻顶乌龙茶的特点是什么
冻顶乌龙茶的特色是甚么
冻顶乌龙可四时采制，3月中旬～5月为春茶；5月下旬～8月中旬为夏茶；8月中旬～10月下旬为秋茶；10月下旬～11月中旬为冬茶。质量以春茶最佳，秋茶、冬茶次之；夏茶质量较差。冻顶乌龙特征以下：
1,外形：形状卷曲呈球形，条索紧结重实。
2,色彩：干茶光彩茶青油润。
3,汤色：黄绿亮堂。
4,喷鼻气：幽香高爽，带有浓厚的花喷鼻、果喷鼻。
5,味道：甘醇浓重，后韵回甘味强，耐冲泡。
6,叶底：枝叶嫩软，红边、绿叶油亮。
喝冻顶乌龙茶有什么好处
喝冻顶乌龙茶有什么好处
喝冻顶乌龙茶有什么好处有防癌症，降血压等好处，喝冻顶乌龙茶有什么好处不止可以指其营养功效，还可指其品质特征所赋予的。下面就详细介绍喝冻顶乌龙茶有什么好处。
喝冻顶乌龙茶有什么好处之一防癌症
1998年6月15日《健康报》(记者郑远翔)报道：不久前，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物体内的抑癌试验。他们分别给大白鼠喂安溪铁观音等五种茶，同时给予喂人工合成的纯度大于99.8%的致癌物甲基卡基亚硝胶。三个月后，大白鼠食道癌发生率为42-67%，患癌鼠平均瘤数为2.2-3个。而未饮茶的大白鼠食道癌发病率为90%，患癌鼠平均瘤数为5.2个，五种茶叶抑癌效果为安溪铁观音最佳。与此同时，他们还进行另一种试验，即用亚硝酸纳和甲基卡胶做致癌前体物，结果发现，饮茶组的大白鼠无一发生食道癌，未饮茶组发生率为100%。这一结果证明，茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成。
喝冻顶乌龙茶有什么好处之二为降血脂
1981年，日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授，就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验，证明能显著抑制血中胆固醇及中性脂肪的增加。
1983年，福建省中医药研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人，在停用各种降脂药物的情况下，每日上下午两次饮用乌龙茶，连续24周后，病人血中胆固醇含量有不同程度下降。进一步的动物试验表明，乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医?quot;瘀血症"均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
当然喝冻顶乌龙茶有什么好处不止这两者，但只对其主要功效介绍。其实喝冻顶乌龙茶有什么好处不止可以指其营养功效，还可指其品质特征所赋予的。
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