绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经过涡堆发酵处理的茶。普洱熟茶则是生茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序后制成的茶品。
“从口感上说，老白茶储藏得越久，同普洱茶一样，品饮价值也在提高。两款茶也都是历经时间磨砺，时间越长，越具有收藏价值。 随着时间的推移，白茶和普洱茶都会发生两大类变化。一是口感，陈茶的口感更醇厚；二是内含物会发生变化，如白茶的黄酮含量比新茶高，其保健价值越高。
一般五、六年以上的白茶大家普遍称其为“老白茶”，十几二十年的老白茶已经非常难得。这也就决定了老白茶具备一定的收藏价值。
而年份久的普洱茶口感好、品位高，茶品好的普洱茶价格会随着保存期每年上涨10%左右。真正的普洱老茶，不仅需要长久的收藏时间，还得看收藏的条件以及茶料，通常以收藏古树茶为最佳，茶料越好，收藏升值的空间就越大。 不管是白茶还是普洱茶，质量好的就是好茶，就是适合人们去收藏，储藏的时间越长也越具有收藏价值。而对于茶友们而言，不管是白茶还是普洱茶，好喝的茶就是好茶。
能解渴降温的白茶你知道吗
据小编所了解到的是，大多数人都只知道在夏季喝绿茶能够有解渴降温的作用，很少有人知道其实在夏季里饮用白茶，同样能达到消暑解暑的作用。就小编个人而言，其实更喜欢在夏日里冲泡白茶来达到一个解暑的作用，你们想知道为什么吗?因为白茶的冲泡方法相对于绿茶而言，要简单得多啊!对于小编这样的懒人来说，白茶对我而言无疑是一种福音。为了造福更多和小编一样懒的朋友，接下来就和小编一起去看看白茶的冲泡方法以及功效吧!
事实证明，在夏天里经常饮用白茶的人，是很少会中暑的。专家则认为这是由于白茶中含有很多种氨基酸，氨基酸对退热、祛暑、解毒具有很好的功效。很明显白茶的杀菌效果比绿茶强得多，在美国纽约佩斯大学里的一个博士就指出：多喝白茶有助于保持我们口腔的清洁与健康。他和研究人员先是把白茶放进牙膏里，随后涂在有细菌的实验台上，结果证明，混合有白茶的牙膏，其杀菌能力有了很明显的提高。
白茶的制作方式可谓是所有茶类中最简单的，只要将白茶采摘下来之后，经过大约10%至30%程度的发酵，甚至不用炒青也不用揉捻，直接晒干就可以制成茶。由于其简单的制作方法，使得白茶保留了茶叶中的营养成分，其中还含有人体所需的活性酶，这可以有效的促进我们体内脂肪的代谢，还能够有效的控制胰岛素的分泌量，能够促进血糖平衡。
我们如果品尝冲泡过后的白茶，我们会发现其口感十分的鲜醇，并十分的可口。值得一提的是，白茶的药理作用是其它茶类所不能及的，其清热降火的功效可谓是极高。中医就经常建议我们多饮用白茶，这对于我们保持身体健康也有一定的帮助!
白茶应该怎样泡？白茶冲泡方法介绍
白茶属于微发酵茶叶中的一种，这是一种由中国茶农创造出的一种独特的茶叶。白茶属于中国六大茶类之一。其主要特点就是外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。作为中国名茶之一，白茶在冲泡方法上也有很多的讲究。那么，白茶要怎样泡好呢？下面我们就来了解一下吧。
一、不同品类 不同泡法：
贡眉或寿眉皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风。其靓丽之处有三：其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。所以，冲泡白茶，可用沸水，而且可以多泡一会，这样就会充分享受到最美的部分。
二、不同年份 不同泡法：
新茶的泡法：新茶往往较嫩，干茶观感也新艳，所以最好浅泡，出水尽量快一些，这样能品到新茶之纯美。
老茶的泡法：品饮老白茶，宜用大肚紫砂壶，80度水温，耐心等待1分半钟出汤。如果能使用福鼎泉水泡制，再好不过。宽敞的大肚壶能使芽叶尽情舒展，将叶面和芽头上披着白毫的滋味充分散发。过程显得生机无限，意趣盎然。股股香气沁人心脾，蜜韵自然甘醇，是茶本质的香气。
三、不同茶具 不同泡法：
1、杯泡：取5g白茶用90度开水先温润闻香再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。
2、盖碗泡：取3g白茶投入盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。
3、小壶泡：取7-10g白茶投入壶中，用90度开水温润后用100度开水焖泡，45-60秒就可以出水品饮，这样可以品到清纯中带醇厚的品味。
4、大壶泡：取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水焖可以从早喝到晚，味道特别醇厚和清爽。因为白茶冷饮更好喝，并且绝不伤害身体。
以上就是关于白茶的冲泡方法的介绍。从上面我们知道，白茶存在着很多中不同的冲泡方法，对于不同的品类、不同的年份、不同的茶具。要采用不同的冲泡方法。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
晚上能喝什么茶白茶适合晚上饮用吗
晚上喝哪些茶叶？晚上喝茶有注重，对不一样的群体、体质、年纪、性別而言，喝茶有利有弊，这是关键是茶叶的属性相关。
红茶
红茶是归属于全发酵的茶系，历经“熟成”的全过程后；
茶多酚含水量降低，对胃的刺激性也会减少，因此比较适合夜里品饮。
补充：特别是在针对肠胃衰微的群体而言，喝红茶时添加一些牛乳，可具有一定的温胃养胃功效。
熟普
一日三餐以后，人体会累积一定量的油腻食材在消化道中。
晚餐后适度品饮熟普，有利于分裂身体累积的人体脂肪，既能够养胃又有利于消化吸收和瘦身。
熟普属后发酵的茶系，茶性更为温醇，喝熟普的益处多，既不容易伤肝也不容易危害睡眠质量。
白牡丹茶
那麼，还得谈及的是，假如不习惯性普洱茶的味道，也能用白牡丹茶来取代。
自然，也有寿眉茶都是能够的，寿眉茶入肺经，茶性轻缓，都是不容易影响睡眠质量。
晚上喝茶常见问题：
①荼叶刚泡发大概3分鐘时，荼叶中绝大多数的咖啡因就已融解到茶叶茶中了；
这时候的茶就具备显著的醒神作用，使人激动。怕失眠症，就不要喝头道汤色，更不必喝浓茶水。
②喝淡一点的茶，降低咖啡碱；
③喝口味有甜的茶，茶氨酸多，科学研究证实茶氨酸比安定片更有益于睡眠质量，且无一切副作用；
④喝发酵多一些的茶。
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