白毫银针的功效与作用有哪些？-茶礼仪网

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喝白毫银针有相当多的用处，它不但能够提升我们的思思维力和记忆能力，还可以挺好的抵挡早衰，延缓衰老，这类对身体很益处的茶。

一、白毫银针能使人斗志昂扬，提高思维力和记忆能力。

二、白毫银针能加快新陈代谢，有助于基础代谢率，并有持续心室、血管壁、胃肠病等没问题用处的功效。

三、喝白毫银针对防范蛀齿有极大用处。据德国的多次研究说明，少年时常喝茶蛀齿可避免60%。

四、白毫银针含有的草酸能去除很多病菌，故以防治牙龈炎、胃病，及其秋季容易产生的急性肠炎、病毒性肠炎等。

五、白毫银针能激动神经系统，提升体育运动工作能力。

六、白毫银针能减缓皮肤老化，使人让人更精神。白毫银针的抗衰老功效是维他命的22倍左右。

七、白毫银针有减缓和减低血管壁内壁类脂软斑产生的功效，促使减低冠心病、静脉曲张和脑溢血。

八、白毫银针具有减缓良性肿瘤的功效，喝茶能显著地减缓恶性肿瘤的生长发育。

九、白毫银针有很好的瘦肚子和美容美体实际效果，对痘痘同样有必要功用。

十、白毫银针中拥有相当多对身体益处的维生素。

上面所说就是说喝白毫银针的功效与作用，必要小心的是，在喝白毫银针的那个时候必要要小心茶的浓度值，过于浓的茶对身体是坏处的。

回答者：呵呵回答时间：2019-11-10

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什么是茶白毫银针的功效与作用-熟茶致命误区：熟茶的原料是晒青毛料，你错了！

什么是茶白毫银针的功效与作用-熟茶致命误区：熟茶的原料是晒青毛料，你错了！

熟茶致命误区：熟茶的原料是晒青毛料，你错了！

我是小小发酵白毫银针的功效与作用师，人类总喜欢站在过去的角度思考未来，乐于将已有的经验套用到相似或相近的事物上，惯常于用熟悉的事理解释未知和不熟悉的领域，这样最能节省认知成本，也不用深入思考和分析，简单暴力有效。

这就是无数缪误、认识偏差的来源，闹剧、悲剧也由此诞生，对熟茶的认知也是。

就六大茶类的划分和加工工艺来看，茶叶成品的品质由原料的品质决定是行业共识，茶叶成品基本上是在初制茶的基础上对外形、卫生状况、包装等进行提升而制成的，也就是说初制完毕的茶叶是成品茶叶的原料，于是有人就会想当然的认为熟茶的原料就是晒青毛茶，不要觉得奇怪，绝大部分人就是这么理解的，其中就有你。

可以很明确的是，这是一个致命的认识误区，这么解释熟茶那完全就乱套了，争论会没完没了。因为在再加工茶类中成品茶与原料之间是性状一致的关系，红茶成品品质由红毛茶品质决定。如果红毛茶香气蜜香、滋味甜爽，汤色黄明亮，成品茶也会基本上继承这样的特茶叶中质；黑毛茶汤色黄褐、香气陈香、滋味甜醇，成品茶也会传承这样的品质特点，那熟茶呢，如果晒青毛茶汤色金黄，香气兰香，滋味苦重涩弱还回甘，你敢说熟茶汤色金黄、香气兰香诸如此类的吗，这不扯吗，你要敢说，那就是满嘴跑火车！

这是为何，这涉及茶叶加工的工序问题，除熟茶以外的其他茶类，基本上是初制完毕后进行精制，包括筛分、风选、过静电，捡剔，匀堆、如果是生茶还要蒸压，烘干，然后包装等等，而熟茶必须在晒青毛茶入厂后进行潮水渥堆发酵，进过30-40多天的转化后形成熟毛茶，熟毛茶再经过如上的步骤后才会形成成品，而我们购买和接触最多的基本都是成品熟茶，相信熟毛茶基本没人愿意喝的，不过你想喝的话我也不拦着。

那么区别出来了，其他茶类是初制后直接精制，熟茶则是晒青毛茶初制、晒青毛茶渥堆发酵、精制三道工序，多了一道，而遵循上一道工序的产出物是下一道工序的原料这个原理，我们就可以很好的确定熟茶的原料其实是渥堆发酵茶，简单称之为熟毛茶，07年普洱茶而熟玫瑰花茶怎么保存好毛茶的原料才是晒青毛茶，而同样的道理，红茶的原料是红毛茶，红毛茶的原料是鲜叶。

而这里其实牵涉到一个很有戏剧性的问题，渥堆发酵到底属于精制还是初制，从精制和初制的划分来看，渥堆发酵是应该归入初制的，即二次初制。因为就茶叶加工的程序而言，初制往往要涉及茶叶性状的改变，比如鲜叶制成红毛茶，从外形内质都是脱胎换骨的改变，而精制则是性状的延续，比如红毛茶到红茶成品的精制，而渥堆发酵恰恰正是茶叶性状的变化，只不过因为技术原因，渥堆发酵经常是精制工厂而不是初制所的行为。如果这样理解话，我们就可以如此划分工序了：晒青毛茶初制+晒青毛茶渥堆发酵（二次初制）=熟毛茶，熟毛茶精制=熟茶，简单明了，这个误区就可以解开了！

白毫银针冲泡多长时间？

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白毫银针是一款茶质上乘的茶叶，更是白茶中的精品茶，其色香味俱佳，冲泡后香气清鲜，滋味醇和，是口感滋味不错的白茶饮品。不过，冲泡的时候要注意方法，把握好冲泡时间，以便于泡出一杯好喝的茶汤。那么，白毫银针冲泡多长时间呢？下面一起来了解看看。

白毫银针冲泡多长时间？

一、白毫银针冲泡多长时间？

想要冲泡出来的白毫银针茶口感好，那么冲泡时间上的控制也是需要学习掌握的。通常一般情况下，冲泡白毫银针第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。另外，用量方面也要控制好。饮用白毫银针，不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。

二、白毫银针的冲泡步骤

1、茶具
首先，冲泡白毫银针之前，要将所有需要用到的茶具准备好。平时冲泡白毫银针这种茶叶时，最好选择透明的玻璃茶杯或者托茶碗，如果实在没有也可以用紫砂壶来冲泡。

2、赏茶
然后，准备好要用的冲泡茶具之后，可以观赏下白毫银针干茶。白毫银针的外观特别漂亮，平时冲泡以前可以把适量的茶叶取出以后放在茶盘中，认真观赏它的形与色，也可以闻一下它的独特茶香。

3、置茶与洗茶
接着，观赏完白毫银针茶叶之后，就可以进行置茶和洗茶了。那么可以先把4~5克白毫银针放入到茶杯中，这叫置茶；随后要冲入适量的开水，然后再把水倒掉不要，这叫洗茶。洗茶时手法一定要快，不然茶叶中的有效成分会大量浸出，影响饮用效果。

4、泡茶
最后，置茶与洗茶的步骤都完成了之后，就可以进行泡茶了。那么白毫银针冲泡时要用高冲法，也就是从高处让水流注入到茶杯中，第一泡浸泡3分钟以后就能出汤；第二泡、第三泡的时间可以减少一些，1分多钟即可。而且白毫银针这种茶叶冲泡以后第二泡和第三泡的滋味最好。它耐泡性强，冲泡五到七次以后依然有余香。

三、白毫银针的冲泡注意事项

1、冲泡白毫银针的时候，要注意选用的水质，这样可以使得茶汤口感更好。宜使用天然软水，如各种优质天然泉水、溪水、天落水及软水质的江河水。如果使用自来水、井水及各类水质较硬的矿泉水、江河水进行冲泡，汤色常常浑浊不清且滋味清淡。

2、冲泡白毫银针使用上优质的水质肯定是更好的，但是在没有合适用水的情况下，也不是说没有其它选择的，我们可选择使用纯净水来沏茶，但注意不宜长期大量饮用纯净水。