白毫银针的功效与作用-茶礼仪网

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白毫银针茶具有防辐射、缓解疲劳、清心安神、抗衰老、清热降火等功效。白毫银针中含有氨基酸、蛋白质、维生素、多糖等人体生长发育所需的的营养成分。

白毫银针的功效与作用

1、防辐射功效

白毫银针具有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少辐射对人体的危害。

2、缓解疲劳功效

白毫银针是解乏茶，白毫银针茶具有耐泡的特点，白毫银针茶能消除或缓解疲劳。

3、清心安神功效

白毫银针是安神茶，白毫银针茶清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠。

4、抗衰老作用

白毫银针是女人茶，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎。

5、清热降火功效

白毫银针是伴侣茶，喝酒容易上火，饮用白毫银针茶可降酒后虚火，是社交应酬的好伴侣。

白毫银针的副作用

首先、吃药的时候，不能用白毫银针茶水送服，茶水对药来说有一定的副作用，会影响药效。

其次、贫血，血压低的患者如果饮白毫银针茶，过量会引起头晕，四肢乏力。

同时、喝白毫银针太多会睡不着觉。同时大量饮用白毫银针浓茶伤身，会使血糖过低，出现头晕，恶心的现象。

再次、白毫银针氟含量较高，加上水的因素，多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙，不易吸收，造成钙流失。而且还容易在牙齿上留下茶渍斑。

最后、白毫银针茶的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，同样造成人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能。另外白毫银针茶多数性寒，多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃。

回答者：泡妞妞回答时间：2019-05-10

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白毫银针怎么储存

白毫银针的储存方式先检查白毫银针的含水量，然后以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶放置在低温避光的地方。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

白毫银针怎么储存

白毫银针的储存方法

1、保存白毫银针的含水量。

白毫银针的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的茶变。若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。

2、保存白毫银针存放的地方。

不少人将茶叶装进铁罐后封口，再用塑料袋密封好放进冰箱里，也是一个不错的办法。密封放置冰箱或冷藏箱，温度控制在零度至零下5度，此法保存时间长。

3、保存白毫银针存放的容器。

保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。

白毫银针的营养价值

白毫银针的"活性酶"普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其它茶叶含量丰富。

文火至足干即成。也有用烈日代替焙笼晒至全干的，称为毛针。毛针经筛取肥长茶芽，再用手工摘去梗子(俗称银针脚)，并筛簸拣除叶片、碎片、寻质等，最后再用文火焙干，趁热装箱。

白毫银针属于绿茶吗？白毫银针是什么茶？

白毫银针是一种很好喝的茶，很多人不了解这个茶，下面的为你们介绍白毫银针属于绿茶吗？白毫银针是什么茶？

白毫银针属于绿茶吗

白毫银针不属于绿茶，属于白茶种类，而且是极品白茶。

白毫银针是什么茶

白毫银针知识介绍：白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。

银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。

白毫银针营养分析：白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类，维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C，儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等，都比其他茶叶含量丰富。

白毫银针适合人群：一般人群均可饮用。

风热感冒，麻疹患者可多饮。

白毫银针好喝吗

每天最惬意的事就是坐在飘窗上晒太阳喝茶了

我口味比较淡炭焙还有普洱这种喝不来

个人最喜欢的两种茶是安吉白和白毫银针

安吉白是绿茶中的一种有机会再发

白毫银针就是大名鼎鼎的福鼎白茶的一种

图1是白毫银针的茶干

都是芽尖芽上密布白色的绒毛

是福鼎白茶里面最好的一个等级

图2是男票教我的泡法

就是先将水烧开再放凉到80度左右

他说因为这个茶都是牙尖比较嫩

用开水会烫熟影响出汁

其实这个茶冷泡口感更好

嘻嘻[害羞R]我自己发现了另一种泡法

用40度左右的温水泡两个小时

特别好喝清甜

一点都不会有绿茶泡久了的苦涩感

图3是茶汤

我特意放在小品杯里拍的

没加滤镜是浅浅的黄色很清澈

喝茶的忌讳

1、空腹喝茶，会导致胃液中和，稀释胃液，导致消化不良，导致消化功能障碍。

2、饭后喝茶，因为茶叶中含有大量的鞣酸，要是长时间饭后喝茶，这样就会很容易导鞣酸与食物中的铁元素发生化合反应，形成混合物，不利于人体对铁的吸收，容易造成缺铁性贫血的可能。

3、喜欢喝新茶，很多人认为新茶新鲜，都喜欢喝，其实，新茶存放时间短，含有较多的酚类，醛类，醇类物质，对人的胃肠粘膜有刺激作用，易诱发胃病，所以，新茶应少喝!

4、有的人喜欢喝头遍茶，因为，茶叶在种植过程中收到农药以及有害物质的污染，所以，头遍茶有着清洗作业应该弃之不喝。

以上就是喝茶的忌讳了，喜欢喝茶的你们要记住哦。

白毫银针多少钱一斤？

白毫银针，是我们中国特有的六大茶类之一，也有中国十大名茶的美称，产地在福建，其中分布在福鼎、政和、松溪、建阳等地，是采用了大白茶的茶叶，不炒、不揉，只经过萎凋、干燥所得，是中国茶叶中的特殊存在，毫无疑问，价格那肯定是非常高的！具体如下！

白毫银针价格

1、一年价格

根据市场调查研究表明，福鼎白毫银针一年价格为1000-1800元一斤，而这类白毫银针一般都是散茶多；当然，价格区间的浮动也会根据品质、品牌等因素而产生影响，但具体价格浮动不大。

2、三年价格

福鼎白茶白毫银针三年价格，市场参考价格为2300-3600元每斤。价格比存放一年的白茶价格翻倍，这主要是因为经过时间推移下，里面所转化的有益物质是比较多的，对身体健康有害，这个年份的白茶，是个宝。

3、七年价格

福鼎白茶白毫银针七年价格，市场参考价格为4800-7500元一斤。价格是不是有点夸张，这主要是因为存放了七年的白茶是个宝，并且白毫银针也是中国十大名茶之一，价格会也是有道理的哦。

白毫银针的价格影响因素

1、量少

白毫银针是全部采用头醇采摘的肥壮芽头制成的，采摘时间就是在短短的时间内，三月下旬至清明节前，时间紧迫，并且茶叶量还是非常少的，并且采摘后还需要有用手指把真叶、鱼叶轻轻的剥离，产量非常的稀少，所以是非常珍贵的。

2、质量优

白毫银针的采摘标准是非常严苛的，有十不采的规矩雨天不采、露水未干不采、细瘦芽不采、紫色芽不采、风伤芽不采、虫伤芽不采、人为损伤芽不采、空心芽不采、开心芽不采、病态芽不采。要求严苛，品质方面非常优秀；要求的是以单芽为标准，再经过独特的加工技术所得，所以品质方面真的很优等。

3、价值高

白毫银针的制作工艺上是不炒不揉，只精选肥厚的优质芽叶，经过萎凋、干燥两道工序；这也是一个价值体现；并且牙头的营养比叶要多，很多营养成分都会随着茶树的组织部分运输到芽叶中，让其更好的成长，所以白毫银针的价值是非常高的。

白毫银针的功效

1、治麻疹

白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：“白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。福鼎当地百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾，具体方法为：用清水投入10g陈年福鼎老白茶，陈三年以上为佳，煮至3分钟至浓汁滤出茶水，待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用，常用于治疗嗓子发炎、牙疼、退烧、水土不服，这样的白茶水口感醇厚奇特。

2、促进血糖平衡

白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶（lipoproteinlipase）活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。白毫银针含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功。

3、明目

白毫银针存放时间越长，其药用价值更高。白毫银针中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力。同时白毫银针还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。

4、保肝护肝

白毫银针片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，从而起到保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时，二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝，解酒醒酒的良品。

5、清热降火

白毫银针的功效可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年新工艺白茶(陈年老白茶)的降火消炎、清热解毒功效尤其突出；专家建议：春天喝花茶，夏天喝白茶绿茶能防暑降温，秋天喝青茶，冬天喝红茶黑茶养胃；茶宜兼饮，不宜偏饮，白毫银针又宜常饮，不宜间断，从某种程度上说，白毫银针的防暑降温效果是最好的，白毫银针保健功效是需要长饮才有很好的保健效果的。

6、利尿解毒

2000多年前，《神农本草经》就记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。

7、抗过敏

临床上的过敏反应可根据发病类型分为二大类四个分型：速发型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和迟发型(Ⅳ型)。过敏性皮肤炎，新生儿的临床发病率极高，约占20％～30％，青年期的发病率也量2%~3％以上。白毫银针茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分，白毫银针还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到白毫银针保健功效抗过敏的作用。

8、防止呼吸道损伤

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的韩驰教授说：长期饮用白毫银针能让血糖保持正常水平，达到白毫银针保健功效的降血糖作用，而且能防止吸烟呼吸道损伤，白毫银针可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复，白茶保健功效非常好，这是我们通过人体实验得出的结论，长年吸烟者应多喝白茶。

白毫银针茶的等级

1、荒野米针

荒野米针，是白毫银针中最骄傲的茶。其品质高的出奇，产量低的惊人。每年的春茶季，是茶农最忙碌的时候，基本上都是和时间赛跑。在茶园，人头攒动，手速飞快，只为抓紧采下白毫银针。

荒野米针，短小精悍，因为长期生长在野外，有些营养不良，芽头瘦小。但你们不要小看它，小小的芽头里却蕴含无数的能量，其口感强过台地米针10倍，香气和滋味更佳。

2、荒野银针

荒野银针，是荒野米针的胞弟，出生的时间也就晚了几天。相比之下，荒野银针在树上的时间长，汲取的营养物质更加丰富，所以芽头会更胖一些，看起来更强壮。

荒野银针，延续了荒野米针的霸气与珍贵，荒野银针的产量会比荒野米针的产量高，只有在春季的时候采摘，采摘的时候受天气影响。雨天不采，露水未乾不采，扣除一些外在条件的影响，荒野银针的产量也十分有限。

3、头采米针

头采米针，是台地白茶系列的王者。虽说台地茶采摘方便，但因为头采米针的采摘要求高，产量也十分有限。每年头采米针的采摘时间不同，主要受到天气的影响。头采米针一般在3月20日左右开采，采摘时间短，只有2-3天。

头采米针，相对来说芽头也属于短小、幼嫩类型，相比之下身材娇小。虽说头采米针不如荒野米针娇贵，但它也是集万千宠爱于一身。头采米针是春茶第一次采摘的银针，它的营养物质是所有白毫银针中最高的，口感也是最甜润的。受到产量的影响，头采米针的收藏价值高。