铁观音是绿茶吗那个好-茶礼仪网

已采纳铁观音是绿茶吗？那个好？铁观音不是绿茶，而是发酵程度比较低的乌龙茶。至于哪个好？这却是不好说的，铁观音是乌龙茶中的代表茶叶，而绿茶和乌龙茶同为中国六大茶类之一。绿茶包含的品种太多，不同的品种又有不同的等级特征。

铁观音是绿茶吗？

铁观音不是绿茶，而是乌龙茶。是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间。铁观音除具有一般茶叶的功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

认识误区：铁观音绿茶是很多不了解铁观音的人经常称的称谓，误以为铁观音是“绿茶”的一个品种，所以称之为铁观音绿茶。一言以概，铁观音绿茶是一种误称。

实则铁观音属于乌龙茶类(青茶)，属于绿茶于红茶之间，属于半发酵茶类，高级的铁观音人们更喜欢用乌龙来称呼。

铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶。而在台湾，铁观音茶则是指一种以铁观音茶特定制法制成的乌龙茶，所以台湾铁观音茶的原料，可以是铁观音品种茶树的芽叶，也可以不是铁观音品种茶树的芽叶。这与福建铁观音茶的概念有所不同。

铁观音和绿茶哪个好？

铁观音在数次“中国十大名茶”的评选中，都被评为中国十大名茶之一，所以铁观音当然是很好的茶叶，这是毋庸置疑的。至于绿茶，那么就要看其品种了。绿茶中的名茶有：

1、西湖龙井

我国的第一名茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带，素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹；叶底细嫩成朵。

2、洞庭碧螺春

产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山，外形条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。汤色清澈明亮，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长；叶底嫩绿显翠。

3、白毫银针

素有茶中“美女”、“茶王”之美称，是一种白茶，产于福建东部的福鼎和北部的政和等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。

4、黄山毛峰

产于安徽黄山，采制十分精细，制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。

5、太平猴魁

属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年，叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

6、信阳毛尖

产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，成品条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露；汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇；叶底芽壮、嫩绿匀整。

7、庐山云雾

产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山，芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿茶中的精品。

8、六安瓜片

产于皖西大别山茶区，其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。

综上，铁观音是乌龙茶，而不是绿茶。至于铁观音和绿茶哪个好，铁观音是很好的茶叶，绿茶中也有很多的好茶，看品种吧！

回答者：悟茶道回答时间：2019-11-18

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大红袍与铁观音的区别

大红袍和铁观音的区别主要在：外形上，铁观音外形条索紧结，色泽绿褐;铁观音外形茶叶卷曲，肥壮圆结。茶汤颜色上，大红袍汤色橙黄明亮，叶片红绿相间;铁观音颜色汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮。产地上，大红袍是闽北乌龙，铁观音是闽南乌龙。两者在很多方面均存在差别。

大红袍与铁观音的区别

大红袍与铁观音共同点

制茶工艺同属乌龙茶工艺，为半发酵型;冲泡方法都采用工夫茶法;两者香气都属高香类，杯底为兰花香。

大红袍与铁观音不同点

1.产地不同：

从地域上分，大红袍是闽北乌龙，铁观音是闽南乌龙。

2.外形不同：

大红袍外形条索紧结，初一看上边还有一层白色，冲泡后的叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感;铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿。

3.汤色不同：

大红袍汤色橙黄明亮，隔年的茶汤为红色;铁观音冲泡后汤色金黄或偏浅绿色。

4.口感不同：

大红袍香味较浓，口感醇厚，略重于清香铁观音，香气清雅，喉韵甘滑，正岩茶有寒凉之气,还带炭火味,高档大红袍在炭火味下还有阵阵花果香。铁观音有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久。

5.韵味不同：

铁观音最重要的是观音韵，大红袍生长于岩石之间则讲究岩韵。

茶烘，一听这名，就能闻到荼叶的清香,九龙江河段尽人皆知。茶烘旧称华封，一个青山绿水围护结构的地区。这儿种茶独具特色，据《华安县志》记述:"华安荼叶种植独具特色，获释唐代刚开始，仙都、华丰现有产茶，县里华丰称之为'茶烘';到19新世纪至20新世纪20时代，制茶业超过兴盛，华丰下设茶行;在清朝，华丰及附近农村种茶甚少，为荼叶装运的集中地"。流传珍山乡(今湖林)林启张承祖产大好花卉园栽种乌龙茶，至清乾隆18年(公年1753年),荼叶大获大丰收，改建茶厂，荼叶生产制造日趋完善华丰、宜招(仙都)茶叶种植更加普遍。据记述，100很多年前，仙都总有花卉园2000亩左右。茶叶种类也在不断地升级和培养，关键以本地茶种主导，另外也引入黄旦、赵本山、毛蟹、梅占和铁观音茶叶，胜产荼叶质量优质。从唐末迄今，华安现有1000很多年的产茶历史时间，亲身经历过光辉和低潮期，至民国绝大多数花卉园都寂寞荒凉。在华安县马坑乡和春村(海拔高度1050米)的三棵历史悠久茶树，冠径有300很多年，他们印证了华安在历史上茗茶发展趋势的坎坎坷坷。

铁观音的功效作用有哪些？

1、锰：具备抗氧化性及避免脆化之作用，提高免疫力作用，并有利于钙的运用。因不溶解开水，可磨好茶粉服用。

2、延缓衰老：铁观音的延缓衰老功效东西方一些科研说明，人的衰退与身体脂肪酸的过多化学作用相关，而脂肪酸的过多空气氧化是与自由基的功效相关。有机化学活性高的自由基可让脂肪酸过多空气氧化，使体细胞作用突然变化或衰落，造成机构繁衍和萎缩而造成置人于自死的病症。脂类过多空气氧化是身体健康的魔鬼，但元凶确是自由基，要是把自由基消除掉，就能够使体细胞得到一切正常的发肓而身体健康。一般，常见的抗氧剂有维他命C、维他命E，他们均能合理地避免脂肪酸的过多空气氧化。而近期日本科学研究工作人员说明，铁观音中的多酚类化合物能避免过多空气氧化；漂呤生物碱，可简接具有消除自由基的功效，进而超过防衰老的目地。

3、服用作用：清热解毒除火、祛脂降血压、醒酒、减肥瘦身、降血糖解渴、抑癌抗瘤、抗衰老防辐射。

喝铁观音的忌讳介绍：

禁忌一、有失眠症的人：常常会失眠症的盆友不是太合适喝铁观音的，非常是夜里喝浓茶，这类人夜里喝铁观音毫无疑问是一喝就失眠症，非常容易危害人体功能，失眠症最非常容易危害身体的中枢神经系统，最终危害一切正常的衣食住行。

禁忌二、忌喝浓茶：浓铁观音含咖啡因，茶碱多，十分刺激性，易催动头痛、睡不着觉等状况。

安溪铁观音的功效与作用有哪些？喝铁观音的作用

铁观音的功效作用有哪些？

1、锰：具备抗氧化性及避免脆化之作用，提高免疫力作用，并有利于钙的运用。因不溶解开水，可磨好茶粉服用。

3、服用作用：清热解毒除火、祛脂降血压、醒酒、减肥瘦身、降血糖解渴、抑癌抗瘤、抗衰老防辐射。

喝铁观音的忌讳介绍：

禁忌二、忌喝浓茶：浓铁观音含咖啡因，茶碱多，十分刺激性，易催动头痛、睡不着觉等状况。

铁观音是什么茶有什么功效

铁观音大家都很熟悉的吧，是一款比较常见的茶品类型哦，它的保健功效还是比较强大的呢，可以有健脾胃的作用，而且还可以促进新陈代谢，降脂降压。你知道铁观音的功效吗，很多人爱喝，但是不知道有什么作用，下面就来具体的介绍吧。

铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。

铁观音是什么茶呢?

其实此茶属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。铁观音在我国是比较有名的一种茶，而且在我国很多的地区都有大量的种植，而且还有出口，是一款很有名的茶品。

除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。适当的饮用铁观音的话可以有抗衰的作用，而且还可以降脂降糖，对于提高体质有好处，也可以提神醒脑、

铁观音是什么茶呢，有什么功效和作用呢，上面就给大家介绍了相关的内容了，饮用铁观音的话可以有保健的作用，对于抗癌减肥是有好处的，而且还可以提神醒脑降压降糖的哦，大家可以试试这样的养生茶品，对身体健康有好处。

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