绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶每个人，就像是一杯水，始终都在等待着适合自己的那款茶。茶遇水而生，水遇茶而活。茶与水，谁离开了谁，都将变得不完整。
茶如爱情，苦涩中有甜，爱情如一杯茶，由水和茶组成，彼此相辅相生。若只有水，则平淡无味，若只有茶，简直苦涩难言。
爱情最高的境界是经得起平淡的流年、平凡的小事。今天是一年一度的西方情人节，不妨为心爱的ta冲泡一杯热茶，两个人慢慢的轻品细饮~
茶，有红茶、白茶、绿茶，还有普洱茶等六大茶类，每一类都代表着不同的爱情。你曾经历过或正进行中的爱情，是以下哪一款茶呢?
①绿茶：如此相守一生，相伴到老
绿茶的特质在于它需要保鲜，如绿茶般的爱情就需要两个人精心地去经营。岁月的长河中，平平淡淡才是生活的本质。美好的爱情，莫过于是经过了岁月的沉淀，双方的感情由“爱情”转变为“亲情”，如此相守一生，相伴到老。
②青茶：此情可待成追忆，只是当时已惘然
青茶除了本身的鲜味还具备了绿茶的清香，入口后总是能融入人的内心最深处，让人难以忘怀。这种感觉，像极了年少时期经历过的那场刻骨铭心的爱恋。只不过“此情可待成追忆，只是当时已惘然”。
③红茶：天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期
红茶那曼妙的滋味需慢慢品味。当最初的苦涩和甘甜慢慢地化开，变成平淡如白开水的味道，只留下缠绕在齿颊间一丝淡淡的清香，那才是红茶最值得回味的味道。就像经历过那场轰轰烈烈的爱情一样，最后只留下“天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期”。
④黄茶：你若不离不弃，我便生死相依
黄茶的滋味醇和回甘、香气浓郁，黄叶黄汤，相映成趣。对爱情的忠贞，也犹如黄茶中的“黄叶黄汤”，你若不离不弃，我便生死相依。爱情是一点动心，青青子衿，悠悠我心，但为君故，沉吟至今。爱情是一首千古绝唱，春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。
⑤白茶：愿得一人心，白首不相离
不羡慕金屋银屋，不奢求花前月下。有些人理想中的爱情就如那一杯白茶，没有浓烈的香气、没有耀眼的色泽，只希望每一天都是平平淡淡的，毕竟平平淡淡才是真。愿得一人心，白首不相离。
⑥普洱茶：执子之手，与子偕老
普洱是一种有记忆的茶。普洱之美，是在漫长的时光中孤独地等待，普洱之韵，是满载岁月沧桑的痕迹。真正的普洱是要在世俗的时光中慢慢沉淀、释放，化为永恒，真正的爱情也应是如此，在悠长的岁月中怀一颗简单纯粹的心，执子之手，与子偕老!
大白茶是普洱茶的一种吗？
大白茶是普洱茶的一种吗？是的，大白茶是普洱白茶中的代表产品，出产于云南。
一、普洱茶的六个品类
1、普洱绿茶
普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的，主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻；杀青的方法。揉捻的目的，是为了卷紧茶叶条索，适当破坏叶组织，使茶质容易泡出。其干燥方法有炒干、烘干、晒干三种。干燥的目的，是蒸发水分、紧结条索，透发香气，增进色泽。精制后的绿茶，经过再加工后，一是窨制成普洱花茶，二是制成普洱沱茶、普洱茶砖（青）、普洱饼茶（青）。
2、普洱红茶
其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶，从其外形与品质分，有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。
3、普洱青茶
为轻发酵茶，其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序，其特点在于做青，通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征。这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，既有绿茶的甜爽，又具红茶的色、香，却无绿茶的微苦和红茶的涩味，香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。
4、普洱黄茶
为轻发酵茶，其基本工艺近似绿茶。制作经过杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序。其闷黄工序，是黄茶制作的主要特点，通过揉后温坯闷黄以改变茶叶的品质，其品质特点是黄汤黄叶。
5、普洱黑茶
为后发酵茶，采收一芽五、六叶的“普洱茶”鲜叶，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。制作特点是渥堆，在杀青和揉捻之后渥堆24天，使叶色变为油黑。其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶（熟）。
5、普洱白茶
为轻微发酵茶，其品质特点是茶的外表披上白色茸毛，色白隐绿。其制作特点是既不破坏酶的活性，也不促进氧化作用，不炒、不揉，顺其自然。将鲜叶经过萎凋后，采取风干的方法进行干燥后即后。选用鲜叶，一般为一芽二叶，白茶的特征是色白如银，香气清纯、汤色淡黄，滋味甜爽。
二、大白茶介绍
大白茶产地为云南民乐镇大村秧塔社、位于镇政府东南部距镇政府16公里处。茶园海拔1700米，气候温和，阳光充足，雨量充沛，土地肥沃，是云南大叶良种。
秧塔大白茶是一名贵单株，最大的一棵茶树径围1.22米，主干直径0.28米树高5.8米，冠幅4.6米，当地现存活有100多株古茶树。
大白茶与其它茶叶有明显差别：芽叶披满茸毛、成茶肥硕重实，白毫显露、条素白、气味清香，茶汤清亮，滋味醇和回甜，耐泡饮而著名于世。在清代，当地土官责令茶农精心采制、制成“白龙须贡茶”向朝廷纳贡，成为茶中珍品，名声远播。
综上，大白茶是普洱茶中的一种，同时大白茶还是普洱茶的代表作。
上午喝白茶好吗？早上喝白茶的7个好处
经过一夜的睡眠，人在清晨的时候身体会处于缺水状态，所以早起第一杯水尤为重要。那喝什么水最好呢？专家推荐早上喝白茶！
早上喝白茶的好处
1、增强消化能力
饮用白茶，可以增加肠胃收缩能力，有助于消化系统之后一天的规律运作，更好吸收食物中的营养。
2、改善血液循环
当你喝下一杯白茶，神经系统积累的“缓存”及体内的多余脂肪存储，皆可慢慢排出体外。这个过程，也有助于清除人体新陈代谢产生的毒素，这最终将增进血液循环。
3、有助控制体重
晨起一杯白茶，能提高体温，增加代谢速率，一天中便能燃烧更多热量（脂肪）。
如果在白茶中加入柠檬，效果更佳，可帮助分解脂肪组织。温水加柠檬的搭配带来果胶，因此也能调节食欲。
4、防止排便不畅
许多人都存在排便不顺畅问题甚至便秘，这是肠道蠕动不力的结果，其中一个重要原因是体内缺水和存有毒素。早上吃东西前先喝杯白茶，白茶的功效可以增进肠胃运动，清理毒素，有效调理便秘。
5、缓解身体疼痛
女性来“大姨妈”时，人们的安慰说话中总是包含这一句：多喝水。此言极有科学道理。温水能放松腹部肌肉，所以能缓解痛经。
事实上，白茶不仅可以缓解经痛，还能有效解决各种肌肉痛楚——因为温水增进毛细血管循环，可制止肌肉紧绷。
6、延缓人体衰老
体内的毒素与“废物”越多，身体衰老速度就越快。有毒物质积累过多，更容易生病。白茶特有的功效有助人体新陈代谢，并且能修复受损的皮肤细胞，提高皮肤弹性。
7、提高睡眠质量
早晚喝白茶，晚上睡更香。如果晚餐后继续饮用白茶，还可令身体更加放松，松弛神经，增进睡眠，而且还可助消除午夜饥饿感。
早晨一杯白茶应该这样喝
喝什么温度的水?
1、直接泡饮。取5克白茶，用95摄氏度的开水冲泡3~5分钟后饮用。
2、老茶熬煮。老白茶要煮才能释放所含大量人体所需物质，就是煮沸到100摄氏度后冷却到35～55度，入口不觉冷的茶水。
怎么喝？
清晨喝白茶空腹喝，也就是在洗漱完，吃早餐之前喝！
切记一定要将口腔清洁干净。因为如果前一晚口腔清洁不彻底，细菌仍会分解食物残渣造成对口腔的危害，如果恰巧喝水前又没有刷牙，那口腔中的细菌便会进入到消化道中。
另外喝白茶时最好小口小口地品饮。如果饮水速度过猛对身体是不利的，可能引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐、茶醉。
总的来说，清晨起床时是新的一天身体补充水分的关键时刻，此时喝150~300毫升的白茶最佳。
白茶疯涨到38800，是泡沫堆积还是价值回归？
讯：相对目前普洱茶市的低靡，白茶成为了当下茶叶市场的一大热门，行情是日渐看涨，甚至出现了奇货可居的现象，特别是"老白茶"备受追捧，成为了收藏新贵。
白茶销量井喷，身价倍增
随着近两年人们对白茶认识的不断加深，以及白茶的受欢迎度不断提升，白茶的价格也随之不断攀升，白茶热已悄然形成。
在茶叶市场，有商家介绍，以白毫银针为例，今年的市场零售价较去年大幅上涨了六成，白牡丹则较去年涨30%左右。
10月25日-26日，在杭州凯旋路茶都名园举行的"全国武林斗茶大会暨首届中华茶奥会"上，福建茶叶进出口有限责任公司（简称"福茶公司"）总经理、茶行业领军人物危赛明亲笔签名的"白玫瑰"，以起拍价16800元起拍，最终以38800元成交，成为了拍卖会上最高成交价拍品。
白玫瑰是福茶公司今年年初，在东莞举行的全国首发，首发价为18880元/件，时隔仅半年就以38800元/件最高价被拍走，升值空间可见一斑。
记者今天联系了广东地区的多个福茶公司的经销商，询问白玫瑰销售情况，均表示早已没货，而同时发布的首款白茶生肖饼目前也已脱销。经销商李女士介绍，白玫瑰早已经分销出去，经销商手中都没有存货，但在市场上还是能够找到，只是奇货可居，一般都捂着不愿出手。
在咨询中记者还得知，现在老白茶也是量价齐升，30年的老寿眉已经卖到1.2万/斤，比去年同期上涨了3倍。更有茶商透露，现在很多人开始买新白茶收藏，今年新上市的白茶销量同比翻了十倍。
白茶热并非一蹴而就，而是厚积薄发
为何在茶行业从来不唱主角的白茶现在如此火热？东莞市茶叶行业协会会长卢树勋（高飞）在年初的一次品鉴会上，曾对白茶做过这样的注解：白茶多年来一直属于"墙内开花墙外香"的一种茶叶，特别是福茶公司的"中茶·蝴蝶"牌白茶，是典型的外销茶，近几年才转入内销。国内市场接触白茶时间不长，而在欧美英国等国家喝白茶是一种习惯和奢侈品。不过在近几年，全国各地的茶商与资本开始涌入有着中国白茶之乡之称的福建，这种情况和当年的普洱、安化黑茶一样，都曾默默无闻，在随着时间慢慢预热，其茶品品质功效被不断挖掘后，很快会成为茶收藏的热点。
卢会长所说时下得到了印证，白茶已成为了市场上的宠儿。但白茶热并非一蹴而就的，白茶原来以出口为主，仅蝴蝶牌白茶就远销海外60多个国家和地区，在国际上知名度较高。
早在半个多世纪前，这只"蝴蝶"就带着福建白茶香走向世界。先是翩然"飞"进港人的茶杯，并扩大转口到新、马、泰等国，"蝴蝶"在东南亚的几个主要国家具备了一定的知名度。在后面的20多年时间里，福茶在夯实"蝴蝶"在东南亚诸国品牌知名度基础上，戮力拓展日本的消费市场，并借助茶保健功效的宣传和罐装茶水的宣传推广，在日本引发了两次茶消费热潮，同时也因此奠定了此后福茶的日本茶叶消费市场中的重要位置。
海外靠"蝴蝶"飞舞，在国内市场，白茶一直显得颇为低调，最近被广大消费者熟知，也离不开这只"蝴蝶"。2013年开始，这只"蝴蝶"就在全国各地举办品鉴发布会，相继推出的5106、5107、5108启航老白茶、典藏老白茶和老树白茶等不同年限白茶原料制成的白茶饼，已经成为行内公认的"老白茶"标杆与代表，接连发布的白茶新品以其不同的特色赢得了消费者的青睐，一经上市即抢购一空。
收藏还需理性，切勿盲目投资
"各种原因都有，但也跟品牌背后的推广有关，各种新闻、广告都在宣传白茶和它的保健功能。除此之外，几年前，福鼎白茶入选上海世博会中国十大名茶，名声大噪，自然就有不少人关注到白茶，价格自然就上来。"白茶身价倍增的主要原因，一白茶经销商胡女士告诉记者，白茶类似普洱茶可以长期储存，时间越长口感越好，具有收藏价值。"
只要涉及收藏，这类茶品就会脱离消费品，更像是金融产品。这种投资保值功能炒作得多了，价格也会出现大范围的浮动。
东莞市茶叶行业协会常务副秘书长高翔介绍："白茶之前一直是出口，并没有参与到国内的市场里，这在一定程度上造就了它的稀缺；其次，白茶在民间素有"一年茶，三年药，七年宝"的说法，老白茶更是具有较大的药用功效，这一说法随着相关的研究得到了认同；加上当地政府部门和企业的推广力度加大，综合因素下推动了白茶价格上涨。"
但也有收藏人士提醒，无论是冲着老茶的升值空间还是追求独特的口感，都不能盲目跟风，一定要亲口品尝后再考虑是否购进。购茶须理性，切勿盲目投资，消费者可以根据自身的情况，适量购买，最好边喝边收藏。
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