绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶原文标题：一球学堂②｜哪一种水最适合泡普洱生茶？
在上一期“一球学堂”中，我们曾为广大茶友揭秘过哪一种水最适合冲泡普洱熟茶，也收到了不少茶友的独到见解。好茶难得，适水更加不易，为了满足茶人们对泡茶用水的高标准追求，今天一球君将继续为大家探究——哪一种水最适合冲泡普洱生茶？
上期回顾
一球学堂｜哪一种水最适合泡普洱熟茶？
标签解读
首先，在做审评前我们先要了解下市场上买到的瓶装水标签信息告诉了我们什么？
除纯净水和蒸馏水以外，其他的各类瓶装水基本都会在背标上标明各类矿物质含量，pH值，总溶解固体（TDS）含量等指标。
TDS对于水的整体口感影响明显，它表示的是可溶解于水中的各类矿物质总量，单位为mg/L。但从喝水角度来看，TDS低的水喝起来比较轻盈，太低泡茶不出味，TDS高的水则会比较丰腴，太高又出涩感。
审评流程
本次实验选取了2019年新品景迈生茶作为审评对象，具有高香高甜的滋味特点，汤质表现稳定。
同时，我们也购买了6款市面上比较常见的瓶装水，也选取了6套完全一样的审评杯进行对冲，然后分别选取第一道和第二道茶汤，给大家对比展示观察。
冲泡用水：百岁山、农夫山泉、怡宝、爱夸、屈臣氏、景田；
茶水比：5g干茶，100ml水；
冲泡方式：100℃水，第一道闷泡3分钟出汤，第二道闷泡5分钟出汤。
审评结果
第一泡：
从第一道茶汤总体来看，蒸馏水和纯净水的表现均有些差强人意，而其他三个品牌的矿泉水，则在汤色、香气、滋味方面展现出了不同的特点，为了得出更客观的综评，紧接着，一球君又进行了二次审评。
第二泡：
通过两次闷泡的综合素质来看，蒸馏水在冲泡普洱茶方面确实有所欠缺；而纯净水则没有很突出的优点，也没有很明显的缺点；百岁山的茶汤滋味均衡，适合比较偏爱轻盈口感茶汤的茶友；喜欢茶汤苦涩回甘，偏重口感的茶友可以试试农夫山泉；而本次的“黑马”爱夸，无论各方面特征都比较突出，能将景迈山这款生茶的特点较好的表现出来，因此在本次审评中脱颖而出。
对比两次实验我们可以得出结论，无论是冲泡生茶还是熟茶，水质对普洱茶的确是有很大影响的，好品质的水泡茶不一定好喝，但泡茶好喝的水一定需要具备好的品质，多结合自己口感喜好、经济条件等因素考虑，方能选出理想的泡茶用水。
鉴于一款茶呈现的最终结果，在不同环境、不同的器具、不同的心境，带给我们的口感滋味都是不尽相同的，所以本次实验仅供爱茶之人参考。以后一球学堂将持续为大家带来更多的趣味实验，敬请期待！
普洱生茶的泡法
普洱生茶冲泡的方法有很多，要冲泡出一壶上佳的普洱茶，冲泡技艺也是十分重要的。如下：
1.用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
2.将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
3.选用矿泉水或纯净水，水温以90oc~100oc沸水为佳。
4.根据实际情况掌握冲泡时间。
5.壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
注意事项
杯子的选用，最好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯最好。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
普洱生茶怎么喝
普洱茶属于黑茶的一种，味道浓厚，香气十足，普洱茶饼是用普洱茶压制成饼的形状，普洱茶饼的饮用方式应该是撬茶、醒茶、存茶等。
普洱生茶怎么喝
一、撬茶
需要准备好茶针或者茶刀等撬茶工具，首先将包装好的茶饼打开，把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力，把茶饼撬开剥落。再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬开了。
二、投茶量
投茶量一定要根据壶的大小和个人的口味来投入，而并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶，不过初期可以按照这个比例来投茶，然后再以自己的情况逐渐增减。
三、醒茶
一般如果是存放时间比较久的普洱茶茶饼，刚撬下来的普洱茶很难发挥其最好的一面，这个时候，我们就需要对普洱茶进行醒茶，这里的醒茶并不是我们冲泡茶叶时，第一道茶汤倒掉时的醒茶，而是将撬下来的茶摊开置于清洁、蔽荫处吹风数日。这一阶段是茶最容易沾染杂味的时候，要注意环境不可有异味，也不可受到日晒或长时间灯光照射。在茶叶上覆盖一张白纸可以有效避免这些情况的影响。
四、冲泡
在冲泡茶叶时生茶和熟茶的水温是有很大的区别的，如冲泡存放较久的熟饼要用滚开水，冲泡存放不久的生饼，水温可低一些。经过陈化的普洱茶，第一泡茶汤一般是倒掉(也有人称这一道为洗茶和醒茶)，第二泡开始饮用。普洱茶的浸泡时间不宜太长，注入开水30秒到一分钟即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小杯子中细细品味。
普洱茶味道轻微苦涩，但是不会满口，只会短暂停留，而后开始回甘，喉部明显感觉到甘甜的味道，不同茶叶回甘程度和位置也是有一些区别的。
普洱生茶、熟茶的功效区别在哪里？
大家好，我们是专业普洱茶网，与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。
《生茶》：生茶走的是自然后发酵。
《熟茶》：熟茶走的是人工渥堆发酵。
生茶和熟茶最本质的区别，就在一个是没有经过发酵的，一个是全发酵的。 那么，生茶和熟茶哪个效果好呢？主要还是要从他们的机理上去分析。普洱茶有减肥、降脂的功效，一是因为茶叶里面的茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合形成的作用；而是因为在发酵过程中所形成的有益菌群综合作用。
《普洱生茶、熟茶的功效区别》
1、生茶。有清理肠胃、降脂、提神、降压、减肥的功效，这对于年轻人来说，是更加适合饮用普洱生茶的。但是呢，由于生茶里面的活性成分是比较多的，所以对于失眠患者、感冒发热、胃溃疡患者、孕妇来说，都是不适合饮用生茶的。
2、熟茶。熟茶的主要功效是降脂、降压、养胃，比较适合中老年人群饮用，因为熟茶在降脂、降压、防动脉硬化、预防便秘、利尿方面来看的话，那么这都是老年人高发的疾病，所以中老年人更加适合饮用普洱熟茶。
生茶在制作好以后的1-2年内是没有明显发酵转化的，而随着存放过程中的自然发酵转化后，那么减肥的作用开始不段的形成；而人工发酵的熟普洱茶，那么则是由以上的两个因素一起达到降脂减肥的作用。因此，总前面的总体上来看的话，经过发酵后的普洱茶，减肥作用是明显的高于那些还没有开始转化的生茶。
《普洱茶减肥》
大家都知道，其实普洱茶的减肥方法也是非常不错的，但对比起来，是生茶减肥效果好呢，还是熟茶的减肥效果好呢？
其实，不少的实验研究表明，长期饮用普洱茶，发现自己身体内的脂肪明显的掉了很多，整个人也感觉没有那么的油腻，这是因为普洱茶可以促进脂肪的燃烧，可刮去肠道内的脂肪，最为一种“中药”一样的去调理身体，那么坚持一段时间，你会发现，体重明显的下降。但下降到一定程度的时候，那么普洱茶也就不再继续刮身体内的脂肪了。从这点上来看的话，那么我们是不必要担心会瘦得太厉害，是一种可以放心大胆饮用的健康佳饮。
《普洱茶的泡法》
1、用手或是茶刀掰开一小块的普洱茶（一人量3-5克），然后加入500毫升的凉水，大火烧开，转小火继续煮5分钟时间，即可倒出茶汁。
2、再次加入同等量的水，大火继续煮开，换小火继续煮10分钟，倒出第二杯茶汁。
3、把两次煲好的茶汁，混合一起。滤出茶汁，然后用个大容器装好，每次饮用的时候，倒出一杯子，然后加热一些，即可饮用。
《普洱茶的喝法》
1、保持身材者，那么，可以每天冲泡普洱茶，然后饮用，用来代替饮用，以茶代汤，禁止饮用其他的饮品，其他餐点正常吃。
2、减肥者。如果是想要减肥的话，那么可以冲泡一杯普洱茶，然后早上起来以后空腹饮用，这样可以快速的减重。
3、如果想控制身体吸收热量的话，那么在吃饭的时候，尽量的搭配喝些普洱茶；这也就是为什么在广州，很多老人家喝早茶都喜欢喝普洱茶的原因了。
关于普洱生茶和普洱熟茶的功效区别就介绍到这里，大家慢慢的看完哦，尤其是对于女性，可通过长期饮用来达到减肥祛脂的效果。
西湖龙井价格
凤凰单丛“黄枝香”的冲泡方法
生茶普洱茶“纯昔归（2017）”的冲泡方法
白茶陈年白毫银针（2010）的冲泡方法
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法