绿茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶想必大家都有在夏天炎热的季节和一杯绿茶的想法吧，相比其他的茶，绿茶更适合在炎热的夏季饮用，因为绿茶具有清热解暑的功效，想必大家都吃过茶叶蛋，但是不知道你是否听过绿茶香芋饼，想必大家应该还不知道可以用茶叶来做吃的，来攻给我们食用吧，到底绿茶香芋饼是怎么做的呢？
绿茶香芋饼的制作：
1.面粉 500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，芝麻、香芋馅适量(香芋洗净，去皮，切成丁，煮15分钟，把煮好的香芋捞起，捣成泥，并香芋泥里加适量糖)，水适量，模子一个，刮刀一把。
2.面粉在桌上摊成圆圈，圈中倒进绿茶粉。
3.倒进糖浆和色拉油。
4. 顺同一方向将所有原料和匀。
5.轻轻抓搓成面团。
6.分剂擀成圆饼。
7.将香芋馅包进饼皮，将口捏紧。
8.用模具压成饼形里面刷点油，放进带馅面团。
9. 四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。
10. 倒扣出来，滚上芝麻，放进烤箱200℃烤10分钟即成。
11、或放入150°C的油锅中炸至金黄色即可。
这样绿茶香芋饼就出炉了，绿茶香芋饼味道清香，口感酥脆，香芋中又含有大量的磷等微量元素，对人体的发质改善非常有效，而且香芋对治疗胃病等具有很好的效果，香芋又可以吸收掉绿茶原本的那一点苦味，因此，绿茶和香芋的清香更大程度的发挥，营养成分最大成都得被人们吸收。
绿茶的品牌有哪些
绿茶的品牌有哪些?绿茶什么牌子最好?要说到绿茶品牌，就要说说绿茶的品种(详见和茶百科茶叶种类)绿茶的品牌大多都是按照其种类来区分开来的。一般茶友购买绿茶时候都是先选择种类再，选择这类绿茶的品牌的。小编就简单的介绍介绍绿茶的品牌。
西湖龙井。西湖龙井茶主要生产于浙江省的狮峰、虎跑等一带地区。所以西湖龙井绿茶的品牌以当地的狮峰及顶峰、滋恩等这几个品牌还是比较好的。
黄山毛峰。黄山毛峰绿茶的主要品牌有黄山、奇松、五溪山等茶叶质量比较的好。
六安瓜片。此茶可谓是名响古今中外啊。此绿茶产自安微省的六安，其比较有名茶质较好的品牌有徽六、山顶洞、齐头山等。
绿茶的品牌还有很多。小编就不一一举例，感兴趣的朋友们，不妨到和茶网商城逛逛看看绿茶还有哪些您不知道的品牌。
绿茶的功效与作用怎么样喝天山绿茶对身体好吗
绿茶其实只是中国一类茶的统称，根据不同的产地，绿茶的叫法也不一样。天上绿茶就是绿茶之中比较名贵的一种，主要生产在天山山脉之上，因而得名。很多喜欢饮用天山绿茶的人都是觉得天山绿茶的功效与作用无与伦比，而关于天山绿茶的功效与作用，其中最为引人注目的就是其抗癌的作用。
防癌本就是绿茶的功效与作用之中最为明显的，尤其是天山绿茶。天山绿茶对于某些癌症都有着按捺的效果。此外，天山绿茶富含氟，其间儿茶素能够按捺生龋菌效果，削减牙菌斑及牙周炎的发作。
天山绿茶之中的儿茶素能够下降血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，一起能够添加高密度脂蛋白胆固醇。此外，天山绿茶还具有抗氧化效果，亦可避免血液凝块及血小板成团，下降心血管疾病。
关于喝茶健身，天上绿茶就是一个非常好的选择。而且如果常饮天山绿茶的话，还能够达到减肥瘦身的功效。因为天山绿茶之中的茶碱能够激活蛋白酶，有效的消除体内脂肪的堆积，让我们看起来更苗条。
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绿茶有哪些保健功效，哪些人不宜喝绿茶？
绿茶，是饮用最为广泛的一种茶，它的特点是汤清叶绿。
由于绿茶没有经过发酵，最大程度的保留了茶树鲜叶中最原始的物质。其中茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分得到了大量的保留，这就提供了绿茶保健功效的基础。也正因如此，绿茶越来越受到大家的欢迎。下面就来看看常喝绿茶会带来哪些保健功效？
一、绿茶保健功效
1、提神醒脑
陆游在《试茶》写到：“北窗高卧鼾如雷，谁遣香草换梦回。”
说明茶叶有提神醒脑作用。茶叶之所以提神，是因为茶叶中含有咖啡碱，咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层，起到提神益思、清心的效果。
2、杀菌消炎
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生，多喝绿茶保健康。
3、促消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载，就是因为饮茶有促进消化的功效。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代谢。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动。大鱼大肉，积滞不消化喝绿茶就可以帮助消化。
4、降低患癌风险
不发酵的绿茶保持了多酚类物质不被氧化。茶多酚可以阻断亚硝胺等多种致癌物质在体内合成，并可以清除自由基，降低自由基对细胞中相关DNA的损害，而已有明显证据显示自由基能导致机体出现各种不适症状，其中癌症就是最严重的一种。常喝绿茶，清除体内自由基，从而降低患癌风险。
5、减少辐射伤害
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有关医疗部门临床试验证实，肿瘤患者在放射治疗过程中，可能会引起白血球减少的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗效果很好。上班族面对电脑时间特别多，不自觉受到辐射伤害，选择绿茶确实是白领办公首选。
6、延缓衰老
绿茶中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性，能有效清除人体内的自由基。人体的衰老和疾病，很大程度上与人体中过量的自由基有关。有试验证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
7、保护牙齿
绿茶中的氟和多酚类物质对牙齿有益。绿茶茶汤可以有效抑制人体钙质的减少，还配合杀菌消毒的效果，这对预防龋齿、护齿、固齿，都是有益的。据有关资料显示，在小学生中进行“茶水漱口”试验，龋齿率大大降低。同时还能有效清除口臭，清新口气。
8、降血脂
茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
9、减压解乏
绿茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C，能促进人体分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。
茶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
二、哪些人不宜饮绿茶
尽管绿茶中富含各种各样的有益成分，但仍然有不适合饮用绿茶的人群。
1、感冒发热人群
茶中的茶碱有兴奋中枢神经、加强血液循环及加速心跳的作用。感冒发热本身的心跳及血压已比平时高了，如果饮茶，由于茶碱的作用，会使体温更快上升。而且，鞣酸有收敛的作用，会直接影响汗液的排出，体内的热量得不到应有的渲泄，体温自然就会更高了。
2、消化道溃疡人群
绿茶中的咖啡碱会对胃肠产生一定的刺激作用，因此，脾胃功能欠佳的人群不适合喝绿茶。
3、经期女性
绿茶属于凉性的茶，食用后会增加身体寒气，因此，寒性体质和经期的女性不适合喝绿茶，以免体内寒气过重，引起宫寒痛经等症。
4、孕期、哺乳期女性
茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷。茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌。
茶虽好，但还是要针对个体生理特征，有所取舍。当身体发出这样一些信号时，就要放下手中的茶杯，小心喝茶，以免影响身体健康。
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