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为什么越年长的人更爱喝黑茶?

提问者:心有独钟提问时间:2020-03-18
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用心观察的朋友会发现一个规律:大部分人,年龄越大,越喜欢喝黑茶。这是为什么呢?

真相一:黑茶促消化、通肠胃、治便秘

黑茶是经过渥堆的茶类,在渥堆中,会产生大量微生物,如普洱茶中的优势菌为黑曲霉、六堡茶中的优势菌为塔宾曲霉、茯砖茶中的优势菌为金花菌,学名为冠突散囊菌。很多老年人常常消化不好,容易便秘,黑茶中的微生物可以调节和改善肠胃中的菌落结构,所以可以通肠胃。其实原理和喝酸奶是一样的,我们都知道喝酸奶可以促消化,主要是里面的乳酸菌在起作用。

真相二:咖啡碱含量低,不影响睡眠

我们都知道,喝茶可以提神,主要是因为茶叶中的咖啡因可以兴奋中枢神经。所以很多睡眠质量不好的老人不敢多喝茶。但是,茶树上的咖啡因在嫩叶上的含量较高,最高的为一芽一或一芽二叶,随着叶片成熟老化,咖啡因会分解代谢为二氧化碳和氨排放到空气中。一般的黑茶原料都比较粗老,如湖南安化的茯砖茶、湖北的老青砖等,其咖啡因的含量都相对较低。

真相三:黑茶降脂降压降血糖

很多老年人,容易患糖尿病。近年来研究表明,茶叶中的茶多糖可以调节胰岛素,降血糖。而且在茶树中,茶多糖含量随着叶片的成熟而增加,即粗老的茶叶,茶多糖含量越高。黑茶一般的采摘原料较老,如藏茶,含梗量较高,其茶多糖含量高,降血糖作用更为明显。但是需要强调的是,茶多糖较不稳定,遇热易分解,若是为了降血糖而喝茶的,那么建议用60-70℃冲泡。

真相四:常喝黑茶抗衰老

黑茶一直被称为“益寿茶”,安化黑茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。新疆维吾尔自治区喀什市泽普县位于昆仑山北麓、塔里木盆地西缘,是著名的“长寿之乡”,长寿老人各有秘诀,“长寿之乡”老人的秘诀则是长期饮用安化黑茶

真相五:你的境界高了

随着年龄的增长,人的境界也在不断变化。初学茶者年龄小,对茶的感知还停留在口感上,所以味觉接纳度低。年长者已经积淀了更丰富的鉴别力和感知能力,可以和茶对话了。饮茶的境界早已超越了口感,味觉接纳度也更高。

对茶客而言。黑茶,其色如铁、汤如琥珀、芳香异常;入口,先涩、后甘、再醇。人生亦如黑茶,浮浮沉沉,聚聚散散,不管是一个人的小安逸,或者是三五知己的大热闹,都可从这一杯世间独有的茶水中,览大千世界、品百味人生。

回答者:爱性回答时间:2020-03-18
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黑茶品种有哪些品种?

黑茶和其他五种茶并称为中国主要的六大茶系。因为饮用黑茶具有利尿解毒,助消化等功效,所以深受大家的喜欢,其实黑茶只是一个统称,黑茶品种有不少,下面我们就来看看黑茶品种有哪些品种?

黑茶品种可以分为5个重要的品种,分别为六堡茶,千两茶,茯砖茶,安化黑茶,三尖茶等,下面我们就来一一介绍下:

1,六堡茶,六堡茶产自广西,是广西名茶,同时六堡茶还是黑茶中比较有名气的,它红浓,色泽乌黑,陈,甘醇。最大的特点就是具有陈香味。

2,千两茶,千两茶产自于安化,是安化的传统名茶,因为每只重1000两而得名千两茶,它味道醇厚,黑润的色泽,自带清淡的糯米,萝叶香味,深受大家的喜欢。

3,茯砖茶,茯砖茶最早产自陕西,速传等地,属于黑茶的一种,它滋味醇厚,色泽是黑褐色,茶体紧实,茯砖茶长期饮用可以调节内分泌,抗衰老等功效。

4,安化黑茶,安化黑茶顾名思义产自安徽安化。属于典型的黑茶类,具有悠久的历史和文化。它的滋味甘醇,带有松烟的味道。

5,三尖茶,这个茶大家可能比较陌生,三尖茶最早的时候是皇室贡品,它分为天尖茶、贡尖茶、生尖茶三种,味道不同,天尖味浓,色泽乌润,贡尖味道醇和,色泽黑褐,生尖黑褐色但味道微微发涩。

以上就是黑茶品种有哪些品种,通过我们的介绍,相信大家对黑茶的品种有了一定的认知。

喝黑茶能吃中药吗?正确喝药性不相悖!

  黑茶属于发酵茶,自身便是一味中药,《本草大纲》中记录,黑茶的滋味苦带甜美,属寒性,有“清喽罗、醒昏睡”的感化,黑茶有“化痰消食下气”的成效,便可协助消化,正在其余方面也有良多的益处,那喝黑茶能吃中药吗?上面咱们就来理解一下吧!

  喝中药能够喝黑茶

 

  黑茶含有茶多酚等成份以及各类养分素,和鞣酸等物资,每一种茶叶都有保健功用,很多中药丹方中就含有茶。药物的品种单一,性子各别。因而,不克不及一律以为用茶水服药都欠好。特别是服用某些药物时,茶水对于药简直不影响,反而有良多的益处!

  喝黑茶的最好工夫

 

  一、早上适合喝黑茶

 

  人正在睡了一晚上之後,身材常常处於绝对运动的形态,喝红茶则可增进血液回圈,同时可以消灭体内冷气,让年夜脑供血充分。需求提示的是,万万没有要空肚品茗。

 

  二、午后喝黑茶

 

  凡是状况下,人体正在半夜时候会怒火茂盛,此时饮用茶可以使这一病症失掉减缓。

 

  三、晚间适合喝黑茶

 

  人正在吃了三餐之後,身材会储蓄积累一些肥腻之物正在消化零碎内,假使晚餐後可以饮用一杯黑茶则有助於分化储蓄积累的脂肪,既暖胃又助消化。黑茶性子较温纯,没有会影响就寝。

  喝黑茶的留意事变

 

  一、忌饭后品茗

 

  茶叶中含有少量鞣酸,鞣酸能够与食品中的铁元素发作反响,天生难以消融的新物资,工夫一长惹起人体缺铁,乃至引发血虚症。

 

  二、忌发热品茗

 

  茶叶中含有茶碱,有降低体温的感化,发热病人品茗无异于“推波助澜”。

 

  三、溃疡病人忌品茗

 

  茶叶中的咖啡因可增进胃酸排泄,降低胃酸浓度,引发溃疡乃至穿孔。

  总的来讲,黑茶含有茶多酚等成份以及各类养分素,和鞣酸等物资,很多中药丹方中就含有茶。可是药物的品种单一,性子各别,以是正在服药的时分最佳是用开水服用!

喝黑茶能降血糖吗?黑茶对降高有一定的作用!

研究表明,黑茶是一种发酵茶,是一种发酵程度很高的茶叶,内含有众多的营养成分,黑茶最显著的功效是“刮油”和降“三高”,对肠胃问题有独到的预防、治疗作用,具体如下!

黑茶对降高有一定的作用

黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用。生物碱和类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降;茶黄素能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为心血管的“清道夫”;黑茶中特有的茶多糖具有类似胰岛素的作用,能降低人体内的血糖含量。

黑茶中富含茶黄素。能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用。降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

喝黑茶的好处

1、补充膳食营养

安化黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南安化黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说。

2、助消化、解油腻、顺肠胃

安化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。日本学者通过科学检验已证明,安化黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。

3、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病

血脂含量高,会使得脂质在血管壁上沉积,因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。

在新疆、内蒙、青海等茯茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用安化黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用。

4、抗氧化、延缓衰老,延年益寿

有关衰老的自由基理论认为,在正常生理条件下,人体内的自由基不断产生,也不断被清除,处于平衡状态。安化黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等;

而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、抗突变

自20世纪70年代后期,世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对多种癌症的发生具有抑制作用。湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对安化黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究,证明安化黑茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。

6、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近,日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。此处,还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,通过血管舒张而使血压下降。

我国楼福庆等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果。

7、改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病

安化黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,安化黑茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比其它茶类要强,这是因为在发酵茶中;

由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是安化黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。

8、杀菌、消炎

安化黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。

9、利尿解毒、降低烟酒毒害

安化黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。同时,安化黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀,并随小便排出体外,而且还能清除烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物,茶多酚有很强的吸附作用,因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。

10、提神醒脑

安化黑茶中含有的茶氨酸能够调节大脑兴奋、镇静,能有效抑制因为咖啡因引起的兴奋,并且给人舒畅、松弛的感觉。

综上所述,安化黑茶具有解油腻、治肚胀、疗腹泻、消脂肪、止渴生津、提神醒脑、调理肠胃、促进消化等功能,长年饮用对降低血压、血脂和血糖,增强毛细血管韧性有良好的效果!