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白牡丹白茶产地是哪个省?福建省

提问者:白龙马提问时间:2020-03-23
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白牡丹茶,为白茶中的上乘佳品,有润肺清热的功效,是当今公认最安全又营养的绿色健康饮品之一。白牡丹茶按等级划分,可分为牡丹王、一级白牡丹、白牡丹,牡丹王最优。男你知道白牡丹白茶产地是哪个省吗?

白牡丹茶的产地是在福建

对于白牡丹茶来说,其主要产地是在福建省的福鼎和政和两地,其在制作时主要采用的原料来自福鼎大白茶和政和大白茶的大叶种茶树上,从这些茶树上采摘下来的茶叶全身布满了白色的茸毛,制作后的茶品犹如牡丹花一般。

福鼎和政和两地多山区,白牡丹茶的茶园主要在这些地区的山区之上。这两个地区环境优美,降水量、光照充足,土壤肥沃,土壤中的矿物质含量高,对于制作白牡丹茶的茶树的生长十分的适合。提供了充足的营养,保证了制作出来的白牡丹茶的品质。

白牡丹茶的选购技巧

白牡丹茶的选购可从"色、香、形、味"四个方面来介绍如何鉴别白茶的真伪、优劣。

一、观形

首先是观叶的"嫩度":若叶的毫芽多且肥硕壮实,叶片肥大又嫩白,则表示"嫩度"高,为上品;若叶的毫芽稀少且瘦小纤细,则表示"嫩度"一般,品质次之;若叶片老嫩不均匀,或者嫩叶中间杂老叶的,则表示"嫩度"最差,品质也最差。

其次是细观叶的形态:若叶片平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘且不断裂破碎的,品质最佳;反之,若叶片不是自然的平伏舒展,而是一种明显人为的摊开、折叠、弯曲的形态,则品质一般。

然后是看叶的净度:茶叶中只有嫩叶,不含其它杂质,则品质好。反之,若含有枳、老梗、老叶及蜡叶及其他杂质,则品质差。

最后是看叶的底部:细观叶底,若叶底匀整、肥软、毫芽多且壮实、叶色鲜亮的,表明质量上品;反之,若叶底硬挺、毫芽破碎、颜色暗杂、焦叶红边的,质量较差。

二、辨色

首先是看芽叶的色泽:若毫芽的色泽银白有光泽,叶面灰绿或墨绿、翠绿的,则质量为上品;若页面为铁板色的,品质次之;若页面为草绿黄、黑色、红色,或者毫芽呈现蜡质光泽的,则品质最差。

其次是看汤色:若泡汤后汤色呈现杏黄、杏绿且清澈明亮的,则为上品;反之,若汤色泛红、暗浑的为差。

三、闻香

若细闻毫芽,香味浓烈显著,清鲜纯正的,则为上品;若香气淡薄,或有青草臭味、或有陈腐发酵之感的为次品。

四、品味

细品茶茗,若茶味鲜爽、醇厚、清甜的,则为上品;若茶味粗涩、淡薄的,则为下品。

需要注意的是,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝很浓的白牡丹茶。

回答者:爱茶艺回答时间:2020-03-23
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白牡丹茶有什么功效

白牡丹茶有什么功效,白牡丹茶属于白茶,叶态伸展,色泽灰绿,毫色银白,滋味醇厚清甜,汤色杏黄明净,具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。具体来说,白牡丹茶有什么功效呢?

首先我们来了解一下什么是白牡丹茶。白牡丹茶因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针",因其色白如银,外形似针而得名,是白茶中最名贵的品种。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。

在知道了白牡丹茶之后,我们一起来了解一下白牡丹茶有什么功效。白牡丹茶有退热、祛暑之效果,为夏日佳饮。令人肉体愉悦、心平气和,且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿肉体、多种维生素及锌、硒等微量元素,存在生津止渴、清肝明目、提神醒脑、冷静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥沃容、养颜益寿、防治流感、进攻辐射、防癌抗癌等诸多效果。

白牡丹茶有什么功效,由此看来,白牡丹茶不仅外表漂亮,功效也非常好,是当今公认最平安又营养的绿色健康饮品。

白茶白牡丹哪个牌子好?张元记等品牌不错!

很多人听过白牡丹,以为它是鲜花中的一种。实际上,白牡丹是茶叶,是属于六大茶类中的白茶。那么,白牡丹茶选购什么品牌好呢?

白牡丹茶品牌推荐

1、品品香白牡丹茶

福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地;通过成立福鼎市科健白茶研究所和福建(宁德)茶行业星火技术创新中心,开展福鼎白茶的品质跟踪和新产品的开发研究。主要产品有:福鼎白茶、白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉、太姥绿茶等,以及系列有机茶产品等,“品品香”牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。

2、张元记白牡丹茶

座落于国家著名风景区太姥山下的张元记茶业,主要利用福鼎大白茶(国茶1号)、福鼎大毫茶(国茶2号)两个国优茶树品种优质的茶青原料,结合本公司自身的技术力量的优势,研制开发加工生产福鼎各种名、优、新、特的茶叶产品。主要产品有:白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。

3、馥益堂白牡丹茶

福建省馥益堂茶产业有限公司是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。“馥天然,益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶,保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨,开拓创新之路,竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶,在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。

4、绿雪芽白牡丹茶

绿雪芽古茶树——福鼎大白茶始祖。绿雪芽品牌隶属于福建省天湖茶业有限公司旗下。天湖茶业于2000年在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术力量的基础上成立,现产业链已覆盖茶叶科研、培植、加工、销售、茶文化传播等多个领域。公司按“品质先导、专业专注、合作共赢”的整体理念,生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品,各系列产品因独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴,深受广大茶人推崇。

以上便是关于白牡丹茶主要知名品牌的介绍了,至于说白牡丹茶哪个品牌好,那就仁者见仁智者见智了。但提及白牡丹茶品牌,一般是福鼎和政和当地的原生态品牌比较好,且其出产的白牡丹茶也比较正宗。

白牡丹茶是什么香味

白牡丹茶产于福建省福鼎市、政和县等地,是中国福建历史名茶,属于白茶类。其外形内质兼优,冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅,是不错的白茶茶品。那么,白牡丹茶是什么香味呢?下面一起来了解看看。

白牡丹茶是什么香味

白牡丹茶的香味,主要有产地不同、海拔高低不同、生长环境不同、茶树品种不同、采制等级不同、采制季节不同、加工工艺不同、保存环境不同、陈放年限长短不同、冲泡的技艺不同等因素而有千变万化的差异。

好山好水出好茶,一方水土养一方茶,白牡丹茶作为农产品,与产地有着十分密切的关系。福鼎产制的白牡丹,就是清鲜甘爽,毫香花香较明显,而政和白牡丹,多会清甜果香浓醇。这是地域环境和不同地域长久以来形成的适应地方特色的工艺造就的。

对于海拔高低不同,白牡丹茶所呈现出来的细腻香气更是不同。俗话说“高山云雾出好茶”,通常情况下,海拔高的茶香气和品质会比低海拔的丰富和有层次感。

一般说来,海拔年升高100米,气温就会降低0.6摄氏度。而茶树新梢中的茶多酚含量随着海拔升高、气温降低而减少,那么其制成的白牡丹茶中的甜香味就比较明显;而茶叶中的氨基酸和芳香物质的含量,随着海拔的升高和气温的降低,而明显增加,这就使得高海拔白牡丹茶区,比如管阳镇、磻溪镇、太姥山镇高山茶园采制的白牡丹茶有了较多的鲜爽甘醇和丰富多变的毫香、花果香味。高海拔茶园茶叶内含物质丰富,制成白牡丹茶存放后也就有了更好的药香、陈香和木质丛味。

存放后的白牡丹茶更快更明显的出现枣香、糯香和草药香。这也是近年来越多越多的茶友及商家追求荒野白茶的因由之一。

茶树本身的品种不同,是由其先天的基因所致,自然制作出的不同白牡丹茶,香味更是不同。而由于茶树品种不同所导致的白牡丹香味不同,我们主要会感知到的主要是大毫茶品种的毫香味明显,由于芽头更肥硕且毫毛较其它大白茶种明显原因;而对于水仙白制作的白牡丹茶,则更多的是花香明显,在历史中,水仙白主要用作“调味”、“味精”作用拼配入其它大白茶中,以调味、调香之用。

对于白牡丹茶的采制季节不同,主要有春季和秋季之分,从香气上来说,由于秋高气爽的原因,秋季白牡丹,特别是白露时季采制的,清甜的花香、甜香气更加突出。

白牡丹茶加工工艺的不同,造成的香味变化,就更多了。

白牡丹茶价值功效

白牡丹茶有润肺清热的功效,常当药用。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素,具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿、除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射等诸多功效,是当今公认安全又营养的绿色健康饮品。

白牡丹茶属白茶,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新,是值得品饮的一款白茶茶品。