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西湖龙井有哪些分类

提问者：豆豆3113提问时间：2020-04-16

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西湖龙井有哪些分类?产于浙江杭州西湖区的西湖龙井，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，西湖龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。下面我们就来介绍一下西湖龙井有哪些分类。

以往，西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级，其中特级又分为特一、特二和特三，其余每个级再分为5个等，每个级的“级中”设置级别标准样。随后稍作简化，改为特级和一至八级，共分43个等。到1995年，进一步简化了西湖龙井茶的级别，只设特级(分为特二和特三)和一级至四级;同年，浙江西湖龙井茶分为特级和一至五级，共6个级别样。

特级一芽一叶初展，扁平光滑

一级一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁

二级一芽二叶开展，较扁平

三级一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平

四级一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁

五级一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙

好了，综上所述，我们知道了西湖龙井有哪些分类，大家可以根据自己的实际情况，选择适合自己的西湖龙井。

回答者：爱茶艺回答时间：2020-04-16

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