安吉白茶生产地在哪里？为浙江安吉现辖行政区域！-茶礼仪网

安吉白茶生产地在哪里？为浙江安吉现辖行政区域！

提问者：须臾提问时间：2020-04-29

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“山高露润出奇怪，老树原生态白嫩叶；隐迹云崖成千上万载，现如今香满万别人。”安吉白茶外观设计形近凤羽，颜色翠绿色间黄，明亮光亮，香味清鲜长久，味道鲜醇，茶汤颜色清亮光亮，叶底芽叶鲜嫩成朵，叶白脉翠，喜获1992年度浙江我省茗茶评定一类茗茶。安吉白茶特点显著，具备欣赏、营养成分、健康保健三大使用价值。其春芽嫩幼，芽叶呈乳白色，以一芽二叶进行时为最白，夏秋季茶叶呈翠绿色。所以说，安吉白茶，名叫白牡丹茶，实则绿茶叶。那安吉白茶是哪里产的呢？

安吉白茶的原产地

安吉白茶原产地地区范畴以浙江安吉县市人民政府《关于划定"安吉白茶"原产地域产品保护产区的请示》[安政文(2003)50号]明确提出的地区范畴为标准，为浙江安吉县现辖行政区。

浙江安吉位于天目山锦东庭园，这儿群山起伏，树竹交荫，烟雾缭绕，降雨量充足，土壤层富饶。浙江安吉也有“我国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，最该品位“川源五百里，修竹半期内”，安吉白茶生长发育于初始植物群落丰富多彩，森林覆盖率高达70%之上的浙江省西北部地区天目山北锦东庭园，地产生“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山保护区为产业园区搭起了一道天然屏障。

浙江安吉全年度气侯柔和，无霜期短，冬天超低温时间长，肯定超低温一般在10度下列，气体空气湿度81%，照射的蓝紫光较少。土壤层中带有较多的钾，镁等营养元素。这种特殊的标准，为安吉白茶返白全过程和化学物质新陈代谢出示了优良的生态环境保护，有益于安吉白茶中碳水化合物等氮化合物及营养元素的产生和累积，为茶叶香郁味鲜的质量打下基础。

生活实践说明，但凡四周为竹海或相邻竹海的花卉园所采制的茶叶，一般都带有栗子香或蕙兰香，且越挨近竹海的其蕙兰香越显著。或许更是竹乡与众不同的生态环境保护，培育出了惊为天人的安吉白茶树和安吉白茶。

安吉白茶生产流程

第一步：摊青

说白了摊青是指把收集回家的安吉白茶新鮮的嫩叶伸开在地面上，让嫩叶的色泽酸软，芽叶伸展，摊至嫩叶的水份释放出去，而且有一阵芳香感显现出来就可以收起來开展下一步的制做。

第二步：茶叶杀青

茶叶杀青这一步针对制做安吉白茶而言是非常关键的，就是根据高溫来对嫩叶的机构开展毁坏，让嫩叶里含有特快速转换。这一步一定要把握好茶叶的温度和温度，而茶叶杀青的标准便是一定要高溫，且要先高后低，多抛少闷，嫩叶要老杀，黄叶要嫩杀。第三步：理条

茶叶杀青后，就可以渐渐地提高速度，先慢后快，那样茶叶的温度也会渐渐地上升，而锅中的环境湿度也会伴随着温度的上升而渐渐地降低，等见到茶叶变细微且成伸直状，就可以起锅摊凉。

第四步：初烘

等茶叶摊凉后就可以用履带或是是五斗式的烘干设备对茶叶再开展风干。

第五步：摊凉反潮

不必认为开展了初烘的茶叶就可以用了哦，实际上还必须把初烘过的茶叶分摊软匾处，大伙儿这个时候会发觉茶叶又再变松了，它是便是由于让水分再次回家茶叶內部。

第六步：复烘