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绿茶哪个好?蒙顶甘露怎么样!

提问者:阿bo提问时间:2020-04-29
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绿茶哪家好?蒙顶甘露如何!蒙顶甘露为我国十大名茶、我国顶尖知名绿茶、打卷型绿茶的意味着。

蒙顶甘露

蒙顶甘露源于在历史上的蒙顶茶在历史上的“凡茶”,是中国最开始出現的打卷(揉捻)型绿茶,是在宋朝蒙山茗茶“玉叶长春”(公年1112年)和“万春银叶”(公年1120年)演化而成。

加工工艺

蒙顶甘露的制作方法加工工艺延用明代的“三炒三揉”制作方法。茶青采回后,历经摊放,随后茶叶杀青。茶叶杀青锅温为140~160℃,投叶量0.4kg上下,炒成叶质绵软,茶叶的颜色暗绿均匀,茶韵显出,水分含量减为60%上下时起锅。为使荼叶基本卷紧成条,给“做形”工艺流程发挥特长,茶叶杀青后需历经三次揉捻和三次炒青。

“做形”工艺流程是决策外观设计质量特点的关键步骤,其操作方法是将三揉叶资金投入锅中,用两手将锅中荼叶着手,五指分离,双手心相对性,将茶握紧团揉4~5转,撒下锅中,这般不断多次,待荼叶水分含量减为15~20%时,略升锅温,两手加快团揉,直至满显白毫,再历经初烘、匀小堆和复烘做到足干,匀拼成堆后,进库个人收藏。

蒙顶山茶,因为在生产过程中添加了揉捻加工工艺,和一般的绿茶对比,味道更为细嫩醇爽。

质量特点

甘露茶採摘鲜嫩,制工高超,外观设计美观大方,内质出色。其质量特性:紧卷多毫,淡绿油润,叶嫩叶壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清亮光亮,香馨高爽,味醇甘鲜。

特性:紧凑型多银毫、粉绿色润,香味馥郁芬芳细嫩,外观设计美观大方,淡绿油润,香味高爽,味醇甘鲜,茶样子苗条,叶整芽泉,叶嫩叶壮;颜色葱绿油润;

茶汤颜色:汤色似甘霖,碧清淡黄,味道鲜香,浓厚回甜。粉绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤微黄中透绿,全透明清澈,叶底调匀,葱绿鲜艳;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,愈发鲜醇,让人齿颊留香。

作用与功效

有助于防衰老;有助于抑止心脑血管疾病;有助于防止和防癌;有助于防止和医治辐射源损害;有助于抑止和抵御病毒感染菌;有助于护肤美容;有助于醒神醒神;有助于有利排尿缓解疲劳;有助于降血脂促进消化;有助于保护牙齿清目。

绿茶哪家好?

绿茶的关键种类是碧螺春茶、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井茶、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥信阳毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、信阳毛尖茶、光照绿茶、崂山区绿茶、陕南绿茶、湄潭翠芽、蒙顶甘露、南京雨花茶、翠香兰、白马信阳毛尖。

绿茶包括的有200多种多样,在其中最知名的就是说碧螺春茶、信阳毛尖茶、西湖龙井茶、黄山毛峰、都匀毛尖、六安瓜片、庐山云雾茶、恩施玉露、蒙顶甘露。蒙顶甘露如上图示,是非常好的荼叶,有很多人都很喜欢。

回答者:学茶艺回答时间:2020-04-29
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