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杭白菊一天喝多少克

提问者:茶学提问时间:2019-05-13
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杭白菊一天用量为半茶漏左右,约4-6朵,用热开水冲泡。每日服三杯左右。与绿茶混合饮用,菊花与绿茶的比例为2:1最好。 可与枸杞混合饮用,可增强强肝、健体和明目的功效,帮助恢复疲劳,方法同样是用热开水冲泡。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯。

杭白菊一天喝多少克

杭白菊的功效和作用

一、杭白菊的功效:

杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效。

二、杭白菊的作用:

1. 对中枢神经有镇静作用;

2. 有解热作用;

3. 增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;

4. 有抑菌作用,菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、结核菌及流感病毒均有抑制作用。

杭白菊的介绍

杭白菊,冬苗、春叶、夏蕊、秋花,被受日月之精华,四时之灵气。常饮菊花茶,能散风清热,平肝明目,解毒消炎,耐老延年。——这是古代杭白菊出口南洋时包装上的介绍文字,从中可以看出,自古以来杭白菊就受到了广泛赞誉。杭白菊,是中国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一,也是菊花茶中最好的一个品种。

杭白菊在中医临床上为常用中草药,中国已有300多年的栽培史。具有散风清热、平肝明目之功效,用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花。《本草备要》记载:“菊花味兼甘苦,性察平和,备受四气,饱经霜露,得金水之精,益肺肾二脏”;《本草纲目拾遗》记载:“治诸风头眩,明目祛风,搜肝气,益血润容”。现代药理学研究表明,菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗肿瘤、驱铅等多种药理作用。

回答者:呵呵回答时间:2019-05-13
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杭白菊茶如何泡

杭白菊茶的冲泡方法是先取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右的玻璃杯中;加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用。

杭白菊茶如何泡

杭白菊制作工艺

1、采花11月上旬开始采花,开采至花季结束,只有10天左右时间。第一次采摘的已开放成熟的花朵为头轮花,品质好;隔3~5天后,在采二轮花,品质稍次于头轮花。采花应一朵一朵地采,切忌捋采,勿采散花瓣,也不能带花蔕和碎叶。

2、蒸青采回的鲜花应在竹匾内摊放20h左右,使鲜花散失部分水分,产生轻度萎凋,第二天开始蒸青。蒸青所需工具:铁锅1只,直径约66cm;加高的锅盖1只,盖高不低于50cm;木三角架1只,高度约55cm,分成5格;竹筛10只,直径约35cm,高5~6cm。

3、装花蒸花锅内放入约5kg水,用大火烧开,每次蒸花5筛,每筛内装入轻度萎凋的菊花约400g,把5只装花的筛子,分别放在这蒸架的格子内,盖上锅盖,大火烧水,蒸5min左右,揭开锅盖,移出蒸筛,被蒸透的花朵已粘结成饼状,把它倒在室外帘子上逐步晒干。若与连续雨天,只好用烘笼炭火烘干,但产品香气低、质量差,还带有木炭异味。成品化的含水率为12% 2%,晒得太干则花瓣易断碎;感度不足,水分含量近18%时,存放数天后则会产生黑霉烂心,成为残次品。

4、干燥花中所含的芳香油都是低沸点化合物,掌握干燥的最高温度为50℃,若提高烘干温度,花香愈来愈低,当烘温达到70℃时,花香挥发耗尽,被烘的菊花已变成无饮用价值的花渣。而鲜花含水率大于80%,经蒸青后含水率90%,如此高的含水率,用50℃烘干是不现实的。因此,杭白菊干燥还得靠天--太阳晒干。

杭白菊的植物成分

杭白菊为菊科植物,花中含挥发油0.13%、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱及微量维生素A样物质、维生素B、氨基酸及刺槐树碱等。

糖尿病人能喝杭白菊吗

糖尿病人能喝杭白菊,但在饮用时最好不要放入糖或者蜂蜜,蜂蜜或糖或使血糖升高,对糖尿病人的健康有害。杭白菊具有清热解毒的功效,杭白菊中的茶多酚可以降低血糖的浓度,对控制病情有帮助作用。

糖尿病人能喝杭白菊吗

杭白菊的功效

对中枢神经有镇静作用;有解热作用;增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;有抑菌作用,菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。

杭白菊的冲泡方法

取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右玻璃杯中;加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如法兰西玫瑰、万山红枸杞等。

杭白菊怎么加工

杭白菊的加工目前分为两种,即传统干制、机械干制两种。一般企业和公司均采用微波杀青的机械干制方法,此种方法能较高的保留杭白菊的价值。然而传统干制作为杭白菊加工的历史演进也有其历史价值,采用小灶蒸花法。

杭白菊怎么加工

杭白菊的加工方法:

一、杭白菊加工方法之传统干制

杭白菊的传统干制加工方法主要分为三个步骤:上埭、蒸制、曝晒。根据杭白菊的标准制作规范,礼氏物语对每一个步骤进行详细说明介绍:

第一步:上埭;将鲜花均匀放入蒸埭(一种圆形竹制品,直径35cm左右,高7cm)内,每埭放置鲜花厚4cm左右,重约350g。

第二步:蒸制;采用灶锅蒸制,通常直径为78cm,锅内盛入居民饮用水(符合国家饮用水标准)约3kg,水深为锅高的1/3,每次蒸三埭,将蒸埭凌空搁于锅中,盖上锅盖,均匀用火猛蒸,直到锅水沸腾(蒸埭部分温度约90℃)蒸气向外笔直冲出,方可揭锅将蒸埭取出,换上第二批,蒸制一次约需5分钟,每蒸好1~2批花后,需添加锅水约0.5kg左右,保持锅水原来水位(以第一次水痕为准),发现锅水浑浊,必须全部更换锅水。

第三步:曝晒;蒸好的花朵每埭象圆饼一样放置在晒具上(竹帘或芦帘),白天将晒具连同花饼一起搬至晒场,搁置在晒架上曝晒,夜上搬回室内分层设架放置,每两天将菊饼翻身一次,直至晒至花朵朵蕊变硬(含水量≤16%)。如遇阴雨持续天数较长,可采用火力烘焙法烘干,避免腐烂变质。

二、杭白菊加工方法之机械干制

杭白菊机械干制主要是采用微波杀青进行加工,此方法相对传统干制较为简洁,且加工所得的杭白菊无论从口感、美观、色泽上来说都要高很多。

第一步:微波杀青;将鲜花均匀置于微波杀青流水线的运输带上,厚度3朵~4朵花,根据微波流水线的加工功率,确定输送速度,进行杀青、灭菌。

第二步:烘干;将杀青后的花朵,移入烘箱或烘干房内,温度控制在55℃~65℃,烘5到6小时。

杭白菊加工工艺流程:

摘采-验收-筛分-分装-杀青-烘干-分级-挑选-包装-出厂检验-入库

杭白菊的采收时间:一般于霜降至立冬采收,即10月下旬~11月下旬采收。

杭白菊的采摘:

一、杭白菊的采收标准:以花瓣舒展平直、管状花即花心散开70%(若待花朵全部开放后采收,加工后质量较差),花色莹润洁白时采收;采收杭白菊时要选晴天露水干后进行,否则容易腐烂、变质、色逊、质差。

二、杭白菊的采收次数:杭白菊一般分三次采收,即分头批花、二批花、三批花。

三、杭白菊的采收分级:采收时边采边分级,将好花、次花分开放置,分别加工后按花形的完整性、箱打花的多少等分为特级、一级、二级。

四、杭白菊的采收工具:采收时使用的竹编、筐篓等用具保持清洁,采收后及时将鲜花运抵清洁卫生的干制加工场所,进行摊开阴干水分,防止鲜花变质和污染有害、有毒物质。