崂山绿茶是什么茶它有多长的种植历史-茶礼仪网

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中国是茶的故乡，茶叶种类繁多，据不完全统计已有500多种。在这里，我们以图佐文，帮您轻松认识茶叶。通过我们的介绍，你会了解到某种茶的特点和品质特征，以及如何初步辨识它的品质优劣、如何避免常见的购买误区。今天要认识的是崂山绿茶。

一、什么是崂山绿茶？

崂山绿茶是产于山东省青岛市崂山区的绿茶。素有“北国小江南”之称的崂山有适合种植茶树的气候和地理环境，1959年，崂山区通过“南茶北引”的计划成功把茶树种植在崂山区。品质独特的崂山绿茶的叶片厚，茶汤带豌豆香，滋味浓而且耐冲泡。

崂山绿茶滋味浓而且耐冲泡

二、级别区分

项目	高档	中档	低档
外形	翠绿匀整	翠绿	墨绿
汤色	嫩绿明亮	浅绿明亮	黄尚亮
香气	豌豆香浓	豆香	清香
滋味	鲜醇爽口	鲜醇较爽口	醇尚正
叶底	黄绿明亮	黄绿	暗绿

三、购买误区

1. 崂山绿茶的种植历史并不算悠久。早期在山东一带是没有种茶的，在20世纪50年代，有人认为崂山三面临海，气候温和湿润而且水质优良，加上这里具有有适宜茶树生长的酸性土壤，于是 “南茶北引”的设想被提出并开始试验种植茶树。经过多年的努力，崂山绿茶得到很大的发展，现在崂山绿茶也得到了地理标志产品的保护。但从第一批茶树移居崂山算起，大概只有五六十年的历史。

崂山绿茶的种植历史并不算悠久

2. 崂山绿茶有扁平状也有卷曲状。扁形崂山绿茶外形扁平，不同级别茶叶从光滑到扁平。色泽从嫩绿到黄绿，匀整洁净。而卷曲形崂山绿茶条索卷曲细紧且匀整，不同级别茶叶色泽从翠绿到墨绿，不枯黄。这两种茶形是由不同的加工工艺导致，并没有指定哪种茶形才是正宗的崂山绿茶。

回答者：爱性回答时间：2019-08-24

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崂山绿茶好喝吗-绿茶怎么冲泡最好喝？

怎么学会品茶崂山绿茶好喝吗-绿茶怎么冲泡最好喝？

绿茶怎么冲泡最好喝？绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，绿茶的冲泡是比较讲究的，下面就去详细的了解一下绿茶怎么冲泡最好喝？

瓷杯冲泡

瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。

一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸，保持水温，以利茶身开展，加速下沉杯底，待3—5分钟后开盖，嗅茶香，尝茶崂山绿茶好喝吗味，视茶汤浓淡程度，饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

杯泡法

杯泡法主要看茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200毫升水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜玉蝴蝶花茶花茶批发市场在哪里淡饮者可略少加茶。

茶壶泡法

一般不宜泡饮细嫩名贵绿茶，因水多，不易降温，会闷熟绿茶茶叶，使绿茶茶叶失去清鲜香味。壶泡法适于冲泡中低档绿茶，这类茶叶中多纤维素，耐冲泡，茶味也浓。泡茶时，先洗净壶具，取绿茶入壶，用100℃初开沸水冲泡至满，3—5分钟后即可酌入杯中品饮。饮茶人多时，用壶泡法较好，因不在欣赏茶趣，而在解渴，或饮茶谈心，或佐食点心，畅叙茶谊。

客来敬茶是我国各族人民共同的礼节，敬客一般以杯泡法较为隆重。壶泡绿茶法，相对而言有些粗俗，有些地区，为表达敬客心意，还在绿茶中放糖调饮，以示甜甜蜜蜜。

玻璃杯泡法

玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。

泡饮之前，先欣赏干绿茶的色、香、形。取一杯之量的茶叶，置大红袍会上火吗中国大红袍的价格表于无异味的洁白纸上，观看茶叶形态。名茶的造型，因品种不同，或条、或扁、或螺、或针……欣赏绿茶制作工艺，察看绿茶茶叶色泽，或碧绿，或深绿，或黄绿，或多毫……再干嗅绿茶中香气，或奶油香，或板栗香，或锅炒香，或不可名状的清鲜茶香……充分领略各种名茶的地域性的天然风韵，称为“赏茶”。然后进入冲泡。

不同季节的茶口感香气也都是不同的，在绿茶中，按季节分的话一般分为春茶、夏茶和秋茶。

春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重；泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮。

夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明；泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子。

秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿；泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片。

白牡丹口感

温茉莉花和绿茶馨提示：若是对绿茶的冲泡比较讲究的，可以根据不同季节的茶叶用不同的冲泡方法来进行冲泡，这样冲泡出来的绿茶将是“舌尖美味”！

崂山绿茶属于绿茶吗

崂山绿茶归属于绿茶叶吗？按鲜叶原材料和制作工艺，崂山绿茶分成打卷形绿茶叶和扁型绿茶叶。不一样绿茶叶的採摘规范和制作工艺不一样，实际入下：

打卷形绿茶叶的採摘规范和制作工艺

採摘规范

特等鲜叶：为一芽一叶或一芽二叶初展，规定一芽一叶占总产量16%至20%。芽善于叶或芽叶同长，尺寸匀称一致，颜色嫩绿，不可带蒂，没病叶、紫叶、鱼叶或枫叶。

一级鲜叶：为一芽二叶或一芽三叶初展，规定一芽二叶占36%至50%，芽叶同长，尺寸基本一致，颜色新鮮，芽叶详细，没病叶、紫叶、鱼叶、枫叶。

二级鲜叶：为一芽二叶、一芽三叶或对夹二、三叶，规定一芽二叶占21%～35%，色绿匀净，结晶状、病叶、紫叶、鱼叶、枫叶。

三级鲜叶：为无芽或对夹三、四叶，规定色绿匀净，结晶状、病叶、紫叶、鱼叶、枫叶。

制作工艺

摊青→茶叶杀青→揉捻→二青→做形风干→出香味→包裝→进库。

扁型绿茶叶的採摘规范和制作工艺

採摘规范

特等鲜叶：一芽一叶初展主导，芽善于叶或芽叶同长，尺寸匀称一致，颜色嫩绿，不可带蒂，没病叶、紫叶、鱼叶或枫叶。

一级鲜叶：一芽一叶主导、一芽一叶初展占10%芽叶同长，尺寸基本一致，叶间隔短，叶与梗交角小，颜色新鮮，芽叶详细，没病叶、紫叶、鱼叶、枫叶。

二级鲜叶：一芽一叶主导、一叶主导不超出30%，规定色绿匀净，叶间隔短，叶与梗交角小，结晶状、病叶、紫叶、鱼叶、枫叶。

三级鲜叶：一芽二叶或三叶初展、三叶不超出30%，不可色绿匀净，结晶状、病叶、紫叶、鱼叶、枫叶。

制作工艺

扁型：摊青→茶叶杀青→理条→做形（挤扁）→辉干→包裝→进库。

崂山茶的加工工艺是

茶叶杀青

荼叶晾晒后，就进到了炒茶环节。根据茶叶杀青揉捻将荼叶种的草味道祛除。这一步，立即危害到成饮茶的质量。

揉捻

荼叶揉捻时适度毁坏茶叶杀青后荼叶机构,让荼叶含有化学物质渗入在叶的表层,另外对荼叶开展造型设计,使芽叶卷紧成必须的样子。崂山茶揉捻绝大多数是用设备揉捻。

风干

在茶叶杀青、揉捻以后就能够将荼叶风干、抛光。在其中重要是要把握好炒茶的熟度。

挑选

将炒好的荼叶中的粉末状滤掉后，打卷、新鮮、含有浓厚栗子香气的成饮茶制做进行。

综上所述，崂山绿茶归属于绿茶叶，其加工工艺与绿茶叶的加工工艺想合乎。

崂山绿茶最有名的牌子？

做为我国种茶相对高度最大、土壤层、气侯等生长发育自然环境最好是的北方地区茶，崂山绿茶吸取山间山泉水，淋浴海洋朝阳区，侵润海雾紫气，造就了其颜色翠绿色、香清醇美的气场，崂山绿茶是绿茶中的佳品，被称作“茶中新宠”，现阶段崂山绿茶的知名品牌还可以说成十分多的，那主要是有什么知名品牌呢？实际以下！

崂山绿茶十大品牌

1、崂茗崂山绿茶

崂山绿茶具备叶片厚、扁豆香、味道浓、耐冲调等特点。其按鲜叶採摘时节分成春茶、夏茶、秋茶；按鲜叶原材料和制作工艺，分成打卷形绿茶和扁型绿茶

2、茶耶棒崂山绿茶

3、崂乡崂山绿茶

4、千万里江崂山绿茶

5、天福茗茶崂山绿茶

天福系由世界茶王李瑞河老先生于1993年在中国内地创立的茶技术专业企业。天福茗茶，在内地深耕十数季节，已变成集茶叶生产加工、市场销售、科学研究、文化艺术、度假旅游为一体的多方位茶叶知名品牌。在营销方式上，企业采用多品牌营销策略，知名品牌包含[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李]，以占有中华传统新中式茶叶产品销售市场的每个市场细分。

在货品组成对策上，企业关键运营传统式新中式茶叶产品，融合了我国的茶叶資源，开发设计出高达一千八百多种多样的天福产品系列，关键商品包含乌龙、绿茶、绿茶、小青柑、花草茶等包裝茶、袋泡茶，及其茶食品类、茶器、茶道用具等系列产品。

6、艺福堂崂山绿茶

“艺福堂”开创于2008年，取“百年老福分，茶道满堂”之意，其创办人为李晓军，认为做群众喝得起的健康茶，正确引导年青人饮茶，被都市快报称为“更改自古以来制造行业标准的开创者”。为杭州第一批学生创业公司，是电商行业中一家集生产制造、市场销售、科学研究为一体的当代茶叶公司。

艺福堂主推西湖龙井茶，混合销售世界各国知名茗茶及花茶、茶器，是茶文化制造行业不可多得的年销量过亿的知名品牌之一，也是全世界十佳电商、十佳网货知名品牌、互联网技术茶叶知名品牌、杭州农牧业骨干企业、杭州十大产业重中之重公司。

7、老茶缘崂山绿茶

浙江省老茶缘茶行有限责任公司是集生产制造、生产加工、市场销售、科学研究和社会发展公益慈善为一体的公司，其服务宗旨是充分发挥“老茶缘”专家组优点，提升高新科技水准，诚实守信，诚信经营，为“老茶缘”出示可持续发展观自有资金。企业借助茶叶权威专家資源，严格控制产品品质，力创诚实守信知名品牌，喜获全国性茶叶销售工作品质服务项目信誉度顾客令人满意同盟企业aaa级。

8、山坡地崂山绿茶

该企业是现阶段杭州市最技术专业的西湖龙井茶栽种、生产加工公司之一，是我国茶叶历史博物馆馆藏品西湖龙井茶的唯一制造商。杭州市山坡地茶叶，投身于西湖龙井茶较大出产地西湖区龙坞，坚持不懈以技术性确立质量、以质量打造品牌、以知名品牌促进销售市场，短短的多年出类拔萃，已变成最具竞争能力的西湖龙井茶知名品牌之一。

9、三味源崂山绿茶

山东省三味源食品类有限责任公司以专营店专卖店高档、高品质、身心健康铁观音茶叶主导，混合销售高档茶器、茶食品类辅助，另外开展全国性范畴内加盟连锁协作。主打产品铁观音茶叶商品共五大系列产品：尊皇系列产品、尊睿系列产品、尊雅系列产品、最观世音系列产品及尊韵系列产品。

在其中尊韵系列产品归属于韵浓香型商品。三味源茶叶知名品牌一直以来以其“传统式正味、醇正甘爽、香高韵长”的非凡质量备受业内权威专家的充分肯定，变成政治界巨头，职场精英们的特享，使其在体会这强大绝品铁观音茶叶的另外，更突显其不凡的荣誉与品位。

10、晓罗定崂山绿茶

青岛市晓阳工贸有限责任公司创立于1999年，内设茶场、研究室、茶叶培训机构、茶叶研究会、崂山区茗香风情园、“茗香谷”有机茶绿色生态旅游观光产业基地。

崂山绿茶的价钱

青岛市崂山绿茶是中国北边的绿茶，一年之中新鮮绿茶最迟摘采的绿茶，当别的绿茶在一年中韶光渐老的情况下，崂山绿茶却恰好发售出售，因而也变成一年中最精典的绿茶。崂山绿茶一般价格是150-300元中间，如果是早春茶或是是特等高品质的好茶叶，那麼市价一斤的价格在200元之上。

崂山绿茶初闻有一股浅浅的芳香，再闻能觉得到一种豆香气，那类豆香气就是说我们了解的青豌豆香，给人一种幽雅、花香的觉得。崂山绿茶有消除臭味避免虫牙、避免衰退、瘦身减肥瘦身、消肿抗菌等药理学作用。

崂山绿茶一般在100—300元中间，崂山绿茶也是分优秀品质的茶与一般质量的茶，实际崂山绿茶多少钱一斤也要依据多种要素而定，一样的茶到不一样的茶叶公司手上价钱也不是同样的，崂山绿茶多少钱一斤也要到靠谱的店铺选购比照看一下

怎样购买崂山绿茶

1、观形

北方地区的初春，乍暖还寒时候，降雨量稀缺，茶叶叶片生长发育极为迟缓，採摘的叶片，绿含有黄，叶片小而厚，稍显显老；中国南方早已春光明媚，平均气温早已很高了，茶叶生长发育的速度更快，降雨量扩大，採摘的茶叶鲜、嫩、绿、叶片大而薄，梗长。制作工艺也存有着区别，中国南方生产加工绿茶的加工工艺完善，各种各样机器设备较北方地区优秀；崂山绿茶历史时间较中国南方要短得多，制作工艺不完善，生产设备不足优秀，因而，生产制造出的制成品茶叶外观设计有很大的差别。中国南方绿茶茶胚极细，尺寸匀称，色调绿；崂山绿茶茶胚稍显粗，偶有尖叶参杂在其中，色调微有绿黄觉得，表层有白毫。

2、开汤

中国南方绿茶，汤色绿，汤色稍显混浊，有很大的悬浮固体，由此可见壶底；崂山绿茶，汤色绿中带黄，别名带黄头，汤色光亮，有特细的白毫飘浮在其中，由此可见壶底。

3、闻气味

中国南方绿茶与崂山绿茶生长发育的土地质量不一样，灌溉自来水不一样，也有雾水、海气等环境要素的不一样，味儿迥然不同。中国南方绿茶初闻香气浓郁，再闻香味不纯觉得；崂山绿茶初闻一股浅浅的芳香飘入鼻孔，再闻能觉得到一种豆香气，那类豆香气就是说我们了解的青豌豆香，给人一种幽雅、花香的觉得。

4、观叶植物

中国南方绿茶与崂山绿茶因为生长发育的地形地貌不一样，冲调之后的叶片的样子也就不一样。中国南方绿茶冲进水后，打卷的叶片立刻开启，开启的叶片平、直，表层光洁，在其中有很多很大的半拉叶片；崂山绿茶冲进水后，打卷的叶片屈伸比较慢，一些叶片到最终都不可以彻底伸进行，就算是伸进行的也是皱巴巴的，在其中偶有较小的碎片。

5、品味

中国南方绿茶前三泡口感较重一些，但通道不滑、不绵，较涩，回甜、回味无穷不太好，三泡之后，口感变浅；崂山绿茶一泡沒有一种味道，二泡口感稍好，三泡之后佳境渐入，那类独有的幽雅、花香的青豌豆香气刚开始显出，汤色通道滑、绵，有点苦，回味无穷绵长，回甜不错。六泡之后口感慢慢变浅。

崂山绿茶的营养成分

崂山区油茶树育种起源于1959年，是南茶北引最开始的茶叶实验点和江北区绿茶起源地。崂山区茶叶生长发育迟缓，芽粗叶壮肥厚型耐冲调。崂山区地域气侯溫暖潮湿，阳光照射较强霜期也较中国南方长，加上白天黑夜温度差大，油茶树发肓慢，有充足時间累积营养物质，故崂山茶含有营养元素丰富多彩，有很多的多酚类化合物、咖啡因、芬芳化学物质和蛋白、碳水化合物、维他命等有利身体健康的成分。

崂山绿茶的作用

食用崂山绿茶，有激动解倦、解渴祛毒、推动血液循环系统、清理血管垃圾、净心清目之作用。非常是茶内碳水化合物成分高，汤色淳厚鲜香，饮后颊味然，令全国各地好茶叶者赞叹不已。而且崂山绿茶茶叶自身有一种纯天然的、与众不同的、豌豆面香气，山板栗面的香味，经科学分析论证确定绿茶是六大保健品之一。

因崂山绿茶带有崂山绿茶具备降血脂减肥、抗癌、解毒杀菌、有利于长命等作用，很多人都喜欢崂山绿茶，非常是什么一天到晚嚷着要减肥瘦身的女性朋友们，能够挑选崂山绿茶降血脂减肥瘦身，这一方法不仅身心健康，更有益于心身，可以具有抗癌等功效。

总而言之，崂山绿茶的知名品牌十分的多，除开之上的知名品牌以外，崂山绿茶的知名品牌也有好多好多，可是做为顾客而言，大伙儿在购买崂山绿茶的情况下最好挑选靠谱的地区选购！而且挑选高品质的茶叶知名品牌！

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