六安瓜片是什么茶六安瓜片的泡法有哪些-茶礼仪网

已采纳

六安瓜片在茶叶中可能没有西湖龙井、碧螺春那么广为人知，但对茶叶稍微有些了解的茶友应该都听说过六安瓜片，即使没喝过茶，应该也看过红楼梦，还记得红楼梦里贾母说的话吗?“我不喝六安茶”，这个六安茶指的就是六安瓜片。看来六安瓜片的历史是十分悠久的，六安瓜片是什么茶呢?

六安瓜片属于绿茶，也是中国的传统历史名茶之一，六安瓜片也叫作瓜片、片茶，产地在安徽省的六安市大别山，因此被称为六安瓜片，在清代时曾被作为贡品献给皇室。六安瓜片是什么茶，只要看六安瓜片的外形就够了，六安瓜片的干茶颜色呈青绿色，无芽无梗，叶片平展，形状类似于瓜子，冲泡后六安瓜片的茶汤清澈透亮，香气清爽，口感鲜醇回甘。

六安瓜片在绿茶中，最特别之处就在于它无梗无芽，而且在采摘鲜叶的时候不求嫩而求壮。六安瓜片通常选择在谷雨的前后十天内采摘完毕，选择二、三叶，不像其他的绿茶那样专门挑选鲜嫩的茶芽和茶叶来制作。而且在茶叶的炒制过程中，由于茶梗已经完全木质化，六安瓜片的香气与口感都达到最佳状态，茶汤十分的清甜。

六安瓜片是什么茶，现在茶友们都了解了吧?喜好绿茶的茶友可千万不要错过六安瓜片，而且六安瓜片苦味低、入口甘醇，富含维生素和营养元素，非常适合刚接触茶叶的新手和希望喝茶美容的女生。六安瓜片按照采摘的时间不同，还被分为三个品种：提片、瓜片和梅片。提片是谷雨前采摘的茶叶，质量和营养含量最为丰富，谷雨后大批采摘的茶叶就称为瓜片，而梅雨季节采摘的茶叶就比较粗老一些，口感和品质稍逊于前者。在选购六安瓜片的时候要注意甄别，这三种六安瓜片的价格也会有所区别。

回答者：爱性回答时间：2019-08-25

有用+10

赏

六安瓜片有什么功效六安瓜片的功效是什么

对于不是经常饮茶的人而言，对六安瓜片的认识相对少一些。和众多知名茶品一样，六安瓜片也是属于国家级的历史名茶，在中国的十大名茶中也成功占有一席之地。那么，六安瓜片的功效是什么?六安瓜片作为绿茶中最为独特的一类品种，在功效方面也是非常多的。下面就带大家一起了解一下六安瓜片的各大功效。

六安瓜片的功效是什么?第一大功效，营养价值超高。

因为六安瓜片是全叶片茶且生长周期长，所以茶叶的光合作用时间要比其他的茶叶时间长。由于长时间光照的原因，保障了茶叶在生长过程中积蓄了更多的养分。因此可以说，六安瓜片是绿茶中营养价值最高的茶叶。茶叶中所含有的部分微量元素是人体所必须的，在人体保健方面有非常明显的功效。

六安瓜片的功效是什么?第二大功效，有效降低血脂。

通过检测发现，六安瓜片茶叶中含有大量的儿茶素，它可以有效的增加高密度脂蛋白胆固醇，降低血糖中的总胆固醇，有效降低动脉硬化发生率。与此同时，还在茶叶中提炼出一种叫做黄酮醇类的元素，这种元素具有较强的抗氧化性，可以有效降低心血管疾病的发病率。由此可见，六安瓜片茶，还有预防和控制一些疾病的发病率。

六安瓜片的功效是什么?第三大功效，改善人体消化不良情况。

由于六安瓜片中所含有很多人体必须微量元素，可以有效的帮助缓解消化不良的状况，虽然不敢保证绝对治愈，但至少会改善现有状况。除此之外，如果是因为细菌而引发的腹泻，通过喝六安瓜片茶水，也可以有效的缓解腹泻病情。

在上述文章中，小编针对“六安瓜片的功效是什么”这个问题，已经给出了相关的介绍。其实，六安瓜片的功效远远不止文章中提到的这三种，还有很多功效也是值得了解的。如果你想了解更多关于茶类的介绍，欢迎登陆茶叶网，更多资讯信息。

秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信

怎么鉴别六安瓜片六安瓜片有叶梗吗

六安瓜片是绿茶中的名品，也是一种十分特殊的绿茶。它的造型独特，口感甘甜鲜爽，不苦不涩，而且比起其它的名优绿茶，六安瓜片更加耐泡，还不容易被泡烂。但是有些不良商家会用劣质茶来冒充六安瓜片出售，新茶友可能就不知道该怎么选购了。怎么鉴别六安瓜片呢?

秒杀价格最低的品牌茶，关注柒拾贰匠微信

颜色

六安瓜片的颜色深绿、透翠，老嫩、有光泽。

香气

六安瓜片的干茶有很鲜爽的香气，以板栗香或者暗香的为商品，有青草味的说明炒制功夫不到家。抓一把干茶叶放在鼻子下嗅闻，能闻到任何陈杂气味、刺鼻气味的都不要买。

味道

拿一片六安瓜片的干茶放在嘴里嚼，经过细嚼应具有头苦尾甜、苦中透甜的感觉。

形状

六安瓜片的外形类似瓜子，没有叶梗。上好的六安瓜片茶叶干爽、洁净，没有夹杂一些碎叶和杂质。

茶汤

六安瓜片的茶汤颜色青绿、透亮，显得十分清澈，没有浑浊和沉淀感。茶汤口感香甜鲜爽，香气高昂，带有绿茶独特的鲜醇。

怎么鉴别六安瓜片，你学会了吗?由于六安瓜片的新茶、春茶与夏茶、陈茶的价格差很多，品质也相差很大，一些不良商家就会用陈茶、夏茶来冒充上好的六安瓜片出售。在选购六安瓜片的时候，一定要注意先尝后买，仔细鉴别，避免买到劣质茶、陈茶和香精茶。

六安瓜片的保存技巧有几种？六安瓜片蜜茶的储存

六安瓜片的保存技巧有几种？六安瓜片蜜茶的储存

梁实秋为文《饮茶》:梁实秋老先生在一篇名为《饮茶》的短文讲到：“有朋自六安来，贻我瓜片少量，叶大而绿，饮之有慌野气场香气扑鼻。”

六安瓜片的储存方法技巧有几种？

1、应用干燥箱具备溫度平稳、阻隔气体的作用，用于储存六安瓜片都是特别适合的，能合理防止荼叶湿冷或空气氧化。具体做法为：先加小干燥箱散装小量六安瓜片荼叶，便于随时随地拿取，剩余的则用大干燥箱密封性储存。

2、留意：小青柑的存储有别于别的茶系，因为小青柑必须气体中的水份协助不断发醇，因而不可以放置于密闭式的器皿内，最好是放置于陶器或紫砂壶罐里存储，摆放在自然通风处就能。此外抑制的茶砖或沱茶，最好是剥开再储放

以下是六安瓜片的鉴别技巧：

1、干茶发汤品味。茶器一般采用白釉杯子（碗）。以山泉水或深水井水为宜，沒有标准的可采用纯净水或矿泉水等pH趋于中性化的水体为适合。依据茶器容积，放进荼叶适当，口味淡适度，不适合过多。为防止片茶原香流离，现如今许多人认为用沸水高冲、缓收、起壶至茶器2/3处盖章稍候片刻（新嫩茶不适合满盖章）。一会儿后，就能品评。流程以下：最先闻其香。挨近杯碗扣或口面，觉得是不是有悠悠荼叶芳香；因其香气浓度值感受荼叶的醇香。次是望其色。用碗盖扶动荼叶查询茶汤颜色，一般是青汤透绿、清爽爽的，沒有一点的混浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制做的新式茶，泡后叶片颜色有淡青、青绿色的，不均匀。相仿谷雨或谷雨后茶草制做的片茶，泡后叶片颜色一般是青绿色或深青的，并且均匀，茶汤相对也浓些、若時间稍候一会儿翠绿色也深些。再是品其味。一般是先慢喝几口茶汤后，再小呷用心去感受，一切正常常有有点苦、清爽、微微的清甜味；叶片营养生长丰富的茶草制做的片茶，沏泡的茶汤，通常可以使你显著觉得到茶汤的柔度。四是观其形。干茶沸水发汤后，先浮在顶层，随之叶片的开汤，叶片一一的由上而下相继下移至杯瓷碗。有原先的条形开发设计为叶片状，叶片尺寸近同，一片片累加。

2、煮茶辨别：观其色：见到泡起来的汤色青汤透绿、清爽爽的，沒有一点的混浊就是说好茶叶。

喝六安瓜片的弊端与坏处是什么？

1、喝醉后忌喝六安瓜片，许多人喝醉后有喝浓茶水醒酒的习惯性，可事实上喝醉后食用六安瓜片等浓茶水不但起不上醒酒的功效，荼叶激动中枢神经的功效反倒会加剧心血管承担。饮茶还会加快有利排尿功效，使乙醇中有害的醛并未溶解就从肾脏功能排出来，对肾脏功能有很大的刺激而伤害身心健康。

2、女士在经期内忌喝