陆安瓜片（六安瓜片）是绿茶吗？陆安瓜片（六安瓜片）有绿茶的功效与作用-茶礼仪网

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陆安瓜片是绿茶吗？陆安瓜片是错误的说法，真正的是六安瓜片，其中的六读“lu”音。六安瓜片，为绿茶特种茶类。是经过采摘、扳片、生锅与熟锅、毛火、小火和老火等工序制作而成的茶叶，在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。

“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中，是清朝名茶中之精华。根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。

六安瓜片的加工流程是采摘、扳片、生锅与熟锅、毛火、小火和老火。所谓的生锅与熟锅是：

炒茶锅口径约70厘米，呈30度倾斜，两锅相邻，一生一熟，生锅温度100°C左右，熟锅稍低。投叶量100克，嫩片酌减，老叶稍增。鲜叶下锅后用竹丝帚或节花帚翻炒1-2分钟，主要起杀青作用。

炒至叶片变软时，将生锅叶扫入熟锅，整理条形，边炒边拍，使叶子逐渐成为片状，用力大小视鲜叶嫩度不同而异，嫩叶要提炒轻翻，帚把放松，以保色保形。炒老叶则帚把要带紧，以轻拍成片。炒至叶子基本定型，含水率30%左右时即可出锅，即时上炕。

陆安瓜片（六安瓜片）有绿茶的功效与作用

绿茶有利于预防和抑制癌症；有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。

“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，可以清心明目、提神消乏，还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良。

功效一：抗衰老

六安瓜片所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。六安瓜片中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

功效二：降血脂

茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。六安瓜片含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

功效三：瘦身减脂

六安瓜片含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。

功效四：美白及防紫外线作用

六安瓜片中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。

功效五：改善消化不良情况

六安瓜片能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点六安瓜片减轻病况。

综上，陆安瓜片（六安瓜片）是绿茶，这是没有任何疑问的。

回答者：呵呵回答时间：2020-03-22

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六安瓜片怎么储存六安瓜片的保存方式有哪些

六安瓜片属于绿茶，又叫瓜片，是绿茶种类中非常独特的茶叶。六安瓜片也是我国的历史名茶，那么六安瓜片的保存方式有哪些呢?

六安瓜片怎么储存之罐：铁罐或者盒子装铁观音茶叶将其放在阴凉的地方，需要注意的是，周围的潮湿及阳光的直射问题。如果是用铁盒来储藏最好用透明的胶纸来封下口，避免潮湿的空气进入。

六安瓜片怎么储存之坛：可以选择陶瓷瓦坛或者其它的。只要容器内是干燥没有味道的坛都可以。很多人以为坛容量大，这样方便其它茶叶一起存放，但是茶叶网要提醒您，每个不同的茶叶的性质都不一样，如果混合存储会互相破坏，发生品质变化。

六安瓜片怎么储存之袋：塑料袋的最常用的一种茶叶存储方式。也是最经济实惠的。但也有很多人质疑是否能够经得起储藏，其实还是主要看茶叶的本身干燥度以及包装的塑料质量如何。

以上就是六安瓜片怎么储存的介绍，希望大家能够喜欢，也希望大家能多多支持和关注茶叶网。

六安瓜片陈茶能喝么？不建议喝！

六安瓜片是我国的名茶，也是绿茶中特别的炒青茶，同时也是国家级历史名茶，中国十大经典绿茶之一，绿茶中唯一去梗去芽的片茶。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，冲泡后清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。那六安瓜片陈茶能喝么？

不建议喝六安瓜片陈茶

六安瓜片并非是陈香型的茶叶，六安瓜片属于绿茶，最讲究的就是鲜爽的口感，而陈茶就放之后易吸附其他气味，整体味道会大打折扣，所以不建议喝六安瓜片陈茶。

六安瓜片新茶选购误区

第一：从采摘或是新茶上市时间来说，六安瓜片采摘是在明后一个星期左右，所以说，如果别人和你说明前六安瓜片特级，那肯定是在忽悠你，真正核心产区的茶，一般是在4月10到15号左右才会开采；所以六安瓜片并没有什么明前特级或是前明极品一词之说。

第二：从工艺上面来说，有机制和手工茶之分，我们一般说正宗的六安瓜片，是指采用传统手工炒制的茶，而且品牌六安瓜片基本上都是以手工茶为主，只有手工茶味道才会醇厚柔和；很多少机制瓜片是外山茶，茶形更好看些，味道相对清淡一些，没有手工茶的那种厚实感；不过有些像200到400左右的机制瓜片也是很不错的，只是如果选择高价位的瓜片，感觉还是手工茶好些。

第三：从茶形上面来说，并不是叶片越大越好，以前有客户感觉机制瓜片叶片很大，感觉好看，茶叶采摘都是从最小的叶片开采，然后慢慢变大，越是后期的叶片越是大，

第四：很多人说手工六安瓜片泡开会怎么都是断叶片，是不是茶叶不好，其实这个是正常现象，因为手工茶，炒制的原因，很难会保持茶形，基本上都是断叶片，只有最早批的手工茶，会有少量的保持完整的叶片；

如何辨别新茶和陈茶

（1）观色泽。茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。如绿茶中叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得黄绿枯灰。绿茶中含量较多的抗坏血酸（维生素C）氧化产生的茶褐素，会使茶汤变得黄褐不清。而对红茶品质影响较大的黄褐素的氧化、分解和聚合，还有茶多酚的自动氧化的结果，都会使红茶由新茶时的乌润变成灰褐。

（2）品滋味。在选购茶叶时，一定要亲口品一品。再好的茶，只有在品尝、对比的过程中才能体现出来。陈茶由于茶叶中酯类物质经氧化后产生了一种易挥发的醛类物质，或不溶于水的缩合物，结果使可溶于水的有效成分减少，从而使滋味由醇厚变得淡薄；同时，又由于茶叶中氨基酸的氧化，使茶叶的鲜爽味减弱而变得滞钝。

（3）闻香气。陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊。科学分析表明，构成茶叶香气的成分有300多种，主要是醇类、酯类、醛类等特质。它们在茶叶贮藏过程中，既能不断挥发，又会缓慢氧化。因此，随着时间的延长，茶叶的香气就会由浓变淡，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得混浊低闷。

喝六安瓜片就是要选购新鲜的，选购新鲜六安瓜片就要清楚每年的上市时间，便于第一时间抢购到手。六安瓜片上市时间一般也是在清明前后，不过六安瓜片的上市还有考虑一下清明前后的天气条件，如果连续下雨或者阴天的话，一般六安瓜片的上市时间会推迟，但是最迟也要在四月底上市。

六安瓜片是绿茶吗，六安瓜片饮用功效

六安瓜片的外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮，产自安徽省六安市大别山一带，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，下面我们就一起来看一看六安瓜片是不是绿茶吧!

六安瓜片是绿茶吗

六安瓜片是绿茶吗，六安瓜片饮用功效

六安瓜片为绿茶特种茶类。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成，去芽不仅保持单片形体，且无青草味，梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩，每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

六安瓜片产地分布

六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵，分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地为金寨县的齐山村(黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店，裕安区以独山，双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。外山瓜片产地为六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。

六安瓜片饮用功效

六安瓜片是绿茶吗，六安瓜片饮用功效