问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>其他茶>苦丁茶>什么是苦丁茶呢苦丁茶的鉴别方法介绍

什么是苦丁茶呢苦丁茶的鉴别方法介绍

提问者:把握不要错过提问时间:2019-09-09
已采纳

苦丁茶的药用效果非常明显,中医认为,它具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。是很多人夏季的首选饮品,但是因为缺乏一些相关的常识,很多消费者在购买苦丁茶时上当受骗不说,饮用后甚至会有一些不良反应。下面就关于苦丁茶鉴别方法做一介绍。

什么是苦丁茶呢苦丁茶的鉴别方法介绍

选购苦丁茶要遵循“一看二泡三尝味”的过程详加鉴别。

看,外形特征易识别

消费者在购买苦丁茶时,首先要仔细观察其外形。苦丁茶的叶片较厚,多呈椭圆形,而且叶片比其他茶叶要稍微大些。如果是嫩芽叶制成的茶,则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛。正品苦丁茶光泽性好,多呈墨绿色。

泡,冲泡10次仍有味

据介绍,苦丁茶最为显著的特点是耐冲泡,因此,选购苦丁茶时观察其是否耐冲泡就成了衡量茶叶好坏的重要标准。

消费者在购买时,可以取适量茶叶冲泡,以1克茶叶冲泡150毫升开水为例,普通茶叶只能冲泡2~3次,之后再续水就会觉得味道寡淡。而苦丁茶则可以冲泡8~10次左右,并且保持其浓郁的香味。

另外,苦丁茶在冲泡时还有一个特点,就是滋味释放缓慢。即使添加2~4倍的茶叶,尝起来依然是清爽、甘醇的,只是觉得味道略浓。

尝,先苦后甘无异味

最后一个环节就是尝滋味。苦丁茶的滋味是先苦,然后有微甘味,没有其他任何涩、辣、酸等异味,老叶制成的茶叶,其滋味也是先苦后甘,没有明显的青涩味。

在这一过程中,消费者依然可以通过观察茶汤颜色、叶底质量等来判定茶叶好坏。据介绍,正品苦丁茶汤色微呈黄绿色、清澈、无浑浊或悬浮物。冲泡后的叶底呈暗青色、叶片柔软舒展,没有茸毛,叶片厚大,茶梗粗壮,基本没有碎叶。符合以上特征可以判定是正宗的苦丁茶,如果不符合以上条件,消费者需谨慎购买。

以上就是关于苦丁茶鉴别方法的介绍,希望对大家了解怎样正确的买到苦丁茶有所帮助。

回答者:爱性回答时间:2019-09-09
有用+10
分享

苦丁茶的妙用方法是什么

苦丁茶这种茶饮很多朋友都不喜欢喝,主要是因为苦丁茶的味道比较苦,难以下口,所以你们往往会选择其他的减肥茶。其实,苦丁茶的减肥效果是比较好的,而且苦丁茶对于我们清肝明目以及消暑解毒是有帮助的,希望你们可以好好的利用苦丁茶这种茶饮,有助于你们降低血压以及血脂。

苦丁功效中医认为,苦丁茶味苦、微甘,性寒,入肝、胆、胃三经,具有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。现代药理研究标明,苦丁茶不只含有咖啡碱、皂甙、鞣质、苦味质、维生素及人体必需的多种氨基酸,还含有锌、锰等微量元素,临床应用具有抑菌、降血压、降血脂、增加心肌供血、抗动脉硬化等作用,被称为“绿色黄金”

有人嫌苦丁太苦,不愿意喝。苦丁茶确实较一般茶叶苦,但苦中有甘,先苦后甜,又非一般茶叶可比。经常上火、口干、便秘者;患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人,喝苦丁茶有益。

苦丁用法是取苦丁茶310克,开水冲泡饮用,或用纱布包10克苦丁茶,将其放入茶杯内,用开水冲泡,待凉后加入蜂蜜一汤匙搅拌均匀备用,每次含漱23分钟,每天数次,57天为1个疗程。

苦丁茶兼备保健和消炎作用,并与口腔唾液发生化学变化,滋润口腔,发生清凉感觉,从而达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功效。两者配合在一起,对急(慢)性咽喉炎效果较好,非常值得推广使用。

根据这篇文章介绍的苦丁茶的妙用方法,相信你们应该都知道在平时饮用苦丁茶有什么作用了吧。我们在生活中饮用苦丁茶这种茶饮对于我们降低血压以及增加心肌供血能力是相当有帮助的,希望大家可以好好的利用苦丁茶的作用。

2018小叶苦丁茶多少钱一斤?青山绿水茶价格参考

小叶苦丁茶是苦丁茶的一个种类,它的全名是野生小叶苦丁,也被称为青山绿水茶。接下来我们就一起看看2018小叶苦丁茶多少钱一斤。

2018小叶苦丁茶多少钱一斤?青山绿水茶价格参考

2018小叶苦丁茶多少钱一斤

从网上搜索了部分小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的价格,大家可以参考一下。(以下价格仅供参考)

一、小叶苦丁茶的价格

艺福堂小叶苦丁茶,规格250g,参考价:58.8元

山野农夫小叶苦丁茶,规格100g,参考价:103元

艾美茗品小叶苦丁茶,规格120g,参考价:68元

二、大叶苦丁茶的价格

艺福堂大叶苦丁茶,规格200g,参考价:48元

闽南白氏大叶苦丁茶,规格250g,参考价:55元

天方大叶苦丁茶,规格50g,参考价:28元

小叶苦丁和大叶苦丁的区别

1、产地。大叶苦丁茶一般产于海南、广西;小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地,原为野生种,后大多经人工培植而成。

2、口感。大叶苦丁茶味道苦涩,而小叶苦丁茶有绿茶的清甜,苦涩味不及大叶苦丁茶,清凉降火的效果明显。

3、外形。大叶苦丁茶颗大,呈黑色,采摘时一般有三片茶叶,叶大,茶叶泡后舒展完整。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿,俗称“青山绿水”。#p#副标题#e#

苦丁茶的禁忌人群

1、风寒感冒者:患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物,如生姜等,祛除体内的寒气。如果此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。

2、虚寒体质者:虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

3、慢性胃肠炎患者:慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒,腹部受凉或吃了凉性食物时,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶会加重这些症状。此外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。

4、经期女性:女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时如果喝寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。

5、新产妇:刚生完宝宝的新产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。

6、最后需要提醒的是,据《中药大辞典》界定,苦丁茶由枸骨、大叶冬青这些植物制成。而动物实验证实,枸骨具有抗生育的作用,因此,怀孕了及近期准备要小孩的人最好不要喝苦丁茶。

苦丁茶是茶吗夏天喝苦丁茶有好处吗

东汉有书记载:“南方有瓜卢木(即皋芦),亦似茗,至苦涩,取火屑,茶饮。而交广(即两广和越南一带)最重,客来先设,乃加毛茸(绿茶的一种)。”这里所说的皋芦茶,就是现在的苦丁茶。苦丁茶是什么茶呢?

秒杀价格最低的品牌茶,关注72匠微信

苦丁茶其实并不是一种茶叶,而是从冬青科常绿乔木上摘取叶片制成的一种保健茶,俗称茶丁。苦丁茶主要产自四川、湖南、湖北、福建、广东一代,每到夏天,这些地区的居民们就会泡制苦丁茶,无论是消暑或者降火,苦丁茶都是首选。在古代有瘟疫发生时,人们还常常熬煮苦丁茶来防病。

苦丁茶对于上火引起的便秘有着很好的疗效,还可以治疗肠胃病,李时珍也在本草纲目中记载过苦丁茶:“苦,平,无毒。南人取作茗,极重之。.今广人用之,名曰苦登,...。.煮饮,止渴明目除烦,令人不睡,消痰利水(即利尿),通小肠(即治结肠炎),治淋,止头痛烦热,噙咽(即去痧利喉),清上膈(即清肺)。”

苦丁茶的功效极佳,中医认为苦丁茶可以散风热、清头目、除烦渴,在民间常常用苦丁茶来治疗牙痛、头痛、痢疾等症状,而西医也证实苦丁茶里富含人体所需的多种氨基酸及未来元素,还可以降三高、抵抗动脉粥样化等,很适合老年人饮用。但是苦丁茶的茶性比较寒凉,不宜一次性大量饮用,也不宜泡得太浓。