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白芽奇兰是什么茶如何鉴别白芽奇兰茶

提问者:菠萝油菜花提问时间:2019-09-09
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白芽奇兰是什么茶呢?白芽奇兰属于乌龙茶的一种,产于福建省平和县。相传清朝乾隆年间,在福建省平和县大芹山下的崎岭乡彭溪“水井”边长出一株奇特的茶树,茶树新萌发出来的芽叶呈白绿色。于是有茶农将其鲜叶采摘下来并制成乌龙茶,结果发现干茶带有奇特的兰花香味,于是就为这株茶树就被取名为“白芽奇兰”,制成的乌龙茶也叫“白芽奇兰”

白芽奇兰茶的外形紧结匀整,色泽翠绿油润,香气清高持久,兰花香味浓郁,口感醇厚回甘,汤色杏黄明亮,叶底肥软。干茶就已经能闻到诱人的幽香,用热水冲泡后兰花香更为突出,这就是白芽奇兰最大的特点。在选购茶叶的时候,应该如何鉴别白芽奇兰呢?

鉴别白芽奇兰茶的方法1:香气

白芽奇兰根据制作方法的不同,分为清香型和浓香型,就像铁观音一样。清香型的奇兰茶香气比铁观音高飘、持久,兰花香浓郁。而我们常见的奇兰茶大都是经过烘焙的浓香型白芽奇兰,其中浓香型奇兰又分为轻火焙、中火焙、传统炭焙几种,炭焙奇兰香气里闻不到兰花香,而是带有一种类似炒米的香气。

鉴别白芽奇兰茶的方法2:口感

白芽奇兰喝起来口感是非常顺滑的,对于喜欢喝乌龙茶的人来说,白芽奇兰茶比较浑厚和醇爽,是十分接近单枞茶、武夷岩茶的感觉,口味是较重的。不太喜欢涩味的茶友,在冲泡白芽奇兰的时候最好冲淡一点,茶叶和水的比例大约为1:60。

鉴别白芽奇兰茶的方法3:回甘

白芽奇兰还有一个特点就是回甘好。喝完六泡茶后,休息五分钟,再喝一些白开水,你依然能感觉到茶叶的甘甜滋味,白芽奇兰就是这么神奇。

以上就是关于白芽奇兰的相关介绍,希望对各位茶友有所帮助。想要知道更多关于白牙奇兰的相关资讯,就到茶艺网吧!

回答者:学茶艺回答时间:2019-09-09
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孕妇能喝白芽奇兰吗

孕妇不建议饮用白芽奇兰,但可以适当饮用淡茶。茶叶中含有的咖啡因具有兴奋神经的功效,过量饮用茶水会增加胎动,危害胎儿的生长发育,导致胎儿瘦小体弱。茶叶中的鞣酸与人体摄入的铁会结合成无法吸收的复合物质,会引发妊娠贫血,胎儿也会因此出现先天性缺铁性贫血。

孕妇能喝白芽奇兰吗

适宜孕妇饮用的茶类

一、绿茶

绿茶是指未经发酵的茶树新叶、新芽,经烘干等工艺制成,色泽,保存了鲜茶叶的绿色。主要绿茶种类有:碧螺春、龙井、云雾、毛尖、雨花等。

饮用方法:高档绿茶采用上投法,将75~85摄氏度的热水冲入杯中,放入3~5克茶叶。普通绿茶采用下投法,放入3~5克茶叶后倒入85摄氏度的热水。

功效:绿茶含有的茶多酚、矿物质、维生素等能加强孕妇的心肾功能,促消化、血液循环,防水肿。此外,锌含量尤其丰富,可促进胎儿生长发育。

注意事项:

1.适量喝绿茶,一次不宜饮用过量。

2.绿茶尽量冲泡清淡,不要喝过浓的绿茶。

二、菊花茶

菊花茶中的甘菊,味苦、辛,性微寒,有清热祛湿的功效,无明显副作用。

饮用方法:用透明的玻璃杯取3克左右(四、五颗)甘菊泡茶饮用,每日3次。也可加入冰糖或金银花、甘草同煎饮用。

功效:平肝明目,清热解毒。

注意事项:

1.菊花性寒,一次不能饮用太多,口味尽量清淡。

2.菊花茶不要一次喝净,留下三分之一,续上新茶水后,泡上片刻再饮用。

3.脾虚胃寒的孕妇不适宜喝菊花茶。

三、玫瑰花茶

玫瑰花茶是可食用的鲜玫瑰花与茶叶芽尖按比例混合,利用工艺窨制而成的花茶。

饮用方法:将茶杯先行温热,用温开水快速冲洗一下玫瑰花茶,将五朵左右玫瑰花茶放入茶具后加入60~70摄氏度的开水。也可加入枣、枸杞、金银花等同泡。

功效:美容养颜,疏肝解郁,促进新陈代谢,强效去脂,清除宿便。

注意事项:

1.玫瑰花茶不宜用过热的水泡。

2.胃寒、腹泻的孕妇不宜饮用。

3.注意一次不要饮用过量。

白芽奇兰属于什么茶

白芽奇兰茶是乌龙茶的新良种,属中叶种茶种。白芽奇兰茶对地理要求极严,生长在海拔八百米以上的山地,要经过严寒的考验和露水的侵染,才可发挥茶的优性。

白芽奇兰茶育芽能力强,长的芽非常嫩,还特别持久,生脆易断。奇兰茶芽尖有白毫,茶叶张开与竹叶奇兰相似,鲜叶在制做过程中有股奇特的兰花香味,因此取名“白芽奇兰”。

白芽奇兰茶内质香气清高爽悦,兰香幽长,滋味醇爽,香溢飘荡,久久无法散去。取十余枚茶叶可以冲一杯开水,汤色橙黄明亮,茶叶悬浮杯中,叶底软亮可见,甚是雅观可爱。

白芽奇兰茶是什么茶

白芽奇兰茶盛产于平和县大芹山麓的崎岭、九峰一带,这里山峦起伏,山高雾多,溪流潺潺,土壤肥沃,林竹茂密,所产的白芽奇兰茶,内质香气清高爽悦,品种香突出,兰香幽长,滋味醇爽,品种香溢,汤色橙黄明亮,叶底软亮。同时,产于大芹山、彭溪岩壑之处的白芽奇兰茶深受消费者青睐,已成为漳州市乃至福建省的时尚礼品,产品畅销闽粤等省,远销港、澳、台、日本及东南亚国家和地区。

白芽奇兰茶是平和县农业三大绿色食品之一,也是西半县山区人民的重要经济支柱产业。到目前为止,全县已推广种植白芽奇兰茶6万亩,年产6000多吨。为进一步加快白芽奇兰茶产业化步伐,平和县委、县政府提出“以茶兴农,培植名牌,扩大规模,搞活流通;以茶为媒,广交朋友,外引内联,富民强县”的发展战略。规划西部地区的霞寨、崎岭、九峰、长乐、秀峰、芦溪等乡镇为百里白芽奇兰茶产业化基地,同时,加大科技投入和人力、物力、投入,计划至2010年,努力把西部建成面积10万亩,年产名优茶6000吨,实现年产值3亿元的平和县白芽奇兰茶产业化商品基地,让平和茶业冲出亚洲走向世界,让白芽奇兰茶香飘五湖四海。