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白茶
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普洱茶
花茶
其他茶白芽奇兰常温存放时间很短，白芽奇兰是产自漳州平和县的一种高品质的乌龙茶，它的保质期不是特别长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就十八个月左右。白芽奇兰本身在低温的情况下不容易发生质变，而在高温的时候就非常容易发生质量的变化，因此可以在温度较低通风的地方储藏。
白芽奇兰的存储方法
1、干贮藏：
白芽奇兰吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。因此，茶叶必须干燥(含水量6%以下)后贮存，贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。(石灰与茶叶的容积比为1∶3，即容器内1/3放石灰或木炭，2/3的地方放茶叶。
2、低温贮藏：
白芽奇兰在低温时质变缓慢，高温时则容易变质。因此，茶叶必须在低温通风处贮存，有条件的可把装茶叶的容器密封后放入冰箱或冷库中贮存。
3、防潮贮藏：
防潮包装是选用防潮性能优良的包装材料和加入干燥剂而防止茶叶吸水的包装方法。常用的防潮包装材料有聚酯/聚乙烯、玻璃纸/聚乙烯、尼龙/聚乙烯、聚酯/铝箔/聚乙烯及铁罐/陶瓷罐等多种。干燥剂通常采用硅胶或特制的纯度较高的石灰，茶叶与硅胶的比例约为10∶1，茶叶与石灰为3∶1。
4、避光贮藏：
光线中的红外线会使茶叶升温，紫外线会引起光化作用，从而加速茶叶质变。因此，必须避免在强光下贮存茶叶，也要避免用透光材料包装茶叶;如用玻璃瓶或透光食品袋袋贮茶叶，应选茶色者为好。
5、密封贮藏：
氧化反应是茶叶质变的必须过程，如果断绝供氧则可制止氧化抑制质变。因此，必须隔氧密封贮藏茶叶。可用铁罐、陶瓷缸、食品袋、热水瓶等可密封的容器装贮茶叶，容器内应衬好食品膜袋，尽量少开容器口，封口时要挤出衬袋内的空气，以减少茶叶的氧化变质。有条件的可用抽氧充氮袋袋贮茶叶。
6、真空贮藏：
真空包装贮藏是采用真空包装机，将茶叶袋内空气抽后立即封口，使包袋袋内形成真空装态，从而阻滞茶叶氧化变质，达到保鲜的目的。真空包装时，选用的包装袋容器必须是阻气(阻氧)性能好的铝箔或其它二层以上的复合膜材料，或铁质、铝质量拉罐等。
7、单独贮藏：
白芽奇兰具有极强的吸附性能，如与樟脑、汽油放在一起，马上可吸附其气体。因此，茶叶应单独贮藏。即装贮茶叶的容器不得混装其它物品。贮藏茶叶的库房不宜混贮其它物质。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮茶叶。
8、充氮贮藏：
即用惰性气体二氧化碳或氮气来转换茶叶包装袋内的活性很强的氧气等空气，阻滞茶叶化学成分与氧的反应，达到防止茶叶陈化和劣变。另外，惰性气体本身也具有抑制微生物生长繁殖的作用。再将袋内空气抽掉，形成真空装态，再充入氮气成二氧化碳等惰性气体，最后严密封口。
白芽奇兰的品鉴
白芽奇兰是主产于福建漳州平和县的乌龙茶，白芽奇兰品质优越，口感好，价格适中，受到很多乌龙茶爱好者的喜爱。那么应该如何品鉴白芽奇兰的味道及香气。
一、香气
白芽奇兰根据不同的做法有不同的香味，清香型的奇兰，在茶叶的制作工艺上和铁观音的做法差不多，香气比观音高飘、持久，有浓郁的兰花香。乌龙茶中有花果香的被视为高香，而奇兰的香是其它茶叶没有的。黄金桂的典型桂花香，本山的米兰香，水仙的水仙花清香，单枞的白玉兰香，梅占的水蜜桃香，八仙乌龙的杨桃香，等等。唯独奇兰茶的兰香是混合型的，而且混合得很好，有素心兰的神秘香，也有墨兰的幽香，说它是奇特的兰花香最为贴切，清香型奇兰对茶叶制作要求比较高，所以一般清香型奇兰茶价位相对都比较贵。
常见的奇兰茶大都是经过烘培的浓香型白芽奇兰，浓香型奇兰又分轻火培、中火培、传统碳培几种，轻火培、中火培现在一般是采用电培，只有传统碳培还保存了最原始的奇兰制作工艺，碳培奇兰的香气里已经闻不到兰花香，而是一种类似炒米香的火香味。
二、口感
白芽奇兰的口感属于滑顺型的，对于喝乌龙茶的人来说，奇兰茶比较浑厚和醇爽。很接近单枞、武夷岩茶的感觉，口味较重。对于怕涩的茶友，建议泡淡点，茶叶置水比例1：60。爱喝浓茶的人喝这个就很对胃口了。
三、回甘
白芽奇兰的特点就是回甘很好，不信，喝完六泡后，休息五分钟，再喝白开水。
红绿相映余味悠长的白芽奇兰是什么茶
白芽奇兰是什么茶?说到白芽奇兰，也许知道的人并不多。不少人第一次听到“白芽奇兰”这个优雅的名字的时候，都对它感到十分好奇。这白芽奇兰是什么茶呢?下面，我们就要为大家揭晓答案了。
白芽奇兰是什么茶?白芽奇兰是福建省优质乌龙茶的后起之秀，它是福建平和县农业局茶叶站和崎岭乡彭溪村科技人员联合从地方茶树群体品种中单株选育成功的珍稀乌龙茶新良种，不仅育芽能力强，持嫩性强，而且产量较高，成年茶园年产干毛茶300至500kg。
白芽奇兰茶是什么茶?白芽奇兰茶的外形坚实匀称，深绿油润，汤色橙黄，香气清高，滋味清爽细腻，叶底红绿相映，是乌龙茶类中的优质产品。该茶采制考究，工艺精细，从白芽奇兰茶品种树上采下的鲜叶要经过凉青、晒青、摇青、杀青、揉捻、初烘、初包揉、复烘、复包揉、足干等十道工序才能制成毛茶，最后还要经过精制才能制出白芽奇兰茶。
白芽奇兰是什么茶?据1995年5月农业部茶叶质检中心对白芽奇兰的内含物测定表明：白芽奇兰茶多酚类含量15.7%，咖啡碱2.8%，儿茶素总量11.78%，氨基酸0.8%。可见，白芽奇兰茶多酚类和咖啡碱含量高于安溪铁观音、色种、乌龙。不仅如此，白芽奇兰茶还含有多种维生素和稀有元素，常饮具有提神益思、解酒消滞、降压减肥、消烦解暑、生津活血、延年益寿之功效。
目前，白芽奇兰茶已有“白芽奇兰茶”、“彭溪”、“天岽”、“白芽”、“人像”、“新山”、“太极”、“万宝山”等系列产品40多种，基本上品种齐全，高中低档的都有，而且包装也比较多样化，既有外观包装上档次、适合送礼的精品系列，又有适合民众自饮的普通包装，基本上可以满足各层次消费群体的需求。
对于白芽奇兰是什么茶?这个问题，聪明的你是不是已经知道了呢?如今，白芽奇兰茶产品不仅畅销闽、粤、琼等省及港、澳、台等地区，还远销日本、韩国等东南亚国家。如果你没有喝过白芽奇兰，一定要试试哦，也许你会有新爱好呢。
乌龙茶新秀?白芽奇兰茶
白芽奇兰茶：
白芽奇兰茶是有别于安溪铁观音的又一珍稀高香型乌龙茶良种。泡一壶白芽奇兰茶，香飘四溢、入口似兰香幽长、滋味醇厚、回甘清透、心旷神怡，，是我国茶苑中又一朵芬芳馥郁的奇葩信阳毛尖茶，。
特点：白芽奇兰茶外形紧结匀整，色泽翠绿油润，香气清高持久，兰花香味浓郁，滋味醇厚，鲜爽回甘，汤色杏黄清澈明亮，叶底肥软。白芽奇兰茶干嗅能闻到幽香，冲泡后兰花香更为突出。
性能优点：白芽奇兰茶性偏温、醇厚，具有医学上讲到的暖胃、降血压、降血脂、减肥等功效。适合现在上班族、应酬多、饮食结构不合理、肠胃有小毛病、血脂血压高、感觉自己身体发胖的朋友和资深茶友饮用。同时，白芽奇兰茶还含有多种维生素和稀有元素，，常饮具有提神益思、解酒消滞、降压减肥、消烦解暑、生津活血、延年益寿之功效信阳红。突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。
喝过铁观音和红茶的朋友，白芽奇兰茶就是居于这两种茶之间。香味独特，没有铁观音的高香，但有雅香；没有红茶的浓厚，缺有一番韵味； 回甘特别明显，喝完脑海里还有那么一点味道久久不能退去 ，。
如果把铁观音形容为18岁的姑娘，把红茶形容为30岁的精英资兴市“狗脑贡茶”产业蓬勃发展，那么白芽奇兰茶就属于23岁的白领。
如何辨别白芽奇兰的优劣？
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白芽奇兰是我国福建省的一种优质乌龙茶，其不仅喝起来味道好，而且内质也上乘，有部分茶友还是喜欢饮用的。而选购白芽奇兰需要仔细的辨别茶叶质量优劣，市面上的茶叶有好有坏，不会区分优劣的话，容易买到劣质的茶叶，因此我们需要具备辨别茶叶优劣的能力，确保买到品质好的茶。那么，如何辨别白芽奇兰的优劣呢？下面我们来了解看看。
【辨别白芽奇兰优劣的方法】
1、看色泽
首先，我们可以通过看茶叶色泽来辨别白芽奇兰的优劣，这是比较基本的一种方式。那么新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。好的白芽奇兰茶色泽翠绿油润。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，可能是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。
2、视外形
其次，我们可以通过观察下茶叶的外形来辨别白芽奇兰的优劣，这也是比较常用的一种选购方式。那么白芽奇兰茶外形坚实匀称，紧结。一般说新茶外形条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利说明嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起说明嫩度低。以条索紧密、以圆满结实、匀齐者为好，粗糙、短碎者为次。
3、闻香气
再次，我们可以通过闻闻干茶的香气来辨别白芽奇兰的优劣，这是鉴别茶叶必须要做的一步了。那么好的白芽奇兰茶，茶香格外明显。明显的兰花香气闻之令人赏心悦目，其香气有清香型、浓香型、甜香型；质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡，有发甜香为上，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、熟闷气、焦糊气则不可取。
4、观净度
从次，我们可以通过观察茶叶的净度来辨别白芽奇兰的优劣，也就是说它够不够干净，有没其它太多的杂质。而这主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、纤维等夹杂物。好的白芽奇兰茶非常纯净，不含任何夹杂物。
5、品茶味
另外，我们可以通过品尝茶的味道来辨别白芽奇兰的优劣，即在品鉴茶叶的过程中品味茶汤的口感。那么冲一壶白芽奇兰茶，茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，兰花香四溢，喝完后在口中留有甘味者最好，如名峰山有机茶基地所产的白芽奇兰回甘特别明显；除此外，好的白芽奇兰茶，汤色清澈橙黄，香气清高，滋味清爽细腻。
6、捏干湿
最后，我们可以捏一下茶叶的干湿来辨别白芽奇兰的优劣，即查看一下茶叶的干燥度够不够，有无受潮的现象。那么受潮的茶叶含水量都较高，不仅会严重影响茶水的色、香、味、而且容易发霉变质。用手指稍微捏一捏茶叶，可以判断茶的干湿程度。能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买；若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，容易变质，不宜购买。
以上就是关于辨别白芽奇兰优劣的方法，相信大家通过以上几点去选购的话，基本上已经可以买到正宗的白芽奇兰茶叶了。同时，提醒大家，买白芽奇兰最好选择正规的商家，这样才能确保买到正品。
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