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喜欢白菜系列的人一定不会不知道这款茶，这茶可以说是白菜家族中的超级明星了，仅次于橡筋饼的存在，不过是2003年的茶，却在价格上高出八八青等老茶直达六位数。为什么？我想原因有很多最大的原因因该还是稀缺度和原料好。这茶当年的产量不到1000片，只有980来片。而这批料听茶博士解释说，是茶农在11点左右不下雨，太阳充足，糖份最高的时候采集到的。(这里省略故事，要不然别人以为我打广告哈哈哈)。在喝6星之前，说说我的预期。5星孔雀是喝过几次的，之前有发过贴。5星是我这辈子喝过最猛的茶没有之一。普洱茶的’浓酽’这个词简直可以说是为此而生的。茶的厚重，浓度，饱满度，口腔刺激度，甜度，体感都是我喝过的普洱茶中最强的！(这不包括用闷泡法闷5分钟的2014下关甲沱哈哈，差点苦死我)
茶名：六星孔雀班章生态茶
年份：2003
厂家：勐海
投茶量：15g300cc
用水：农夫山泉
仓储：90
香气：88
用壶：铁壶
说了那么多实际上就想说，这茶我早想喝了，一直神往，这次期待值很高啊！好了，下面直接开泡谈谈实际感受。喝前闻了下干茶，预期中的烟味，窝心比较紧，包装上有何广升签名。
第一杯…。入口甜，烟味明显，但不是特别重，没有预期中的烘焙味或炭火味，和5星差别很大。5星的第一杯感觉是个燃烧正旺的煤炉，6星的第一杯感觉是炭火烧完熄灭一天的煤炉。瞬间泻了火的感觉。
第二杯汤质比较细密，水比较甜，苦底但化的快，烟味依旧，但不浓。从水路上比较6星的感觉比较细腻，细腻中带着微苦。而5星刚好相反，5星入口刺激性强，水路粗旷，但是隐藏在苦味下的汤质包裹性和甜度都非常高。这样来看5星感觉更象一个东北柔情铁汉。
第三杯汤中烟味变扬了，茶气很足，入口先苦，再是口腔内泉涌。舌面上无数的味蕾欢呼雀跃，茶味很厚重，甜感直达喉咙深处，再一次的’深喉’体验。不得不说这一泡5星，6星重叠了。一样惊人的表现力。当然6星甜度更高，水路更细。
第四杯纯净的冰糖甜，汤中的香气很有渗透力，整个口腔被激活了。
后面几泡到尾水典型冰糖甜，依然有点淡淡的烟味，这个和5星表现一样。
总结：先说说今天的感受吧，不得不说是有点小失望。大家看我的描述就知道我更喜欢5星的表现力。后来我听茶的主人解释到，这茶是窝心，一饼喝了两年了，所以最后一点香气保存过程中流失的比较厉害。听这么一说我瞬间明白今天为啥喝的是这种感觉了，难怪5，6星喝的差距这么大哈哈。
在这里再谈谈我的一些看法。5，6星孔雀的茶底比普通茶好很多，但是最大的卖点，也就是他的最大辨识度因该是他那浓酽的炭火香。如果这个香气没了，那这茶和普通的白菜没太大差距。当然这个世上不喜欢烟味的人大有人在，但你会不会花这么多钱买没有烟味的6星孔雀呢？至少我是不会的。
最后希望大家跟帖讨论下大家对普洱茶烟味的看法！ 文图/酽净小黄
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