之前南茗佳人为大家分享过《大益国谊熟茶》,今天继续为大家分享的是大益“国谊”生茶。
大益“国谊”是2006年由国务院定制的大益品牌礼品茶,用于赠送外国友人和外交使节,这款茶的品质之高可见一斑,这款茶是勐海茶厂2006年最高端产品,即便是在大益所有产品中也可跻身一线产品。
外观:国谊是礼品茶,包装非常精美,单饼均有独立包装,手提袋加上礼品盒,而且内附检验报告,无论收藏还是送礼都显得非常大气高端。
茶饼:500克的大饼,饼形端正,松紧适度,呈现墨绿色,近十年陈期,一直存在昆明,纯干仓存储,转化不是非常快,但好处在于香气非常好,味道纯粹,这是昆明干仓的特色。
“国谊”选料之精细、原料等级之高从茶饼就可看出,几乎有一半都是细嫩的芽头,饼面条索清晰可鉴,叶条完整,没有任何黄片老叶出现,撬开茶饼会发现丝毫没有撒面迹象,可见大益对这款茶的重视程度。
汤色:冲泡时,沸水浇入即有清冽的茶香升起,前两泡汤色为浅黄,第三泡之后转为明黄带橙红色,茶汤透亮,色泽鲜明,艳而不俗,通透清润,汤质饱满有光泽,油润感十足。
香气:昆明纯干仓九年,香气是这款茶的一大特色,陈香初显,后半段有馥郁的果蜜香,最大特点在于香气非常纯净,没有丝毫杂味,尤其陈香极为纯净,有种如泉水般清澈见底的甘冽之韵,非常舒服。
甜度:入口略有苦涩,三泡之后回甘生津非常强烈,尤其回甘如同清涧中的小溪,源源不断,清润甘爽,值得一提的是茶汤的苦是清苦,并不是附着浓厚的苦味,而是淡淡的余韵,有吃了青橄榄后产生的回甜感,五六泡之后基本感受不到苦涩。
叶底:叶底非常完整,而且芽头非常多,叶底柔韧有弹性,耐泡度非常高,第十泡之后开始略有水味,滋味减淡,但甜度非常高。
口感:这款生茶极为突出的口感是强烈迅猛的回甘生津和悠远绵润的喉韵,总体来说各项滋味都有,而且品质非常高,都说人无完人,完美的茶也许不存在,但这一款却是无限接近完美。
决定老茶口感最直接的因素就是存储环境,如果存放环境不好的茶,就算十年、二十年都没有任何意义。而此款国谊生茶一直是昆明干仓存放。