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其他茶2014安化黑茶十大新闻
1．安化县荣获“2014年度中国茶业十大转型升级示范县”称号。
10月20日，在广西壮族自治区梧州市召开的第十届中国茶业经济年会上，安化县被中国茶叶流通协会授予“2014年度中国茶业十大转型升级示范县”称号，安化县人大常委会主任、茶产业领导小组组长蒋跃登出席颁奖大会。同时，湖南省白沙溪茶厂股份有限公司、安化道然茶业有限公司等企业入选“2014年度中国茶业综合实力百强企业”。2014年，安化县茶园面积达25万亩，茶叶年加工量4.95万吨、综合产值78亿元，茶产业税收连续两年过亿元，连续六年跻身全国重点产茶县十强，连续两年全国综合排名第三，黑茶产量位列全国第一。
2．安化县成功举办安化黑茶产业发展科学家论坛。
10月12日，安化黑茶产业发展科学家论坛在安化县隆重举行。中国工程院院士陈宗懋，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，中国农业科学院茶叶研究所所长、国家茶叶产业技术体系首席科学家杨亚军，浙江大学教授刘祖生，湖南农业大学教授施兆鹏，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康，中国茶叶学会副理事长、湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授刘仲华等7位国内顶级茶叶科学家出席并做学术报告，安化县人民政府聘请7位科学家担任安化黑茶产业发展首席顾问。同时，湖南农业大学与安化县将联合共建“国家新农村研究院湖南省安化黑茶产业技术创新与推广中心”。
3．安化县全面开展“全国安化黑茶产业知名品牌创建示范区”筹建工作。
“全国安化黑茶产业知名品牌创建示范区”创建办于3月25日成立，并召开筹建动员大会，建立相关部门及茶企联席会议制度，举办安化黑茶质量管理培训班，有条不紊地按实施方案开展创建工作。目前，安化县茶产业拥有“安化黑茶、白沙溪 、怡清源”等4个中国驰名商标和“阿香美、久扬、高马二溪”等12个湖南省著名商标，以及“白沙溪”等8个湖南名牌。
4．安化县三个茶叶公共品牌价值评估达28.8亿元。
浙江大学CARD中国农业品牌研究中心中国茶叶品牌价值评估课题组公布的2014中国茶叶区域公用品牌价值评估结果显示，安化县三个茶叶公用品牌估价达28.8亿元，其中：安化黑茶13.58亿元、安化千两茶8.65亿元、安化茶6.55亿元。安化黑茶获评中国最具传播力茶叶公用品牌，其品牌估价比2013年增长2.8亿元，升幅达26%，综合排名第27位，比2013年上升4位。
5．安化县多家清洁化、标准化茶叶加工企业投产。
安化黑茶清洁化、标准化生产步伐不断加快，白沙溪茶厂投资1.5亿元的1.5万吨清洁化生产线扩建项目一期工程已竣工投产；久扬、盛唐黑金、华茗金湘叶、利源隆等茶企新厂相继建成投产；老顺祥、清山源、永泰福、八角茶业等茶企正在抓紧新建和扩建。目前，安化县有茶叶加工企业98家，厂房总面积32万平方米，年加工能力达10万吨以上。
6．安化县在山西太原成功举办首届安化黑茶文化节。
8月1日至5日，2014第三届山西茶叶茶文化博览会暨首届安化黑茶（山西）文化节在中国（太原）煤炭博物馆举行，益阳市人大主任徐云波、太原市人大副主任傅建荣、山西省茶叶学会会长吴凤鸣，以及安化县委书记杨光鑫、县长熊哲文、县人大主任蒋跃登、县政协主席李太源和祁县人民政府县长张鹏出席相关活动。安化县和祁县缔结为友好县，同时，安化县向山西省茶叶学会、晋商博物馆、祁县人民政府、乔家大院、乔家堡村等5家单位捐赠了10支“世界茶王——安化千两茶”。本届节会，安化县有22家茶企抱团参展，在安化黑茶产销对接会上，签订产销协议55个，签约金额达8000多万元，现场销售茶产品200多万元。
7．安化黑茶企业抱团拓展市场，新增品牌形象店1200多家。
安化县人民政府采取“借会办会，藤上结瓜”的模式组织茶企参加全国各地的茶事茶文化活动，由政府主导在北京、上海、太原、长沙等地举行安化黑茶品牌推介会和第三届中国·安化黑茶文化节新闻发布会，还组织11家茶企参加第十七届哈萨克斯坦食品及饮料展，部分黑茶龙头企业参加韩国、香港、澳门、泰国等国际茶博会，安化黑茶走出国门的步伐明显加快。在政府和茶企的共同推动下，安化黑茶成为所参加活动的热点和亮点，品牌影响力和美誉度进一步提升，营销市场进一步拓展，据不完全统计，2014年新增安化黑茶品牌形象店1200多家。
8．安化黑茶专题片在央视等媒体播出。
央视科教频道播出《千两茶韵》、湖南经视播出《让湖红红起来》等专题片；湖南卫视《汉语桥》、福建卫视《茶道真兄弟》等真人秀节目来安化拍摄；中华合作时报·茶周刊、湖南日报、湖南茶网、益阳日报等媒体上刊发安化茶叶产业新闻报道60余篇。同时，安化县人民政府在首都机场航站楼发布“安化黑茶”公共品牌广告，白沙溪茶厂、中茶安化茶厂等企业在长沙黄花机场发布大型LED广告。
9．全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组正式成立。
3月4日，全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组在长沙正式成立，由湖南农业大学教授刘仲华任组长，秘书处设在湖南省茶业集团股份有限公司，湖南、湖北、广西、四川等省（区）的企业、大学、科研院所以及黑茶主产地政府代表30余人为成员，这是全国茶叶标准化技术委员会在湖南成立的首个茶叶标准工作组。安化县农业局副局长、高级农艺师曾学军作为工作组成员将参与《紧压茶 千两茶》、《紧压茶湘尖茶》等国家标准的编制。
10．《安化黑茶》杂志创刊。
11月1日，在北京举行的第11届中国国际茶业博览会上，《安化黑茶》杂志举行首发仪式。《安化黑茶》杂志将以弘扬安化黑茶文化、推动安化黑茶产业发展、服务安化黑茶消费群体为主要目的，注重挖掘安化黑茶的厚重文化，创造和引领现代健康生活。同时，在本届茶博会上，安化县获得“中华生态文明茶乡”称号，湖南省云上茶业有限公司的云上茶园获得“中华生态文明茶园”称号。
常饮黑茶可增强免疫力
黑茶与其他类型的茶叶相比，茶中的茶多糖含量最高、活性最强。前苏联学者B·A萨姆达克最早报道了茶多糖的药理学研究，茶多糖是一种酸性糖蛋白，结合有大量的矿物质元素，具有降血糖、血脂，提高机体免疫力，抗凝血，抗血栓，耐缺氧，抗紫外线，抗辐射等系列特殊保健功能。
解放军总医院1990年曾作过一次观察，给在干休所居住的55名患有高血脂的老干部连续180天服用黑茶，每天3克，其中50例在半年后血脂含量明显下降。这是因为黑茶可以降低血中的过氧化物，这种过氧化物会损伤身体细胞的生物膜和亚细胞器，影响细胞功能。黑茶可通过降低过氧化物活性减少冠心病的发病率。因此，聚祥春茗茶建议高血脂患者可多饮黑茶。
同时很多研究证明，茶多糖能保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动，通过增强肝葡萄糖激酶活性来有效降低血糖。而且茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用，并降低血液黏度，提高纤维蛋白溶解的活力，可以起到抗血凝、抗血栓的作用。
黑茶加工中因经过后发酵工序，茶性更温润，祛油腻、消脂肪、降血脂功效更显著。平时饮食结构以肉制品为主的消费者可选择黑茶类，如云南的普洱茶、湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶等。
4个方法鉴别黑茶发霉
白茶大概多少钱一斤 4个方法鉴别黑茶发霉
黑茶怎么鉴别发霉？有4个方法！在空气潮湿的地区，如果不注意茶叶的保存就很容易导致变质或发霉。有些茶叶发霉以后晒一晒就能继续喝，但有些茶叶有一丁点发霉都要扔掉了。黑茶发霉是不能喝的，那黑茶怎么鉴别发霉呢？
黑茶怎么鉴别发霉？
1、看看黑茶表面是否异怎样泡白茶常
黑茶虽然色泽较深，但干净的黑茶通常颜色较为乌润，而发霉的黑茶可能会出现黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特征。
不过，如果黑茶是由于在湿度过大的环境中存放过长，而使茶表面生成白毛，此时可及时擦掉或是取出到通风干燥的地方晾晒，几天后发出的霉毛会自然消失。这类表层风霉不会影响黑茶的口感，反而会加快其陈化，但福建绿茶若内部发霉则确实属于变质了。
2、闻闻黑茶气味是否自然
正常的黑茶闻起来有一股淡淡的茶叶本身的香气。而发霉的黑茶，香气容易带有类似植物腐败的味道，偏离了茶叶本来具有的特征。
值得注意的是，初次接触黑茶的朋友可能会将黑茶的“陈味”与“霉味”弄混，其实二者有着本质区别，这种陈香包括酵香、醇香、木质香等，细柠檬红茶心即可与霉菌味分辨开来。
3、看看黑茶汤色是否明亮
正常黑茶的汤色，一般较为明亮。明亮指的是茶汤本身较为清晰，在灯光照射下，反射出来的光也比较自然明亮。而发霉的黑茶，汤色比较浑浊，看上去显得不清晰，且在灯光照射时，不容易看到透出来的光线。
4、摸摸黑茶叶底是否软亮
黑茶虽然经过了渥堆发酵，但正常情况下，黑茶的叶底较为软亮，透着脂类物质所呈现的光泽感，摸起来也较为柔软有弹性。而发霉的黑茶，叶底通常较为木讷，缺乏弹性，一捏即碎。
当然，如果愿意通过品鉴的方式则能更直观地辨别黑茶究竟有无霉变，一般来说，黑茶口感醇和顺畅，而霉变的黑茶有“麻、挂喉、叮喉”的刺激感。
茶叶发霉以后最好都不要再喝了，毕竟茶叶发霉是因为受到青霉以及曲霉的影响和污染。发霉的茶叶泡出来的茶汤不仅没有原来的茶香，并且更重要的是人体喝了对身体也有一定的损害，例如可能会出现头晕，腹泻等症状，重则甚至出现更严重的情况。所以，黑茶发霉也是一样，最好别喝发霉的黑茶哦。
豆花茶楼常来往客户广西六堡黑茶保质期
广西六堡黑茶品质优异，其干茶条索匀整乌润，陈香明显。茶汤橙红透亮。“槟榔香”特征明显。品后齿颊留香，回甘生津持久。另外，六堡黑茶很适宜存放收藏，可以越陈越好，具有存放收藏的价值。那么，广西六堡黑茶保质期多久呢？下面一起来了解看看。广西六堡黑茶保质期
广西六堡黑茶是后发酵茶，只要保存得好，保质期是比较长的。六堡茶分生茶和熟茶，生茶由于没有发酵环节，转化空间相对熟茶要大，保质期可达30年甚至更长。熟茶经过渥堆发酵工艺，后期的转化空间没有生茶大，但比生茶适合现饮，保质期在30年以内，再长的话，基本无转化价值。
广西六堡黑茶保存方法
影响茶叶存储、导致其发生变化、陈化的四大因素是温度、湿度、氧气、光线，再有就是陈放环境的干净、气味等。六堡茶的存储，需将这些因素加以分析，综合起来。
1、储存六堡茶的器具不宜密闭，应略透气。用棉纸，宣纸或牛皮纸包裹即可，剥开后存入瓷瓮或陶瓮内，瓮不必密盖，可以略为透气。
2、若六堡茶茶有仓味，可置於空气中存放一段时间后，待其仓味散尽再储存。
3、若六堡茶茶汤口感紧或涩，可将茶片剥散或摊开，待其自然“回润”后再存放，便能增其滋味之丰富及香气。
4、储存六堡茶的地方应远离厨房及有怪味处。
5、储存好的六堡茶千万不可烘焙（即使低温亦不可）。
保存注意事项
1、不宜用锡罐存储六堡茶
锡罐质地软、过于密闭，是不太适合存储六堡茶的。因为，六堡茶的陈化需要氧气、适合的温度湿度环境。
2、避免无阳光直射和雨淋
长期的光照对六堡茶的破坏力非常大，避光保存是很必要的。散茶宜放入棉纸包或牛皮纸等无味的包装，再存放于干净无味的纸箱中。
3、远离污染及有气味的物品
茶很容易吸味，所以存放的地方一般都必须远离污染和味源如化学品香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓厚的物品。
4、农家、厂家六堡茶要分开存放
六堡茶中农家六堡茶有其特有的松烟味、炭火味，与厂家六堡茶（后期渥堆发酵）气味有很明显不同，混放在一起，也会引起一定程度的“窜味”。
广西六堡黑茶冲泡方法
1、传统煮饮法
取茶10-15克，将水（500ml）烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣后，分而热饮之。
2、功夫泡饮法
用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡饮用。
（1）投茶：将六堡黑茶大约15g投入杯中，杯是泡六堡黑茶的专用杯，它可以实现茶水分离，更好的泡出黑茶。
（2）冲泡：按1：40左右的茶水比例沸水冲泡，由于六堡黑茶比较老，所以泡茶时，一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将六堡黑茶的茶味完全泡出。
（3）茶水分离：如果用杯冲泡六堡黑茶，直接按杯口按钮，便可实现茶水分离。
（4）品茗六堡黑茶：再将杯中的茶水带入茶杯用直接饮用即可。
3、杯泡法
用有盖紫砂或陶瓷杯，取茶5克沸水冲泡，加盖2-3分钟后即可饮用。
4、奶茶饮法
按传统煮好茶汤后，按奶、茶汤1：5的比例调剂，然后加适量盐，即成西域特色的奶茶。
本次内容就介绍到这里。广西六堡黑茶功效很多，具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃，经常适量的饮用可以保健身体健康。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
