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黄山毛峰特点都是什么?

2018-03-20 访问量: 141 茶礼仪网

  我们在喝茶的时候应该都是知道的,很多人都是喜欢了解一下茶叶的特点的看看这种茶叶是不是适合自己,因为有的时候很多人都是买到不适合自己的茶叶的,所以大家是要特别的小心的,那么小编就来给大家介绍一下黄山毛峰特点都是什么。

  黄山毛峰是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

黄山毛峰特点

  黄山毛峰特点,入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

  在经过上面的介绍了之后想必大家也都对黄山毛峰特点有了一些比较全面的了解了吧,当然了我们在了解了这些内容了之后应该也都有所了解了,但是在很多人看来这些东西都是无关紧要的,但是在小编的眼中是很重要的,喝茶也是很讲究的,所以大家一定要好好的了解一下。

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从黄山毛峰包装图片看产品的级别和功效

  黄山毛峰是一种绿茶,对于不怎么了解黄山毛峰的人来讲,这种茶是不是好喝,有什么功效、有哪些级别,最好都要了解了。因为只有这样才能让我们买到正宗的黄山毛峰。在网络上我们可以看到很多的黄山毛峰包装图片,而不同的包装也会导致产品的销售价不同。

  黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级,一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级,一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级,开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制,选用芽头壮实茸毛多的制黄山毛峰包装图片。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。

黄山毛峰包装图片

  从黄山毛峰包装图片来了解下黄山毛峰的功效:1、兴奋作用;2、利尿作用;3、强心解痉作用;4、抑制动脉硬化作用;5、抗菌、抑菌作用;6、减肥作用;7、防龋齿作用;8、抑制癌细胞作用。

  黄山毛峰包装图片非常多,不同类型的包装也会导致黄山毛峰的销售价出现差异。但是我们在购买的时候最好不要从这些包装上面理解,因为一些高档的包装,未必放入到高档的茶叶,而这样的情况,很有可能导致我们花费大钱,但是却购买到了最低廉的黄山毛峰。

黄山毛峰的品种

  我们都很了解,中国可以说是茶文化的发源地,在众多的中国人中喜爱喝茶的人不占少数,然而根据每个人自己的喜好不同他们所喜欢的茶叶也会有所不同。比如说,有些人主要以喝绿茶为主,有些人喜欢红茶,其实喝绿茶的话很多人会选择黄山毛峰,但是你是否了解呢?如果你不了解的话就跟随小编一起来了解一下吧!

  黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带,其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。黄山,除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外,还兼有山高谷深,溪多泉清湿度大,岩峭坡陡能蔽日,林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里,很适合茶树生长,因而叶肥汁多,经久耐泡。加上黄山遍生兰花,采茶之际,正值山花烂漫,花香的熏染,使黄山茶叶格外清香,风味独具。

黄山毛峰

  黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。茶对人体的生理调节功能除了早期就众所周知的提神、明目、益思、除烦、利尿外,近二十多年来,随着对茶叶研究的深入,它对人体的生理调节作用,特别是对生活水平提高、工作节奏加快后引发的人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。一是杀菌抗病毒,改善肠道微生物环境。茶叶对肠道内微生物环境的作用是双向的,一方面对霍乱弧菌、痢疾菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有害细菌有很强的杀菌和抑菌作用,一般饮茶浓度就能达到这种杀菌效果;另一方面,茶对维持肠道健康有重要作用的双歧杆菌有促进生长和增殖的功效,有利于提高肠道免疫力。

  黄山毛峰可以说是大众喝茶的时候经常选择的一种,人们对其评价还是很高的,当然这得源于其独特的口感。通过上面文章的介绍我们就可以看到喝茶的好处有许多。所以,建议大家在喝茶的时候还是选择黄山毛峰茶比较好,既可以得到养生的功效,又能够品尝到黄山毛峰茶的独特口感。

黄山毛峰茶的茶韵是什么

  黄山毛峰茶的茶韵是什么?茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受,是一种茶的品质、风格,表明达到同类中的最高品位,是一种感觉,是好的象征,是一种境界。韵,声音均匀、和谐动听之意,通常是和气联系在一起的,称作“气韵”。茶汤除了色泽、香气、滋味外,还有气韵,称作“茶汤四相”。对“茶汤四相”的感受就称做茶韵。

  但是因为茶品不同,所得到的感受不同。不同的茶有自己的“韵味”,如:铁观音的“音韵”,岩茶的“岩韵”。还有普洱茶的“陈韵”,西湖龙井的“雅韵”,黄山毛峰的“冷韵”,台湾冻顶的“喉韵”,岭头单枞的“蜜韵”,午子绿茶的“幽韵”,潮安凤凰水仙的“山韵”……

 

  所谓的“轻香冷韵状元茗”就是黄山毛峰。

 

  明代的许楚在《黄山游记》中记载“莲花庵旁,就石隙养茶,多清香,冷韵袭人齿腭,谓之黄山云雾”——云雾茶,山僧就石隙微土间养之,微香冷韵,远胜匡庐。而据考证,黄山云雾即为黄山毛峰的前身。

  黄山毛峰在待少量水浸润茶叶时,回旋轻摇数下,一股清幽雅香瞬间凝成茶雾,升了上来。

 

  继续注水,宜浅不宜深,一朵朵如花似玉般的茶芽簇拥在一起,浮于水面之上。由于低温的原因,褶皱着的茶叶尚未舒展,轻泛绿,浅含黄,惹人怜惜。阵阵嫩香逐渐弥散,吹开茶叶轻抿一口,清甘、润爽之极。

 

  何谓茶韵?常常与众茶人煮茶讨论,有的说是气,有的说是味,有的说是神,有的说是道,有的说是禅。众说纷纭,莫衷一是。

  韵在何方?韵在茶中,亦在茶外。北宋范温如此说有余意谓之韵,就象闻之撞钏,大声已去,余音复来,悠扬婉转,声外之音,其是之谓矣。茶韵不仅仅是茶的形、色、香、味,而是品茶的一种体验、一种意会、一种感受,是品茶之后产生的愉悦、空灵,以及那浮想联翩的梦幻,还有那一种神怡之感、飘逸之感、逍遥之感!

 

  韵似有形,更像无形。喝茶的人常说,好茶妙不可言,似乎在说茶韵只可意会,不可言传、悠然心会,妙处难与君说!其实,感受过茶韵的人永远忘不了那种昏眩、快慰是那么的真真切切,实实在在啊。她深藏不露,却霸气逼人!